روضة المتقين في شرح من لا يحضره الفقيه( ط- القديمة) - المجلسي‌، محمد تقى - الصفحة ٥٣٧ - آداب الأكل و الشرب

٤٢٥٩ وَ قَالَ أَمِيرُ الْمُؤْمِنِينَ ع‌ ابْدَءُوا بِالْمِلْحِ فِي أَوَّلِ الطَّعَامِ فَلَوْ عَلِمَ النَّاسُ مَا فِي الْمِلْحِ لَاخْتَارُوهُ عَلَى التِّرْيَاقِ الْمُجَرَّبِ.

______________________________
و الجنون، و البرص‌[١].

و في الموثق كالصحيح، عن زرارة عن أبي عبد الله عليه السلام قال قال النبي صلى الله عليه و آله و سلم لأمير المؤمنين عليه السلام: يا علي افتتح بالملح في طعامك و اختم بالملح فإن من افتتح طعامه بالملح و ختم بالملح دفع الله عنه سبعين نوعا من أنواع البلاء أيسرها الجذام.

و في الصحيح عن إبراهيم بن أبي محمود قال: قال لنا الرضا عليه السلام: أي الإدام امرءا (أحرى- خ كا) فقال بعضنا اللحم، و قال بعضنا الملح، و قال بعضنا الزيت و قال بعضنا اللبن فقال هو عليه السلام لا بل الملح و لقد خرجنا إلى نزهة لنا و نسي بعض الغلمان الملح فذبحوا لنا شاة من أسمن ما يكون فما انتفعنا بشي‌ء حتى انصرفنا.

و في القوي عن الجعفري عن أبي الحسن الأول عليه السلام قال: لا تحضر خوان لا ملح عليها و أصلح للبدن أن يبدأ به في أول الطعام:

و في القوي، عن فروة عن أبي جعفر عليه السلام قال: أوحى الله عز و جل إلى موسى بن عمران أن مرقومك يفتتحوا بالملح و يختموا به و إلا فلا يلوموا إلا أنفسهم.

«و قال أمير المؤمنين عليه السلام» رواه الكليني في القوي عن محمد بن مسلم، عن أبي عبد الله عليه السلام قال قال أمير المؤمنين" ع"[٢] «لاختاروه على الترياق» و في في الدرياق، و هو لغة في الترياق‌ «المجرب» و هو المسمى بالفاروق، و يشعر بحليته مع أنه مشتمل على‌

[١] أورده و الأربعة التي بعده في الكافي باب فضل الملح خبر ٢- ١- ٧- ٥- ٦ من كتاب الاطعمة.