الفتاوي الجديدة - مكارم الشيرازي، الشيخ ناصر - الصفحة ٢٦١ - كيفية الذبح

الفصل الثالث و الثلاثون- أحكام الذبح و الصيد

كيفية الذبح:

(السؤال ٧٨٤): يقول أحد الطلّاب الذين يدرسون في موسكو: إنّ محلات القصابين «التاجيك» الذين يبيعون اللحوم المذبوحة بالطريقة الإسلامية، من جهة النظافة و الصحة متخلفة و في هذه اللحوم مكروبات، و يحتمل في كل لحظة الابتلاء بأمراض عفونية، و من جهة اخرى فإنّ اللحوم المذبوحة بالطريقة غير الإسلامية تباع بشكل جيد و صحي من جميع الجهات و لا يحتمل فيها أن تكون ملوثة، فأي اللحوم يجوز أن نشتريها؟

الجواب: إذا كانت اللحوم المذبوحة بالطريقة الإسلامية خطرة واقعاً، و كان الشخص مضطراً لتناول اللحوم غير الإسلامية، فلا مانع من تناوله بالمقدار اللازم.

(السؤال ٧٨٥): من جملة وظائف دائرة الصحة البيطرية في البلاد الرقابة الصحية على كيفية ذبح الأنعام و الدواجن و الفحص الطبي للحوم المستخدمة لغرض ضبط الأمراض المشتركة بين الإنسان و الحيوان و الوقاية منها و تهيئة اللحوم السالمة و الصحية للمواطن، و على أساس القوانين و المقررات السائدة فإنّ ذبح أي نوع من الحيوانات و الأنعام خارج المذابح و المسالخ الرسمية ممنوع باستثناء يوم عيد الأضحى المبارك و أيّام المراسيم الدينية و الوطنية. و مع الالتفات إلى هذه المقدمة نرجو منكم بيان نظركم الشريف فيما يلي:

١- ما حكم الذبح غير المجاز رسمياً في المدن التي تتمتع بسلخ رسمي و صناعي، و ذلك لغرض بيع اللحوم غير الصحية إلى المواطنين؟

٢- ما حكم بيع و شراء اللحوم الفاقدة للعلامة الرسمية من إدارة الصحة حيث يتمّ‌