المواهب اللدنية بالمنح المحمدية - أحمد بن محمد القسطلاني - الصفحة ١٦٣ - النوع الأول فى عيشه- صلى اللّه عليه و سلم- فى المأكل و المشرب
أنه يستحب أن تحب الدباء و كذلك كل شيء كان يحبه- صلى اللّه عليه و سلم-. و كذلك أكل- صلى اللّه عليه و سلم- السلق مطبوخا بالشعير قال الترمذى: حديث حسن غريب.
و أتى الحسن بن على و ابن عباس و ابن جعفر إلى سلمى فقالوا: اصنعى لنا طعاما مما كان يعجب رسول اللّه- صلى اللّه عليه و سلم- و يحسن أكله: فقالت: يا بنى لا تشتهيه اليوم فقال: بلى اصنعيه لنا، فقامت فأخذت شيئا من الشعير فطحنته ثم جعلته فى قدر وصبت عليه شيئا من زيت و دقت الفلفل و التوابل فقربته إليهم فقالت: هذا مما كان يعجبه- صلى اللّه عليه و سلم- و يحسن أكله. رواه الترمذى.
و أكل- صلى اللّه عليه و سلم- الخزيرة- و هى بخاء معجمة مفتوحة ثم زاى مكسورة، و بعد التحتانية الساكنة راء- ما يتخذ من الدقيق على هيئة العصيدة، لكن أرق منها، قاله الطبرى. و قال ابن فارس: دقيق يخلط بشحم، و قال القتبى و تبعه الجوهرى: أن يؤخذ اللحم فيقطع صغارا و يصب عليه ماء كثير فإذا نضج ذر عليه الدقيق، فإن لم يكن فيها لحم فهى عصيدة. و قيل: مرقة تصفى من بلالة النخالة ثم تطبخ، و قيل: الخزيرة بالإعجام من النخالة، و الحريرة- يعنى بالإهمال- من اللبن.
و قال عتبان: غدا على رسول اللّه- صلى اللّه عليه و سلم- و أبو بكر حين ارتفع النهار، و حبسناه على خزير صنعناه [١] و أكل- صلى اللّه عليه و سلم- الأقط [٢]، قاله ابن عباس فيما رواه و هو جبن اللبن المستخرج زبده، أكلته و هو كثير بمكة و المدينة زادهما اللّه شرفا، و هو أشبه شيء بالكشك. و أكل- صلى اللّه عليه و سلم- الرطب و التمر و البسر. رواه مسلم و الترمذى و غيرهما.
و أكل الكباث [٣]. رواه مسلم، و هو بفتح الكاف و تخفيف الموحدة و بعد
[١] صحيح: و الحديث أخرجه البخاري (١١٨٦) فى التطوع، باب: صلاة النوافل جماعة، و مسلم (٢٦٣) فى المساجد، باب: الرخصة فى التخلف عن الجماعة بعذر.
[٢] صحيح: أخرجه البخاري (٢٥٧٥) فى الهبة، باب: قبول الهدية، و مسلم (١٩٤٧) فى الصيد و الذبائح، باب: إباحة العنب، من حديث ابن عباس- رضى اللّه عنهما-:
[٣] قلت: هو فى الصحيحين الأمر بأكل الأسود منه لأنه أطيبه، و الحديث أخرجه البخاري (٣٤٠٦) فى أحاديث الأنبياء، باب: يَعْكُفُونَ عَلى أَصْنامٍ لَهُمْ، و مسلم (٢٠٥٠) فى الأشربة، باب: فضيلة الأسود من الكباث، من حديث جابر- رضى اللّه عنه- و (الكباث) شيء يشبه التين.