آئين كيفرى اسلام - ترابى شهرضايى، اكبر - الصفحة ٤١٥ - حكم صور عصير عنبى
[حكم عصير العنبي المغلّى]
[مسألة ٣- لا إشكال في حرمة العصير العنبي سواء غلى بنفسه أو بالنار أو بالشمس إلّاإذا ذهب ثلثاه أو ينقلب خلّاً. لكن لم يثبت إسكاره، وفي إلحاقه بالمسكر في ثبوت الحدّ ولو لم يكن مسكراً إشكال بل منع، سيّما إذا غلى بالنار أو بالشمس.
والعصير الزبيبي والتمري لا يلحق بالمسكر حرمةً ولا حدّاً.]
حرمت آب انگور جوشيده و عدم ثبوت حدّ بر نوشيدن آن
در حرمت شراب انگور اشكالى نيست؛ خواه خودش غليان پيدا كند يا به كمك آتش و خورشيد بجوشد، مگر زمانى كه دو سوّم آن تبخير و يا به سركه منقلب گردد.
اسكار عصير عنبى ثابت نشده و در الحاقش به مسكر در ثبوت حدّ- هرچند مسكر هم نباشد- اشكال داريم؛ بلكه آن را منع مىكنيم؛ به خصوص اگر به آتش يا آفتاب غليان پيدا كرده باشد.
عصير زبيبى و تمرى به مسكر در حرمت و حدّ ملحق نمىشود.
حكم صور عصير عنبى
آب انگور در دو صورت بدون هيچ اشكالى پاك است، و بر خوردنش حدّى نيست؛ يكى قبل از غليان و جوش آمدن و ديگرى پس از رفتن دو سوّمش يا تبديل شدن به سركه. تمام بحثها بر صورت وسط است؛ يعنى در حال غليان و جوش، خواه به خودى خود به جوش آيد يا به كمك آتش يا آفتاب؛ در اين صورت، دو فرض دارد:
فرض اوّل: اثبات شود عصير عنبى جوشآمده مسكر است؛ در اين صورت، خوردنش حرام، و به مقتضاى «كلّ مسكر من الأشربة فيه الحدّ» [١]، بر آن حدّ مترتّب مىگردد، و بحثى ندارد.
فرض دوّم: با عدم ثبوت اسكار، آيا آب انگور جوشآمده قبل از رفتن دو سوّم و
[١]. وسائل الشيعة، ج ١٨، ص ٤٣٧، باب ٧ از ابواب حدّ مسكر، ح ١.