رسالة توضيح المسائل(عربى) - مكارم الشيرازي، الشيخ ناصر - الصفحة ٤٤٢ - مستحبّات الأكل

وجب على الجميع أن يعطوه الغذاء و الماء، و ينقذوه من الموت، و يحلّ عليه حينئذ أكل بعض المحرّمات إذا لم يجد غيرها.

مستحبّات الأكل‌

(المسألة ٢٢٦٨): يستحبّ القيام بعدّة امور عند الأكل رجاءً للثواب الإلهي هي:

١- أن يغسل يديه قبل الأكل.

٢- أن يغسل يديه بعد الأكل و يجفّفهما بمنديل.

٣- أن يبدأ صاحب الضيافة (المضيف) بالأكل قبل الجميع و يمسك بعد الجميع.

٤- أن يقول قبل الابتداء «بسم اللَّه» و بعد الانتهاء من الأكل‌ «الحمد للَّه»، و إذا كان في مائدة عدّة أنواع من الأطعمة قال عند الأكل من كلّ لون من الألوان‌ «بسم اللَّه».

٥- أن يأكل باليد اليمنى.

٦- إذا كان جماعة يأكلون على مائدة يستحبّ أن يأكل كلّ واحد من الطعام الذي أمامه.

٧- أن يصغّر اللقمة.

٨- أن لا يستعجل في الأكل، و يطيل الجلوس على الطعام و يجيد مضغه.

٩- أن يخلّل أسنانه و يخرج بقايا الطعام من بين أسنانه و يغسل فمه بعد الأكل.

١٠- أن يتجنّب رمي المواد الغذائية جانباً، و أمّا إذا كان يأكل في الصحراء فليترك ما يلقيه من بقايا المائدة للطيور و الحيوانات.

١١- أن يأكل في كلّ يوم و ليلة مرّتين، الاولى في أوّل النهار، و الثانية في أوّل الليل.

١٢- أن يأكل الملح في أوّل الطعام و في آخره.