منهج الصالحين - علوى گرگانى، محمدعلى - الصفحة ٤٢٠ - احكام غصب
العمل على الطريقة الشرعية نحر في بدنه في موضع كان، و حل بذلك اكله و لا يلزم كونه عند نحره متوجهاً الى القبلة، أما الشرائط الاخر فلابد من مراعاتها.
ما يستحبّ عند ذبح الحيوان
مسألة ٢٦١٣: يستحب عدة اشياء عند ذبح الحيوان: ١- يستحب عند ذبح الغنم ان تربط له يد و رجل و يترك له يد و رجل دون ربط، أما عند ذبح البقر فتربط يداه و رجلاه، و يترك له ذنبه، أما عند نحر الابل، فتربط يداه مع بعضها من تحت الى ركبته أو الى تحت ابطه، و يترك له رجلاه، أما الدجاج فيستحب ارسالها بعد ذبحها حتى ترفرف. ٢- أن يكون الذابح مستقبلًا للقبلة ٣- أن يعرض على الماء قبل ذبحه أو نحره ٤- أن يعامل مع الحيوان ما هو الاسهل و الاروح، و الا بعد عن الأذى و التعذيب، فمثلًا يحدد السكين و يسرع في الذبح.
مكروهات الذبح
مسألة ٢٦١٤: تكره عدة اشياء في الذباحة: ١- أن يقرب السكين و يدخلها تحت الحلقوم و يقطع. ٢- الاحوط وجوباً عدم ابانة الرأس قبل خروج الروح منها، و لكن لا يحرم اكله بذلك، اما إذا ابان الرأس غفلة أو لحدة السكين مثلًا فلا اشكال في ذلك. ٣- الاحوط وجوباً عدم سلخها قبل خروج الروح. ٤- الاحوط وجوباً أن لا تنتجع الذبيحة قبل خروج الروح، اي أن يقطع النخاع، و هو الخيط الابيض الممتد وسط العمود الفقري، من الرقبة الى عجز الذنب. ٥- أن يذبح الحيوان، و حيوان آخر ينظر اليه. ٦- الذباحة ليلًا، أو بالنهار قبل الزوال يوم الجمعة، الّا في حال الضرورة. ٧- أن يذبح بيديه مارباه من النعم.