پيام قرآن - مكارم شيرازى، ناصر - الصفحة ٣٢٨ - 3- انواع بىشمار گياهان

لذيذى به طرز جالبى در ظروف كوچك مخصوصى ذخيره و دقيقاً بسته‌بندى شده كه بهترين بسته‌بندى‌هاى عصر ما در مقابل آن بسيار ابتدايى به نظر مى‌رسد.

يك پرتقال را باز كنيد، گوئى هر قاچ آن از صدها شيشه كوچك ظريف كه لبريز از عصاره لذتبخش و معطّرى است تشكيل شده. شيشه‌هايى كه بدون هيچگونه فاصله كنار هم قرار گرفته‌اند. (و اگر در ميان آنها فاصله و هوا بود بسيار زود فاسد مى‌شد.)

اما اين شيشه‌ها هرگز نمى‌شكند؛ و كاملًا قابل حمل و نقل است و جالب اينكه با محتوايش قابل خوردن مى‌باشد!

هر مجموعه‌اى از اين شيشه‌هاى كوچك و ظريف در پوسته ضخيم‌ترى كه به منزله يك كارتن است بسته‌بندى شده، و به صورت يك قاچ درآمده (اين كارتن نيز همراه محتوايش قابل خوردن است، حتى براى دستگاه هاضمه مفيد مى‌باشد!)

اين كارتن‌هاى كوچك بدون كمترين فاصله و با تخليه كامل هوا در كنار هم قرار گرفته، و در ميان چند لفاف مختلف براى حفظ و ايمنى پيچيده شده، و در مجموع به صورت يك محموله سالم و قابل حمل و نقل براى فاصله‌اى بسيار دور آماده است.

همين معنى به طرز ظريف‌ترى در درون يك دانه انار و انگور و انجير نيز مشاهده مى‌شود.

درست دقت كنيد؛ اگر عصاره هريك از اين ميوه‌ها را گرفته، در هواى آزاد بگذارند، با گذشتن يك ساعت تغيير حالت مى‌دهد؛ و گاه در عرض چند ساعت فاسد مى‌شود. ولى بسته‌بندى طبيعى فوق‌العاده حساب شده آنها چنان است كه اجازه نفوذ هوا را به هيچ‌وجه به درون آنها نمى‌دهد؛ و به همين دليل گاهى ماه‌ها بى‌آنكه طعم‌اش كمترين تغييرى كند سالم مى‌ماند.

اينها فقط مربوط به مسأله ساده بسته‌بندى است، و اما تركيبات شيميائى‌