محاضرات الأدباء و محاورات الشعراء و البلغاء - الراغب الأصفهاني - الصفحة ٧٠٨ - الهريسة
البقل
قال أبو نواس: مائدة بلا بقل كشيخ بلا عقل، و مجلس بلا ريحان كشجرة بلا أغصان.
الخلّ
قال النبي صلّى اللّه عليه و سلم: نعم الإدام الخلّ، و قال: ما أقفر بيت فيه خلّ.
الأرز
كان الحسن بن سويد يأكل مع المأمون، فقدم الأرز، فقال: الأرز يزيد في العمر.
فقال المأمون: كيف؟فقال: ذكر أطباء الهند أن الأرز يرى المنامات الحسنة، و من رأى مناما حسنا كان في نهارين، فاستحسن المأمون منه ذلك. و جرى ذكر البهطّة [١] في مجلس إبراهيم التيمي القاضي، فقال رجل حضر لإقامة شهادة: ما هو؟فقيل: الأرز باللبن، فقال: لا أشتهيه. فسكت ثم قال: و ما أظن عاقلا يشتهيه. فقال إبراهيم: أما الأولى فقد احتملناها و أما الثانية فلا محتمل عليها، فأخر شهادته.
و كان بعض شعراء الزمان عند عضد الدولة، فقدم البهطة، فقال: صفها فعجز عن ذلك، فقال عضد الدولة:
و بهطة تعجز عن وصفها # يا مدّعي الأوصاف بالزّور
كأنّها في الجام مجلوة # لآلئ في ماء كافور
و قال آخر:
و لست أحبّ الرزّ إن قلّ طبخه # فكيف أحبّ الرزّ و هو مسخن
الطباهجة [٢]
قال ابن الرومي:
طباهجة كأعراف الديوك # تروق العين من شرط الملوك
هلمّ إلى مساعدتي عليها # فلست لمثل ذلك بالتّروك
الهريسة
روي عن النبي صلّى اللّه عليه و سلم أن نبيا من أنبياء اللّه تعالى شكا ضعفا في بدنه و وجعا في صلبه،
[١] البهطة: كلمة سنديّة و هي الأرز يطبخ باللبن و السمن خاصّة بلا ماء و العرب تقول بهطّة طيبة، و اللفظة فارسية معرّبة و في هذا يقول الأزهري:
من أكلها الأرزّ بالبهطّ
[٢] الطباهجة: ضرب من قلي اللحم و اللفظة فارسية معرّبة.