موسوعة مرآة الحرمين الشريفين وجزيرة العرب - أيوب صبري باشا - الصفحة ٦٦١
سوق الفلتية- مثل الأسواق الأخرى تتكون من عدة دكاكين معروشة يباع فى دكاكين هذه السوق:
سوق «الأعشاب، و الجلود، الحبال، الفحم، الحطب» و ما يشبهها من اللوازم الأخرى.
الخضرية- سوق الخضراوات هذه تقع فى الجهة الشرقية للسوق سالفة الذكر، و دكاكين بائعى الخضر أكشاك معروشة.
سوق الجزارة- هى سوق بيع اللحم التى تقام فى الجهة القبلية لسوق الخضراوات، و القصابون يعرضون الأغنام المذبوحة معلقة على العلاقات و يبيعونها.
سوق العطارة- تقع مقابل سوق القصابين، و تمتد هذه السوق إلى شارع النخاولة، و تنتهى بالباب المصرى و يتجر فيها بمواد العطارة و الأقمشة، و التبغ و الطباق، و فى جهة من جهاتها مقهيان.
سوق البياطرة- تقع فى الطرف الشمالى إلى سوق الجباية و هى سوق الخيل، و يباع فيها النحاس أيضا.
سوق البرسيم- سوق يباع فيها البرسيم.
سوق الفطارين- سوق تباع فيها هذه الفطائر و الطعام و يتم البيع فيها إما فى الأكشاك المفروشة أو فى أماكن مكشوفة.
سوق الدلال الخردجية- سوق تباع فيها الأشياء القديمة مثل «سوق المقمل» فى إستانبول حيث تباع الأشياء القديمة و يقع سبيل فاطمة فى الجهة الغربية من داخل هذه السوق و بالقرب من باب مصر.
و فى هذه السوق أو فى الأسواق الأخرى عدة مقاهى للاستراحة.