حلية المتقين فى آلادب و السنن و الاخلاق - علامه مجلسی؛ مترجم خلیل رزق العاملي - الصفحة ١٢٦ - الفصل السابع استحباب إكرام الخبز و أكل اللحم و السمن و السويق و باقي الأشياء المستخرجة من الحيوان و استحباب الخل و الحلو

- عن علي بن مهزيار قال: تغدّيت مع أبي جعفر (ع) فأتى بقطاة[١]. فقال: إنّه مبارك و كان أبي يعجبه، و كان يأمر أن يطعم صاحب اليرقان يشوى له فإنّه ينفعه‌[٢].

- عن نضر بن محمّد قال: كتبت إلى أبي الحسن (ع) أسأله عن لحوم الحمر الوحشيّة فكتب: يجوز أكلها وحشيّة و تركه عندي أفضل‌[٣].

- عن عبد الله بن جندب قال: سمعت أبا الحسن (ع) يقول: لا بأس بأكل لحوم الجواميس و شرب ألبانها و أكل سمونها[٤].

- عن أبي جعفر (ع) أن رسول الله ٦ نهى أن يؤكل اللّحم غريضا[٥] و قال:

إنما تأكله السباع، و لكن حتى تغّيره الشمس أو النار[٦].

- عن هشام بن سالم قال: سألت أبا عبد الله (ع) عن أكل اللحم الني‌ء فقال: هذا طعام السباع‌[٧].

- عن أبي الحسن أنّه قال: القديد[٨] لحم سوء و إنه يسترخي في المعدة و يهيج كلّ داء، و لا ينفع من شي‌ء بل يضرّه‌[٩].

- عن أبي عبد الله (ع) قال ثلاثة يهد من البدن و ربّما قتلن: أكل القديد الغاب‌[١٠]، و دخول الحمّام على البطنة، و نكاح العجايز[١١].

- قال أبو عبد الله (ع) ثلاث لا يؤكلن و يسمنّ، و ثلاث يؤكلن و يهزلن، و إثنان‌

[١] - القطا: ضرب من الحمام، ذوات أطواق يشبه القمري، واحدته قطاة.

[٢] - الوسائل: ج ١٧ ص ٣٣ باب ١٨ من أبواب الأطعمة المباحة ح ٢.

[٣] - الوسائل: ج ١٧ ص ٣٣ باب ١٩ من أبواب الأطعمة المباحة ح ١.

[٤] - الوسائل: ج ١٧ ص ٣٥ باب ٢٠ من أبواب الأطعمة المباحة ح ٢.

[٥] - اللحم الغريض هو النّي‌ء و الغريض في اللغة هو الطري.

[٦] - الكافي: ج ٦ ص ٣١٣ ح ١.

[٧] - الكافي: ج ٦ ص ٣١٤ ح ٢.

[٨] - القديد: اللحم المقدد أي المقطوع، و قدّد اللحم: جعله قطعا و جفّفه.

[٩] - الوسائل: ج ١٧ ص ٣٨ باب ٢٣ من أبواب الأطعمة المباحة ح ٢.

[١٠] - الغاب: اللحم المنتن.

[١١] - الوسائل: ج ١٧ ص ٣٨ باب ٢٣ من أبواب الأطعمة المباحة ح ٤.