واضطراب وكارهاى شديد دماغى بركنار بود وبيشتر در هواى آزاد گردشى كرد وشب زود خوابيد وروزى يك ساعت راه رفت واز خوردن غذاهاى ثقيل وسنگين پرهيز كرد.
در مجلهء (تندرست) غذاهاى نامبردهء زير براى فشار خون مناسب دانسته شده است سوپ با سبزيجات خشك، يك دانه هويج بزرگ، يك دانه سيب زمينى بزرگ، يك شلغم، يك استكان نخود، يك استكان عدس، يك استكان لوبيا تهيه نمائيد، روز قبل لوبيا را خيس كنيد وتمام سبزيجات خشك را در آب سرد ريخته وبپزيد، ديك بايد تمام مدت طبخ، سرش پوشيده باشد، پس از اينكه نيمه پز شد سبزيجات تازه وارد كنيد نمك نزنيد، سبزيجات را از الك بگذرانيد ودر دقيقهء آخر نمك وارد كنيد.
نيمرو با ترخون قدرى كرهء تازه در يك كماجدان كوچك مىنا يا چينى بگذاريد يك تخم مرغ تازه را بشكنيد وبا چنگال محتوى آنرا خوب بهم بزنيد ووارد كماجدان نمائيد ودوباره يك تخم مرغ ديگر را بشكنيد وبهمين - ترتيب به كماجدان بريزيد وبعد دو برك ترخون را كه خوب كوبيده باشيد بآن علاوه كنيد در موقع طبخ، مختصر نمك بزنيد ودر دقيقهء آخر يك قاشق خامه تازه بريزيد و ميل نمائيد.
سوپ مخصوص با پياز سه پياز بزرگ را به قطعات كوجك تقسيم كنيد وبا كره در كماجدان سرخ كنيد، ولى مواظب باشيد كه روغن سياه نشود، بعد يك ليتر آب بروى آن بريزيد وبگذاريد يكربع ساعت بپزد، آب را نمك نزنيد، يك فنجان از اين آب كه ميجوشد برداشته با يك قاشق سوپ سبزى مخلوط كنيد وبعد آنرا به كماجدان بريزيد وصاف نمائيد.
سالاد گوجه فرنگى يكدانه موسير بزرگ را كاملا ريز ريز نمائيد وآنرا با دو قاشق روغن زيتون مخلوط كنيد وبروى گوجه فرنگى كه از وسط بريده باشيد بريزيد ويك قاشق قهوه خورى، آب ليموى تازه بروى آن بپاشيد.
فشار خون - در چاقى مفرط، ديابت، بيماريهاى قلبى، نقرس، تصلب شرائين اورام

(٦٢)