٢ - ويتامين ها مخصوصا ويتامين (ب ٢).
٣ - مواد راديو آكتيو، حالا با اصرار زياد ميتوانيم بگوئيم انگور يك غذاى كامل است، به عضلات نيرو مىبخشد ويك غذاى ذخيره اى است وقندش در كبد وعضلات ذخيره مىشود.
براى همه مخصوصا زنان، كودكان وپيران انگور وآب انگور توصيه شده است، كسى كه سلامتى اش را دوست دارد نبايد از خوردن انگور غافل شود وبايد آن را بمقدار كافى بخورد.
اى مادر! اگر فرزند خود را دوست دارى او را عادت بده كه انگور بخورد تا هميشه سالم باشد. بخاطر داشته باشيد كه وحشتناكترين امراض يعنى سرطان با انگور ممكن است معالجه شود.
فراموش نكنيد كه سالى يك مرتبه يعنى در فصل انگور بيست روز مرتبا بطور صبحانه فقط انگور بخوريد وتا ظهر غذاى ديگر ميل ننمائيد، اين تبريد با انگور فوائد زيادى دارد كه بعدا شرح خواهيم داد.
انگور را به الكل تبديل نكنيد اين يك جنايت است بلكه بجاى تبديل آن را خشك كنيد وكشمش آن را زمستان وبهار بخوريد وباطفالتان بخورانيد. در هر موقع سال بخواهيد مىتوانيد انگور با كشمش بدست آوريد وبخوريد.
آب انگور تازه كه خودتان كشيده باشيد براى اشخاص كسل براى مبتلايان به ياديامان وامراض قلبى بسيار نافع است، ولى از آب انگورهاى تجارتى حذر نمائيد.
كشمش در اثر خشك شدن انگور مقدارى از سلولز وآب آن تحت تأثير دياستازها كه روى پوست موجود است به قند تبديل شده وآن را سرچشمه نيرو ميسازد.
انگور در اثر خشك شدن وكشمش گرديدن هيچيك از خواص خود را از دست نميدهد وبرعكس چنانكه گفتيم قندش زيادتر واثر نيروبخش آن بيشتر شده وخاصيت نرم كننده ى سينه را پيدا مىنمايد اگر آن را همراه ساير ميوه ها بخوريم منافع بيشترى

(٢٦٦)