استخوان بندى براى همه. مخصوصا زنان شيرده وباردار بسيار نافع است واز اين رو ميگوئيم: خوشا بحال جنينى كه ويار مادرش به شلغم باشد زيرا زود رشد مىكند، بآسانى دندان در مىآورد، استخوانش زودمحكم مىشود ودر نتيجه زودتر براه ميافتد، زود حرف ميزند واز همه مهمتر در برابر امراض مقاومت بيشترى دارد، فسفر غذاى مغز است.
شلغم بعلت داشتن فسفر وويتامين (ب) مهيج قواى شهوانى وزياد كننده نيروى جوانى است. يد عنصر لازمى براى غده سيب آدم است. كمى يد مولد بيمارى گواتر بوده موجد پرش وتشنج است، كمى يد شخص را بى قيد وعصبى مىكند تمام اين عوارض با خوردن شلغم برطرف مىشود.
دو فلز گرانبها مهمترين عنصر شلغم چنانچه قبلا تذكر داديم ارسنيك و روبيديم مىباشد، در عالم طبيعت كمتر گياهى وجود دارد كه ارسنيك وگوهر شب چراغ روبيديم را با هم داشته باشد وحضور اين دو عنصر نادر شلغم، سبب شده است كه آنرا مهمترين غذا ودارو براى كسانى كه به كمبود عوامل غذائى دچار هستند، قلمداد نمائيم وچون بعدا ثابت خواهيم كرد: كه خوره، مرض فقر و تنگدستى ونتيجه كمبود عوامل غذائى است، بنابر اين ثابت خواهد شد كه هر كس شلغم بخورد به اين مرض مبتلا نمىگردد.
روبيديم، گوهر شب چراغ خواص ويتامينها وفلزات موجود در شلغم را شرح داديم ممكن است شما از ما به پرسيد كه اين عناصر در ساير ميوه ها وسبزيها هم وجود دارند، چرا آنها تا اين اندازه مؤثر نيستند. مثلا فلفل سبز چندين برابر شلغم ويتامين (ث) دارد، ولى ضد سرما خوردگى نيست در اينجا بايد بشما بگوئيم كه وجود گوهر شب چراغ روبيديم سبب شده است كه تأثير اين مواد وعوامل، چندين برابر شود.
اكنون دانشمندان ژاپن وآمريكا متفقا مشغول ساختن عناصر، راديو آكتيو هستند اين عناصر در معالجات نقش بسيار مهمى دارند وپس از آنكه خاصيت راديو -

(٢٣٠)