وبكلى از بين برد.
بيست سال پيش بيست سال پيش من در كتاب (مخزن الادويه) اين موضوع را بصورت خبر از ائمه اطهار خواندم، ولى نه تنها باور نكردم بلكه آنرا خبرى نادرست ومطلبى دروغ وجعلى پنداشتم، زيرا در مدرسه خوانده بودم كه بيمارى جذام داراى ميكربى است شبيه ميكرب سل كه بآسانى از بين نمىرود. اين ميكروب سرسخت را من كرارا در آزمايشگاه زير ميكرسكوپ ديده بودم وتصور اينكه اين بيمارى با خوردن شلغم جلوگيرى مىشود، براى من غير قابل قبول بود، ولى اكنون پس از بيست سال مطالعه وتجربه صحت آنرا امضاء مىكنم ولى يقين دارم: كه آقايان پزشكان وهمكاران ودانشمندان اهل فن بآسانى اين مطلب را قبول نمىكنند وشايد آنرا شوخى يا اشتباه تصور نمايند، اما اگر بدقت به دلائل فنى من كه با زبانى ساده نوشته مىشود توجه فرمايند واين كتاب را سرسرى نخوانند آنها نيز صحت آنرا تصديق كرده ودر اين راه خير با ما همقدم خواهند شد.
شلغم چيست؟
شلغم ميوه است يا سبزى؟ چند سال پيش يك روز عصر وارد نهاوند شدم، از هر كس سراغ مهمانخانه را مىگرفتم ميخنديد و مثلى مىگفت كه مفهومش اين بود: (مسافرت وگردش به نهاوند مثل خوردن شلغم است بجاى ميوه). وقتى توضيح بيشتر خواستم گفتند اين شهر مسافرخانه ندارد واز اين رو اين زبان زد خاص وعام شده است. يك مثل ديگر هم خودمان داريم كه مىگويند:
شلغم را ببين كه خود را بين ميوه ها جا زده است!
شلغم ميوه نيست، ولى خاصيت آن كمتر از ميوه نمىباشد. شلغم ريشهء سبزى معروفى است كه انواع واقسام دارد، مرغوبترين آنها نوع بستانى وپرورش يافته است كه سفيد ودوكى شكل وكوچك است. بزرگ وسرخ رنگ آن بمصرف خوراك چهار پايان مىرسد. عربى آن (لفت) بروزن چفت است كه بدر ميكوبند معرب آن (شلجم) و در فارسى (برشاو) و (شلم) نيز خوانده شده است، وحشى وبيابانى آن بزرگ وبرنگ قرمز يا بنفش است، مىگويند: انواع شلغم ديده شده است كه هر دانه آن بيست من وزن

(٢٢٦)