اكنون هزارها دانشمند مشغول مطالعه هستند تا بتوانند نيروى عظيم اتم را بنفع بشر بكار برند.
اكنون دنيا مىخواهد اين نيرو را جانشين الكتريسته وذغال ونفت نمايد، ميخواهند از قوه راديو آكتيو آن استفاده كرده ودر زراعت بكار برند تا بهترين مواد غذائى را براى بشر بدست آورند ودر نتيجه با اين نيرو سلامتى از دست رفته را بانسان برگردانند. اين آرزوها واين تجسسات علمى هنوز يك قلم به قاموس داروئى اضافه نكرده است.
اما من بشما مژده ميدهم كه در روى زمين، درختى وجود دارد كه داراى مقدار زيادى ويتامين راديو آكتيو است وبطور آشكار بر روى بدن ما چه سالم وچه ناخوش منافع عجيب دارد. اين درخت بهشتى ليمو نام دارد كه انواع واقسام آن در ايران روئيده ودر اروپا ديده نمىشود.
ليمو شيرين بهترين هديه براى بيماران ليمو شيرين مىباشد. سابقا اينطور تصور مىكردند كه مركبات شيرين، ويتامين (ث) كمترى دارند وهر چه ليمو ترش تر باشد ويتامينش بيشتر ومنافعش زيادتر است.
البته چنانكه قبلا گفتيم ترشى بهترين حافظ ويتامين (ث) مىباشد واز همين جهت ميوه هاى ترش ويتامين (ث) بيشتر دارند ومى توانند مدتى اين ويتامين را حفظ كنند.
تجربيات وآزمايش هاى من در ايران واروپا مطلب تازه اى را روشن ساخت وآن اين بود كه ليمو شيرين كه محصول ايران است داراى ويتامين (ث) بيشتر است وبيش از دو برابر ليمو ترش ويتامين (ث) دارد. اين ويتامين در ليمو بصورتى است كه بدون كمك ترشى حفظ مىشود يعنى بصورت ملحى ثابت در آمده ومدتى مىتواند محفوظ بماند.
امتحانات متعدد ما در مركبات ثابت كرد كه اين ميوه ها هر جه شيرين تر باشند ويتامين (ث) آنها بيشتر است.

(١٥١)