سه رطل آب بجوشانند تا بدو رطل آيد، بپالايند وبا پنج رطل عسل بجوشانند و بقوام آورند.
شراب خمار - در دفع خمار بى نظير است. صفت آن: آلوى سياه وتمر هندى بى دانه از هر يك، يك رطل، عناب پنجاه دانه در شش رطل آب بجوشانند تا بدو رطل آيد، بپالايند وآب انار ترش وشيرين وآب سيب وآب ليمو از هر يك نيم رطل اضافه وبا يك رطل قند بقوام آورند.
مرباها مرباى هليله - معده را قوت دهد وهاضمه را قوى وطبع را نرم كند وبواسير را نافع بود وباصره راتيز گرداند، نسيانرا زايل وجوانى نگاهدارد. صفت آن:
هليله كابلى بزرگ صد عدد را در ظرفى كنند آنقدر آب بر آن ريزند كه آنرا بپوشاند وخاكستر پاك پنجاه درم بر سر آن كنند وچهار نوبت آب وخاكستر را تغيير كنند وهر سه روز يكبار آنرا بشويند چنانچه پوست از او جدا شود ودر ديگ كنند، آب صاف برويش ريزند ويك كف جو مقشر نيم كوفته اضافه كنند وبجوشانند تا جو پخته شود وسپس بيرون آورند وديگر باره بدان دستور بشويند وهر هليله را ده سوزن بزنند و در ظرفى كنند وچندان عسل بر سر آن ريزند كه آنرا بپوشاند وبيست روز بگذارند بعد از آن ميان عسل بيرون آورند وآن عسل را نگاه دارند وديگر عسل تازه بر سر آن كنند وده روز ديگر بگذارند بعد از آن باعسل اول ودوم بجوشانند تا بقوام آيد و اگر اين داروها راداخل نمايند بهتر است: قرنفل، زنجبيل وقاقله، جوزبويا، مصطكى وعود خام از هر يك پنج مثقال مشگ نيم درم، زعفران يكمثقال ودر ظرف چينى كنند بعد از چهل روز استفاده نمايند.
مرباى شقاقل - باه را قوت دهد ونعوض تمام آورد ومثانه را سود دارد. صفت آن:
شقاقل تازه يك شبانه روز در آب بخيسانند، بعد آن آب را عوض نمايند. بيست وچهار ساعت ديگر در آب تازه بماند، بعد از آن مقشر كنند وبجوشانند تا بقوام آيد ودر

(٣٦٠)