موسوعة الإمام الخميني 26 و 27 (وسيلة النجاة) - اصفهانى، ابوالحسن - الصفحة ٢٩٩ - خاتمة في بعض الآداب المتعلّقة بالأكل و الشرب
خاتمة: في بعض الآداب المتعلّقة بالأكل و الشرب
فأمّا آداب الأكل فهي بين مستحبّ ومكروه.
أمّا المستحبّ فامور:
منها: غسل اليدين معاً قبل الطعام وبعده؛ مائعاً كان الطعام أو جامداً. و إذا كانت جماعة على المائدة يبدأ في الغسل الأوّل بصاحب الطعام ثمّ بمن على يمينه ويدور إلى أن يتمّ الدور على من في يسار صاحب الطعام، وفي الغسل الثاني يبدأ بمن في يسار صاحب الطعام ثمّ يدور إلى أن يختم بصاحب الطعام.
ومنها: المسح بالمنديل بعد الغسل الثاني وترك المسح به بعد الغسل الأوّل.
ومنها: أن يسمّي عند الشروع في الأكل، بل على كلّ لون على انفراده عند الشروع في الأكل منه.
ومنها: أن يحمد اللَّه تعالى بعد الفراغ.
ومنها: الأكل باليمين.
ومنها: أن يبدأ صاحب الطعام وأن يكون آخر من يمتنع.
ومنها: أن يأكل بثلاث أصابع أو أكثر ولا يأكل بإصبعين، و قد ورد أنّه من فعل الجبّارين.
ومنها: أن يأكل ممّا يليه إذا كان مع جماعة على مائدة ولا يتناول من قدّام الآخر.
ومنها: تصغير اللقمة.
ومنها: تجويد المضغ.
ومنها: طول الجلوس على الموائد وطول الأكل.