٣٦١٧.مسند ابن حنبل عن يحيى بن أبي إسحاق عن رجل من بني حَدَّثَني فُلانٌ أنَّ رَسولَ اللّه ِ صلى الله عليه و آله اُتِيَ بِطَعامٍ مِن خُبزٍ ولَحمٍ ، فَقالَ : «ناوِلنِيالذِّراعَ»، فَنووِلَ ذِراعاً فَأَكَلَها. [٣]

٣٦١٨.رسول اللّه صلى الله عليه و آله : اِنهَسُوا اللَّحمَ نَهسا [٤] ؛ فَإِنَّهُ أهنَأُ وأمرَأُ . [٥]

ب ـ اِجتِنابُ أكلِ اللَّحمِ النِّيءِ

٣٦١٩.الإمام الباقر عليه السلام : إنَّ رَسولَ اللّه ِ صلى الله عليه و آله نَهى أن يُؤكَلَ اللَّحمُ غَريضاً [٦] ، وقالَ : إنَّما تَأكُلُهُ السِّباعُ ، ولكِن حَتّى تُغَيِّرَهُ الشَّمسُ أوِ النّارُ . [٧]

٣٦١٥.پيامبر خدا صلى الله عليه و آله : مسواك بزنيد و نظافت كنيد .

ز ـ نخوابيدن ، بلافاصله بعد از غذا

٣٦١٦.پيامبر خدا صلى الله عليه و آله : غذايتان را با نام خدا و نماز ، هضم كنيد [٨] و بلافاصله بعد از غذا نخوابيد ، كه دل هايتان سخت مى شود .

١١ / ١١ . آداب خوردن گوشت

الف ـ خوردن گوشتِ پيش سينه بويژه سرْدست

٣٦١٧.مسند ابن حنبل ـ به نقل از يحيى بن ابى اسحاق ، از مردى از بنى غِ: فلانى برايم نقل كرد كه غذاى نان و گوشت براى پيامبر صلى الله عليه و آله آوردند . فرمود : «از سرْدست به من بده» . و سرْدستى به ايشان دادند و ايشان ، از آن تناول كرد .

٣٦١٨.پيامبر خدا صلى الله عليه و آله : گوشت را به دندان بكشيد ؛ چرا كه اين ، لذيذتر و گواراتر است .

ب ـ اجتناب از خوردن گوشت خام

٣٦١٩.امام باقر عليه السلام : پيامبر خدا ، از خوردن گوشت تازه [كه هنوز پخته نشده است] ، نهى كرد و فرمود : «درندگان ، گوشت خام مى خورند ؛ بلكه بايد با آفتاب يا آتش ، پخته شود» .

[١] المصنّف لابن أبي شيبة : ج ١ ص ١٩٧ ح ٢٥.[٢] المعجم الأوسط : ج ٥ ص ١٦٣ ح ٤٩٥٢.[٣] مسند ابن حنبل : ج ٢ ص ٣٠٥ ح ٥٠٨٩ .[٤] النَّهْسُ : أخذ اللَّحم بأطراف الأسنان. والنَّهْش : الأخذ بجميعها (النهاية : ج ٥ ص ١٣٦ «نهس»).[٥] سنن الترمذي : ج ٤ ص ٢٧٦ ح ١٨٣٥.[٦] غَرِيْضاً : أي طَرِيّاً (النهاية : ج ٣ ص ٣٦٠ «غرض»).[٧] الكافي : ج ٦ ص ٣١٣ ح ١.[٨] يعنى : بعد از غذا، به ذكر و نماز بپردازيد و بلافاصله نخوابيد، تا غذا هضم شود و آن گاه ، استراحت كنيد . م .