برگهايش دائمى و متقابل و بيضوى و دراز و نوك تيز و چرمى شكل است و از ميوه آن روغن استخراج مى‌كنند. [١] در اين مدخل از واژه‌هاى‌ «زيتون»، «زيتونه» و «شجره مباركه» استفاده شده است.

اهمّ عناوين: اهميّت زيتون، درخت زيتون، زيتون از آيات خدا، ميوه زيتون.

اهمّيّت زيتون‌

١. زيتون، ميوه‌اى با اهمّيّت و داراى ارزش:

... فَأَخْرَجْنا بِهِ نَباتَ كُلِّ شَيْ‌ءٍ ... وَ جَنَّاتٍ مِنْ أَعْنابٍ وَ الزَّيْتُونَ‌ ....

انعام (٦) ٩٩

وَ هُوَ الَّذِي أَنْشَأَ جَنَّاتٍ مَعْرُوشاتٍ‌ ...

وَ الزَّيْتُونَ‌ ....

انعام (٦) ١٤١

يُنْبِتُ لَكُمْ بِهِ الزَّرْعَ وَ الزَّيْتُونَ‌ ... [٢]

نحل (١٦) ١١

وَ شَجَرَةً تَخْرُجُ مِنْ طُورِ سَيْناءَ تَنْبُتُ بِالدُّهْنِ وَ صِبْغٍ لِلْآكِلِينَ.

مؤمنون (٢٣) ٢٠

وَ زَيْتُوناً وَ نَخْلًا.

عبس (٨٠) ٢٩

وَ التِّينِ وَ الزَّيْتُونِ. [٣]

تين (٩٥) ١

باغ زيتون‌

٢. خداوند، آفريننده باغهايى از درختان زيتون:

... فَأَخْرَجْنا بِهِ نَباتَ كُلِّ شَيْ‌ءٍ ... وَ جَنَّاتٍ مِنْ أَعْنابٍ وَ الزَّيْتُونَ‌ ....

انعام (٦) ٩٩

وَ هُوَ الَّذِي أَنْشَأَ جَنَّاتٍ مَعْرُوشاتٍ وَ غَيْرَ مَعْرُوشاتٍ وَ النَّخْلَ وَ الزَّرْعَ مُخْتَلِفاً أُكُلُهُ وَ الزَّيْتُونَ وَ الرُّمَّانَ مُتَشابِهاً وَ غَيْرَ مُتَشابِهٍ كُلُوا مِنْ ثَمَرِهِ إِذا أَثْمَرَ وَ آتُوا حَقَّهُ يَوْمَ حَصادِهِ وَ لا تُسْرِفُوا إِنَّهُ لا يُحِبُّ الْمُسْرِفِينَ.

انعام (٦) ١٤١

فَأَنْشَأْنا لَكُمْ بِهِ جَنَّاتٍ مِنْ نَخِيلٍ وَ أَعْنابٍ لَكُمْ فِيها فَواكِهُ كَثِيرَةٌ وَ مِنْها تَأْكُلُونَ‌ وَ شَجَرَةً تَخْرُجُ مِنْ طُورِ سَيْناءَ تَنْبُتُ بِالدُّهْنِ وَ صِبْغٍ لِلْآكِلِينَ.

مؤمنون (٢٣) ١٩ و ٢٠

ثمردهى زيتون‌

--) همين مدخل، ميوه زيتون‌

خالق زيتون‌

--) همين مدخل، درخت زيتون، خالق درخت زيتون‌

[١] . فرهنگ فارسى، ج ٢، ص ١٧٦٨، «زيتون»

[٢] . تخصيص به ذكر، گوياى اهمّيّت اين ميوه است‌

[٣] . سوگند به زيتون، اهمّيّت ويژه آن را مى‌رساند