هذه فاطمة صلوات الله عليها - الحسني، نبيل - الصفحة ٢٦٩ - دال استخداماتها العلاجية في الطب القديم

وجود نوعين من الأصباغ القلوية، وهما (Betacyanins)، الحمر و(Betaxanthins) الأصفر، وتعد هذه الأصباغ من الأنواع القوية المضادة للأكسدة.

وقد أوجدت الدراسات المختبرية أن لهذه الأصباغ خصائص مضادة للطفور([٣٢١]).

وتحتوي كمية ١٥٥ غراماً من أوراق الرجلة الطازجة على نحو ١٥ كالوري (سعرة حرارية)، وفيها ٩٤ غراماً من الماء، و٥.٥٨ غرام من الدهون، و٢.٦٦ غرام سكريات، وغرام واحد بروتينات؛ ومن المعادن تحتوي على:

٤٥ مليغرام من الصوديوم؛ و٦٥ مليغرام من الكالسيوم؛ وميلغرامين من الحديد، و٦٥ مليغرام من الماغنيسيوم، و٤٤ من الفسفور، و٥٠٠ مليغرام من البوتاسيوم، وكميات جيدة من الزنك، والنحاس، والمنغنيز، والسيليسيوم والمعادن الأخرى؛ وكل هذا رغم تدني محتواها من الطاقة وذلك أن لكل ١٥٥ غراماً من أوراقها الطازجة سعرات حرارية من التي توجد في خمس موزات بوزن ١٥٥ غرام، وأقل مما في سدس شريحة خبز الـ(التوست) العادي([٣٢٢]).

دال: استخداماتها العلاجية في الطب القديم

(لقد عدّت الرجلة (بقلة الزهراء عليها السلام) منذ القدم من أفضل النباتات الطبية، فقد قال عنها ابن البيطار: إن فيها قبضاً يسيراً وتبرد تبريداً شديداً لمن يجد لهيباً وتوقداً متى وضعت على فم معدته وإذا أكلت أو شربت فعلت ذلك؛ وهي تشفي الضرس بتلميسها، وبسبب قبضها فهي موافقة لمن به قرحة الأمعاء وللنساء

[٣٢١] المصدر السابق.

[٣٢٢] موقع العلاج ــ العلاج بالأعشاب (alelaj.com).