حكم النبى الأعظم - محمدی ریشهری، محمد - الصفحة ٣٧٣ - توضيح حول جملة من آداب الأكل
توضيح حول جملة من آداب الأكل
في عددٍ من الروايات المتقدّمة، تأكيد على الاستفادة التامّة ممّا بقي في آنية الطعام أو في الأصابع، كعبارات:" لَعْق القصعة"، أو" لَطْع القصعة"، أو" لَعْق الأصابع"، وفي هذه العبارات ملاحظتان:
١ تأكيد الاستفادة إلى هذا الحدّ مما تبقّى من الطعام، إنّما هو من أجل خَلق ثقافة الامتناع عن الإسراف، وبهدف مكافحة الاستكبار وتقوية الاكتفاء الذاتي اقتصاديّا. وواضح أنّ عائلة تتعوّد إلى هذا الحدّ من الاقتصاد، فإنّها لا تهدر أيّ نعمة، ولو تعوّد الناس على ذلك لساعدوا على تحقيق الاكتفاء الذاتيّ، ولَمَا شاهدنا التبذير في المواد الغذائيّة وخاصّة الخبز.
٢ الظاهر أنّ لعق القصعة أو الإصبع ليس هو المقصود بعينه، بل المقصود الاستفادة القصوى من الطعام وعدم تبذيره، وهذا الهدف قد يتحقّق عن طريق آخر، ومن جهة اخرى لا معنى للعق الإصبع في زماننا هذا، حيث لا يتناول الناس طعامهم باليد غالبا، فالتوصية تتّجه حينئذٍ إلى الاستفادة من الطعام المتبقّي في الملعقة، إلّا إذا كانت توصية لعق الإصبع تشير إلى فائدة تناول الطعام باليد من الناحية الصحّية كما قيل.