مرآة الكمال - المامقاني، الشيخ عبد الله - الصفحة ١٩٨ - المقام الثالث {·١-١٦٠-١·}في بيان ما ورد في الحبوب
المقام الثالث {·١-١٦٠-١·}في بيان ما ورد في الحبوب
من أعظم المأكولات قدرا و أجلّها شأنا الخبز اللاّزم اكرامه، و عدم اهانته، و لذا ورد النهي عن إن يداس بالرجل، و يوضع تحت القصعة، و يقطع بالسكين كما مرّ.
{·١-١٦٠-٢·}و يستحب اختيار خبز الشعير على خبز الحنطة، فقد ورد إنه ما دخل جوفا إلاّ و أخرج كل داء فيه، و هو قوت الأنبياء، و طعام الابرار [١] . و يستحب تخمير الخمير، و تصغير الرغفان، فإن مع كل رغيف بركة [٢] .
و يستحب أكل الارز، فإنه سيد طعام الدنيا بعد اللحم [٣] . و أنه يوسع الامعاء، و يقطع البواسير [٤] ، و أكله مطبوخا مع السماق ينفع وجع البطن [٥] .
{·١-١٦١-١·}و يستحب اختيار خبزه، سيما للمسلوس و المبطون، فإنه يدبغ المعدة، و يسل الداء سلا [٦] .
{·١-١٦١-٢·}و يستحب اختيار السويق على غيره. فقد ورد ان شربه بالزيت ينبت
[١] الكافي: ٦/٣٠٤ باب خبز الشعير حديث ١.
[٢] الكافي: ٦/٣٠٣ باب فضل الخبز حديث ٨.
[٣] مستدرك وسائل الشيعة: ٣/١١١ باب ٤٧ حديث ١.
[٤] المحاسن: ٥٠٣ باب ٨٣ باب الارز حديث ٥٣٤.
[٥] الكافي: ٦/٣٤٢ باب الارز حديث ٧.
[٦] الكافي: ٦/٣٠٥ باب خبز الارز حديث ٢.