الکافی- ط دار الحدیث - الشيخ الكليني - الصفحة ٤٤٤ - ٦٧ ـ بَابُ الثَّرِيدِ

وفي بعض النسخ : شُفارج ، وهو ـ كما في الصحاح ـ كعُلابط : ما يقدّم إلى الضيف قبل الطعام ومعرّبة ، وهو الطبق فيه أقسام الحلواء ، ويقال لها : البشبارج بالبائين ، وكأنّه لايحبّها ؛ لأنّه يسدّ الاشتهاء فيقلّ الغذاء. وفي حديث عليّ صلّي الله عليه : « الشفارجات تفطم البطن ؛ من فطمت الرجل عن عادته ». وراجع : الصحاح ، ج ١ ، ص ٣٢٤ ( شفرج ).

[١] المحاسن ، ص ٤٠٣ ، كتاب المآكل ، ح ١٠٠ الوافي ، ج ١٩ ، ص ٣٠٥ ، ح ١٩٤٥٩ ؛ الوسائل ، ج ٢٥ ، ص ٦٤ ، ح ٣١١٩١.

[٢] في « ط ، بن » : ـ « النبيّ ». وفي الوسائل والمحاسن : ـ « قال النبيّ صلى‌الله‌عليه‌وآله‌وسلم ».

[٣] في المحاسن : « ثرد الثريد » بدل « لوّن ». وفي الوافي : « التلوين : جمع ألوان الطعام ».

[٤] قال الزمخشري : « هاشم : هو عمرو بن عبد مناف ، ولقّب بذلك لأنّ قومه أصابتهم مجاعة ، فبعث عيراً إلى الشام وحمّلها كعكاً ونحرر جزراً وطبخها وأطعم الناس الثريد ». الفائق في غريب الحديث ، ج ٣ ، ص ٢٩١. وقال الجوهري : « الهشم : كسر الشي‌ء اليابس. يقال : هشم الثريد. ومنه سمّي هاشم بن عبد مناف واسمه عمرو ». الصحاح ، ج ٥ ، ص ٢٠٥٨ ( هشم ).

[٥] المحاسن ، ص ٤٠٢ ، كتاب المآكل ، ح ٩٣ ، عن النوفلي الوافي ، ج ١٩ ، ص ٣٠٥ ، ح ١٩٤٥٩ ؛ الوسائل ، ج ٢٥ ، ص ٦٤ ، ح ٣١١٨٩ ؛ البحار ، ج ٦٦ ، ص ٧٩ ، ذيل ح ٣.

[٦] « الثرد » : الهَشْمُ ، وهو كسر الشي‌ء الأجوف اليابس ، ومنه قيل لما يثرد ويهشم ـ أي يكسر ـ من الخبز ويبلّ بماء اللحم غالباً : ثريد. راجع : لسان العرب ، ج ٣ ، ص ١٠٢ ( ثرد ).

[٧] المحاسن ، ص ٤٠٢ ، كتاب المآكل ، ح ٩٥ ، عن جعفر بن محمّد ، عن ابن القدّاح ، عن أبي عبد الله ، عن أبيه عليهما‌السلام عن النبيّ صلى‌الله‌عليه‌وآله‌وسلم الوافي ، ج ١٩ ، ص ٣٠٦ ، ح ١٩٤٦١ ؛ الوسائل ، ج ٢٥ ، ص ٦٤ ، ح ٣١١٩٢.