الکافی- ط دار الحدیث - الشيخ الكليني - الصفحة ١٦٧ - ٣ ـ بَابُ صِفَةِ الذَّبْحِ وَالنَّحْرِ
فَقَالَ : « إِذَا ذَبَحْتَ فَأَرْسِلْ ، وَلَا تَكْتِفْ [١] ، وَلَا تَقْلِبِ السِّكِّينَ لِتُدْخِلَهَا [٢] مِنْ [٣] تَحْتِ الْحُلْقُومِ وَتَقْطَعَهُ [٤] إِلى فَوْقُ ، وَالْإِرْسَالُ لِلطَّيْرِ [٥] خَاصَّةً ، فَإِنْ [٦] تَرَدّى فِي جُبٍّ أَوْ وَهْدَةٍ [٧] مِنَ الْأَرْضِ [٨] ، فَلَا تَأْكُلْهُ وَلَا تُطْعِمْهُ [٩] ؛ فَإِنَّكَ لَاتَدْرِي التَّرَدِّي قَتَلَهُ أَوِ الذَّبْحُ ؛ وَإِنْ [١٠] كَانَ [١١] شَيْءٌ مِنَ الْغَنَمِ ، فَأَمْسِكْ صُوفَهُ أَوْ شَعْرَهُ ، وَلَا تُمْسِكَنَّ [١٢] يَداً وَلَا رِجْلاً ؛ وَأَمَّا [١٣] الْبَقَرُ فَاعْقِلْهَا ، وَأَطْلِقِ [١٤] الذَّنَبَ ؛ وَأَمَّا الْبَعِيرُ فَشُدَّ أَخْفَافَهُ إِلى آبَاطِهِ [١٥] ، وَأَطْلِقْ رِجْلَيْهِ ؛ وَإِنْ أَفْلَتَكَ شَيْءٌ مِنَ الطَّيْرِ وَأَنْتَ تُرِيدُ ذَبْحَهُ ، أَوْ [١٦] نَدَّ [١٧] عَلَيْكَ ، فَارْمِهِ بِسَهْمِكَ ، فَإِذَا
[١] في « ط » : « ولا تكفّ ». وكتف ـ كضرب ـ : شدّ حِنوَي الرحل أحدهما على الآخر بالكتاف ، وهو حبل يُشدّ به. انظر : القاموس المحيط ، ج ٢ ، ص ١١٢٨ ( كتف ).
[٢] في « ط ، ق » : « لتذبحها ».
[٣] في « م ، بن ، جد » والوسائل ، ح ٢٩٨٥٦ والتهذيب : ـ « من ».
[٤] في « بف » : « ويقطعه ».
[٥] في المرآة : « قوله : والإرسال للطير ، يحتمل أن يكون من كلام الكليني أو بعض أصحاب الكتب من الرواة ، لكن من تأخّر عنه جعلوه جزء الخبر. ويستفاد منه امور : الأوّل : إرسال الطير بعد الذبح ، والمنع من الكتف. والكتف بحسب اللغة شدّ اليدين إلى الخلف بالكتاف ، كما ذكره الفيروزآبادي ، ولعلّ المراد هنا إدخال أحد الجناحين في الآخر ، وحملا على الاستحباب. الثاني : المنع من قلب السكّين بالمعنى الذي فسّر في الخبر ، والمشهور الكراهة ، وحرّمة الشيخ في النهاية والقاضي ». وانظر : النهاية ، ص ٥٨٤ ؛ المهذّب ، ج ٢ ، ص ٤٤٠.
[٦] في « بن » : « وإن ».
[٧] الوهدة : المكان المنخفض ، كأنّه حفرة. لسان العرب ، ج ٣ ، ص ٤٧١ ( وهد ).
[٨] في « ط ، ق » : ـ « من الأرض ».
[٩] في « بن » والوسائل ، ح ٢٩٨٩٧ والتهذيب : « ولا تطعم ».
[١٠] في « بح ، جت » : « فإن ».
[١١] في « بح » : « كلّ ».
[١٢] في « بح » : « ولا تمسك ».
[١٣] في « م ، بن ، جد » والوسائل ، ح ٢٩٨٥٦ : « فأمّا ».
[١٤] في التهذيب : « واترك ».
[١٥] في « بح » : « إبطاه ». وفي « بن » وحاشية « جت » : « إبطه ». والآباط : جمع الإبط ، وهو باطن المنكب ، أو باطن الجناح. راجع : لسان العرب ، ج ٧ ، ص ٢٥٣ ( أبط ).
[١٦] في « ط » : « وأمّا البعير إن أردت أن تنحره أن » بدل « وأمّا البعير فشدّ أخفافه ـ إلى ـ وأنت تريد ذبحه أو ».
[١٧] قال الفيّومي : « ندّ البعير ندّاً من باب ضرب ، ونِداداً بالكسر ، ونديداً : نفر وذهب على وجهه شارداً ، فهو نادّ. والجمع : نوادّ ». المصباح المنير ، ص ٥٩٧ ( ندد ).