الکافی- ط دار الحدیث

(21) كتاب العتق والتدبير والكتابة

1 ـ بَابُ مَا لَايَجُوزُ مِلْكُهُ مِنَ الْقَرَابَاتِ

2 ـ بَابُ أَنَّهُ لَايَكُونُ عِتْقٌ إِلاَّ مَا أُرِيدَ بِهِ وَجْهُ اللهِ عَزَّ وَجَلَّ

3 ـ بَابُ أَنَّهُ لَاعِتْقَ إِلاَّ بَعْدَ مِلْكٍ

4 ـ بَابُ الشَّرْطِ فِي الْعِتْقِ

5 ـ بَابُ ثَوَابِ الْعِتْقِ وَفَضْلِهِ وَالرَّغْبَةِ فِيهِ

6 ـ بَابُ عِتْقِ الصَّغِيرِ وَالشَّيْخِ الْكَبِيرِ وَأَهْلِ الزَّمَانَاتِ

7 ـ بَابُ كِتَابِ الْعِتْقِ

8 ـ بَابُ عِتْقِ وَلَدِ الزِّنى وَالذِّمِّيِّ وَالْمُشْرِكِ وَالْمُسْتَضْعَفِ

9 ـ بَابُ الْمَمْلُوكِ بَيْنَ شُرَكَاءَ يُعْتِقُ أَحَدُهُمْ نَصِيبَهُ أَوْ يَبِيعُ

10 ـ بَابُ الْمُدَبَّرِ

11 ـ بَابُ الْمُكَاتَبِ

12 ـ بَابُ أَنَّ الْمَمْلُوكَ إِذَا عَمِيَ أَوْ جُذِمَ أَوْ نُكِّلَ بِهِ فَهُوَ حُرٌّ

13 ـ بَابُ الْمَمْلُوكِ يُعْتَقُ وَلَهُ مَالٌ

14 ـ بَابُ عِتْقِ السَّكْرَانِ وَالْمَجْنُونِ وَالْمُكْرَهِ

15 ـ بَابُ أُمَّهَاتِ الْأَوْلَادِ

16 ـ بَابُ نَوَادِرَ

17 ـ بَابُ الْوَلَاءِ لِمَنْ أَعْتَقَ

18 ـ بَابٌ

19 ـ بَابُ الْإِبَاقِ

(22) كتاب الصيد

1 ـ بَابُ صَيْدِ الْكَلْبِ وَالْفَهْدِ

2 ـ بَابُ صَيْدِ الْبُزَاةِ وَالصُّقُورِ وَغَيْرِ ذلِكَ

3 ـ بَابُ صَيْدِ كَلْبِ الْمَجُوسِيِّ وَأَهْلِ الذِّمَّةِ

4 ـ بَابُ الصَّيْدِ بِالسِّلَاحِ

5 ـ بَابُ الْمِعْرَاضِ

6 ـ بَابُ مَا يَقْتُلُ الْحَجَرُ وَالْبُنْدُقُ

7 ـ بَابُ الصَّيْدِ بِالْحِبَالَةِ

8 ـ بَابُ الرَّجُلِ يَرْمِي الصَّيْدَ فَيُصِيبُهُ فَيَقَعُ فِي مَاءٍ

9 ـ بَابُ الرَّجُلِ يَرْمِي الصَّيْدَ فَيُخْطِئُ وَيُصِيبُ غَيْرَهُ

10 ـ بَابُ صَيْدِ اللَّيْلِ

11 ـ بَابُ صَيْدِ السَّمَكِ

12 ـ بَابٌ آخَرُ مِنْهُ

13 ـ بَابُ الْجَرَادِ

14 ـ بَابُ صَيْدِ الطُّيُورِ الْأَهْلِيَّةِ

15 ـ بَابُ الْخُطَّافِ

16 ـ بَابُ الْهُدْهُدِ وَالصُّرَدِ

17 ـ بَابُ الْقُنْبُرَةِ

(23) كتاب الذبائح

1 ـ بَابُ مَا تُذَكّى بِهِ الذَّبِيحَةُ

2 ـ بَابٌ آخَرُ مِنْهُ فِي حَالِ الِاضْطِرَارِ

3 ـ بَابُ صِفَةِ الذَّبْحِ وَالنَّحْرِ

4 ـ بَابُ الرَّجُلِ يُرِيدُ أَنْ يَذْبَحَ فَيَسْبِقُهُ السِّكِّينُ فَيَقْطَعُ الرَّأْسَ

5 ـ بَابُ الْبَعِيرِ وَالثَّوْرِ يَمْتَنِعَانِ مِنَ الذَّبْحِ

6 ـ بَابُ الذَّبِيحَةِ تُذْبَحُ مِنْ غَيْرِ مَذْبَحِهَا

7 ـ بَابُ إِدْرَاكِ الذَّكَاةِ

8 ـ بَابُ مَا ذُبِحَ لِغَيْرِ الْقِبْلَةِ أَوْ تُرِكَ التَّسْمِيَةُ ، وَالْجُنُبِ يَذْبَحُ

9 ـ بَابُ الْأَجِنَّةِ الَّتِي تَخْرُجُ مِنْ بُطُونِ الذَّبَائِحِ

10 ـ بَابُ النَّطِيحَةِ وَالْمُتَرَدِّيَةِ وَمَا أَكَلَ السَّبُعُ تُدْرَكُ ذَكَاتُهَا

11 ـ بَابُ الدَّمِ يَقَعُ فِي الْقِدْرِ

12 ـ بَابُ الْأَوْقَاتِ الَّتِي يُكْرَهُ فِيهَا الذَّبْحُ

13 ـ بَابٌ آخَرُ

14 ـ بَابُ ذَبِيحَةِ الصَّبِيِّ وَالْمَرْأَةِ وَالْأَعْمى

15 ـ بَابُ ذَبَائِحِ أَهْلِ الْكِتَابِ

(24) كتاب الأطعمة

1 ـ بَابُ عِلَلِ التَّحْرِيمِ

2 ـ بَابٌ جَامِعٌ فِي الدَّوَابِّ الَّتِي لَاتُؤْكَلُ لَحْمُهَا

3 ـ بَابٌ آخَرُ مِنْهُ ، وَفِيهِ مَا يُعْرَفُ بِهِ مَا يُؤْكَلُ مِنَ الطَّيْرِ وَمَا لَايُؤْكَلُ

4 ـ بَابُ مَا يُعْرَفُ بِهِ الْبَيْضُ

5 ـ بَابُ الْحَمَلِ وَالْجَدْيِ يَرْضِعَانِ مِنْ لَبَنِ الْخِنْزِيرَةِ

6 ـ بَابُ لُحُومِ الْجَلاَّلَاتِ وَبَيْضِهِنَّ وَالشَّاةِ تَشْرَبُ الْخَمْرَ

7 ـ بَابُ مَا لَايُؤْكَلُ مِنَ الشَّاةِ وَغَيْرِهَا

8 ـ بَابُ مَا يُقْطَعُ مِنْ أَلَيَاتِ الضَّأْنِ وَمَا يُقْطَعُ مِنَ الصَّيْدِ بِنِصْفَيْنِ

9 ـ بَابُ مَا يُنْتَفَعُ بِهِ مِنَ الْمَيْتَةِ وَمَا لَايُنْتَفَعُ بِهِ مِنْهَا

10 ـ بَابُ أَنَّهُ لَايَحِلُّ لَحْمُ الْبَهِيمَةِ الَّتِي تُنْكَحُ

11 ـ بَابٌ فِي لَحْمِ الْفَحْلِ عِنْدَ اغْتِلَامِهِ

12 ـ بَابُ اخْتِلَاطِ الْمَيْتَةِ بِالذَّكِيِّ

13 ـ بَابٌ آخَرُ مِنْهُ

14 ـ بَابُ الْفَأْرَةِ تَمُوتُ فِي الطَّعَامِ وَالشَّرَابِ

15 ـ بَابُ اخْتِلَاطِ الْحَلَالِ بِغَيْرِهِ فِي الشَّيْءِ

16 ـ بَابُ طَعَامِ أَهْلِ الذِّمَّةِ وَمُؤَاكَلَتِهِمْ وَآنِيَتِهِمْ

17 ـ بَابُ ذِكْرِ الْبَاغِي وَالْعَادِي

18 ـ بَابُ أَكْلِ الطِّينِ

19 ـ بَابُ الْأَكْلِ وَالشُّرْبِ فِي آنِيَةِ الذَّهَبِ وَالْفِضَّةِ

20 ـ بَابُ كَرَاهِيَةِ الْأَكْلِ عَلى مَائِدَةٍ يُشْرَبُ عَلَيْهَا الْخَمْرُ

21 ـ بَابُ كَرَاهِيَةِ كَثْرَةِ الْأَكْلِ

22 ـ بَابُ مَنْ مَشى إِلى طَعَامٍ لَمْ يُدْعَ إِلَيْهِ

23 ـ بَابُ الْأَكْلِ مُتَّكِئاً

24 ـ بَابُ الْأَكْلِ بِالْيَسَارِ

25 ـ بَابُ الْأَكْلِ مَاشِياً

26 ـ بَابُ اجْتِمَاعِ الْأَيْدِي عَلَى الطَّعَامِ

27 ـ بَابُ حُرْمَةِ الطَّعَامِ

28 ـ بَابُ إِجَابَةِ دَعْوَةِ الْمُسْلِمِ

29 ـ بَابُ الْعَرْضِ

30 ـ بَابُ أُنْسِ الرَّجُلِ فِي مَنْزِلِ أَخِيهِ

31 ـ بَابُ أَكْلِ الرَّجُلِ فِي مَنْزِلِ أَخِيهِ بِغَيْرِ إِذْنِهِ

32 ـ بَابٌ

33 ـ بَابٌ آخَرُ فِي التَّقْدِيرِ وَأَنَّ الطَّعَامَ لَاحِسَابَ لَهُ

34 ـ بَابُ الْوَلَائِمِ

35 ـ بَابُ أَنَّ الرَّجُلَ إِذَا دَخَلَ بَلْدَةً فَهُوَ ضَيْفٌ عَلى مَنْ بِهَا مِنْ إِخْوَانِهِ

36 ـ بَابُ أَنَّ الضِّيَافَةَ ثَلَاثَةُ أَيَّامٍ

37 ـ بَابُ كَرَاهِيَةِ اسْتِخْدَامِ الضَّيْفِ

38 ـ بَابُ أَنَّ الضَّيْفَ يَأْتِي رِزْقُهُ مَعَهُ

39 ـ بَابُ حَقِّ الضَّيْفِ وَإِكْرَامِهِ

40 ـ بَابُ الْأَكْلِ مَعَ الضَّيْفِ

41 ـ بَابُ أَنَّ ابْنَ آدَمَ أَجْوَفُ لَابُدَّ لَهُ مِنَ الطَّعَامِ

42 ـ بَابُ الْغَدَاءِ وَالْعَشَاءِ

43 ـ بَابُ فَضْلِ الْعَشَاءِ وَكَرَاهِيَةِ تَرْكِهِ

44 ـ بَابُ الْوُضُوءِ قَبْلَ الطَّعَامِ وَبَعْدَهُ

45 ـ بَابُ صِفَةِ الْوُضُوءِ قَبْلَ الطَّعَامِ

46 ـ بَابُ التَّمَنْدُلِ وَمَسْحِ الْوَجْهِ بَعْدَ الْوُضُوءِ

47 ـ بَابُ التَّسْمِيَةِ وَالتَّحْمِيدِ وَالدُّعَاءِ عَلَى الطَّعَامِ

48 ـ بَابُ نَوَادِرَ

49 ـ بَابُ أَكْلِ مَا يَسْقُطُ مِنَ الْخِوَانِ

50 ـ بَابُ فَضْلِ الْخُبْزِ

51 ـ بَابُ خُبْزِ الشَّعِيرِ

52 ـ بَابُ خُبْزِ الْأَرُزِّ

53 ـ بَابُ الْأَسْوِقَةِ وَفَضْلِ سَوِيقِ الْحِنْطَةِ

54 ـ بَابُ سَوِيقِ الْعَدَسِ

55 ـ بَابُ فَضْلِ اللَّحْمِ

56 ـ بَابُ أَنَّ مَنْ لَمْ يَأْكُلِ اللَّحْمَ أَرْبَعِينَ يَوْماً تَغَيَّرَ خُلُقُهُ

57 ـ بَابُ فَضْلِ لَحْمِ الضَّأْنِ عَلَى الْمَعْزِ

58 ـ بَابُ لَحْمِ الْبَقَرِ وَشُحُومِهَا

59 ـ بَابُ لُحُومِ الْجَزُورِ وَالْبُخْتِ

60 ـ بَابُ لُحُومِ الطَّيْرِ

61 ـ بَابُ لُحُومِ الظِّبَاءِ وَالْحُمُرِ الْوَحْشِيَّةِ

62 ـ بَابُ لُحُومِ الْجَوَامِيسِ

63 ـ بَابُ كَرَاهِيَةِ أَكْلِ لَحْمِ الْغَرِيضِ يُعْنَى النِّيءُ

64 ـ بَابُ الْقَدِيدِ

65 ـ بَابُ فَضْلِ الذِّرَاعِ عَلى سَائِرِ الْأَعْضَاءِ

66 ـ بَابُ الطَّبِيخِ

67 ـ بَابُ الثَّرِيدِ

68 ـ بَابُ الشِّوَاءِ وَالْكَبَابِ وَالرُّؤُوسِ

69 ـ بَابُ الْهَرِيسَةِ

70 ـ بَابُ الْمُثَلَّثَةِ وَالْإِحْسَاءِ

71 ـ بَابُ الْحَلْوَاءِ

72 ـ بَابُ الطَّعَامِ الْحَارِّ

73 ـ بَابُ نَهْكِ الْعِظَامِ

74 ـ بَابُ السَّمَكِ

75 ـ بَابُ بَيْضِ الدَّجَاجِ

76 ـ بَابُ فَضْلِ الْمِلْحِ

77 ـ بَابُ الْخَلِّ وَالزَّيْتِ

78 ـ بَابُ الْخَلِّ

79 ـ بَابُ الْمُرِّيِّ

80 ـ بَابُ الزَّيْتِ وَالزَّيْتُونِ

81 ـ بَابُ الْعَسَلِ

82 ـ بَابُ السُّكَّرِ

83 ـ بَابُ السَّمْنِ

84 ـ بَابُ الْأَلْبَانِ

85 ـ بَابُ أَلْبَانِ الْبَقَرِ

86 ـ بَابُ الْمَاسْتِ

87 ـ بَابُ أَلْبَانِ الْإِبِلِ

88 ـ بَابُ أَلْبَانِ الْأُتُنِ

89 ـ بَابُ الْجُبُنِّ

90 ـ بَابُ الْجُبُنِّ وَالْجَوْزِ

أبواب الحبوب

91 ـ بَابُ الْأَرُزِّ

92 ـ بَابُ الْحِمِّصِ

93 ـ بَابُ الْعَدَسِ

94 ـ بَابُ الْبَاقِلّى وَاللُّوبِيَاءِ

95 ـ بَابُ الْمَاشِ

96 ـ بَابُ الْجَاوَرْسِ

97 ـ بَابُ التَّمْرِ

98 ـ أَبْوَابُ الْفَوَاكِهِ

99 ـ بَابُ الْعِنَبِ

100 ـ بَابُ الزَّبِيبِ

101 ـ بَابُ الرُّمَّانِ

102 ـ بَابُ التُّفَّاحِ

103 ـ بَابُ السَّفَرْجَلِ

104 ـ بَابُ التِّينِ

105 ـ بَابُ الْكُمَّثْرى

106 ـ بَابُ الْإِجَّاصِ

107 ـ بَابُ الْأُتْرُجِّ

108 ـ بَابُ الْمَوْزِ

109 ـ بَابُ الْغُبَيْرَاءِ

110 ـ بَابُ الْبِطِّيخِ

111 ـ بَابُ الْبُقُولِ

112 ـ بَابُ مَا جَاءَ فِي الْهِنْدَبَاءِ

113 ـ بَابُ الْبَاذَرُوجِ

114 ـ بَابُ الْكُرَّاثِ

115 ـ بَابُ الْكَرَفْسِ

116 ـ بَابُ الْكُزْبُرَةِ

117 ـ بَابُ الْفَرْفَخِ

118 ـ بَابُ الْخَسِّ

119 ـ بَابُ السَّدَابِ

120 ـ بَابُ الْجِرْجِيرِ

121 ـ بَابُ السِّلْقِ

122 ـ بَابُ الْكَمْأَةِ

123 ـ بَابُ الْقَرْعِ

124 ـ بَابُ الْفُجْلِ

125 ـ بَابُ الْجَزَرِ

126 ـ بَابُ السَّلْجَمِ

127 ـ بَابُ الْقِثَّاءِ

128 ـ بَابُ الْبَاذَنْجَانِ

129 ـ بَابُ الْبَصَلِ

130 ـ بَابُ الثُّومِ

131 ـ بَابُ الصَّعْتَرِ

132 ـ بَابُ الْخِلَالِ

133 ـ بَابُ رَمْيِ مَا يَدْخُلُ بَيْنَ الْأَسْنَانِ

134 ـ بَابُ الْأُشْنَانِ وَالسُّعْدِ

(25) كتاب الأشربة

1 ـ بَابُ فَضْلِ الْمَاءِ

2 ـ بَابٌ آخَرُ مِنْهُ

3 ـ بَابُ كَثْرَةِ شُرْبِ الْمَاءِ

4 ـ بَابُ شُرْبِ الْمَاءِ مِنْ قِيَامٍ وَالشُّرْبِ فِي نَفَسٍ وَاحِدٍ

5 ـ بَابُ الْقَوْلِ عَلى شُرْبِ الْمَاءِ

6 ـ بَابُ الْأَوَانِي

7 ـ بَابُ فَضْلِ مَاءِ زَمْزَمَ وَمَاءِ الْمِيزَابِ

8 ـ بَابُ مَاءِ السَّمَاءِ

9 ـ بَابُ فَضْلِ مَاءِ الْفُرَاتِ

10 ـ بَابُ الْمِيَاهِ الْمَنْهِيِّ عَنْهَا

11 ـ بَابُ النَّوَادِرِ

أبواب الأنبذة

12 ـ بَابُ مَا يُتَّخَذُ مِنْهُ الْخَمْرُ

13 ـ بَابُ أَصْلِ تَحْرِيمِ الْخَمْرِ

14 ـ بَابُ أَنَّ الْخَمْرَ لَمْ تَزَلْ مُحَرَّمَةً

15 ـ بَابُ شَارِبِ الْخَمْرِ

16 ـ بَابٌ آخَرُ مِنْهُ

17 ـ بَابُ أَنَّ الْخَمْرَ رَأْسُ كُلِّ إِثْمٍ وَشَرٍّ

18 ـ بَابُ مُدْمِنِ الْخَمْرِ

19 ـ بَابٌ آخَرُ مِنْهُ

20 ـ بَابُ تَحْرِيمِ الْخَمْرِ فِي الْكِتَابِ

21 ـ بَابُ أَنَّ رَسُولَ اللهِ صلىاللهعليهوآلهوسلم حَرَّمَ كُلَّ مُسْكِرٍ قَلِيلَهُ وَكَثِيرَهُ

22 ـ بَابُ أَنَّ الْخَمْرَ إِنَّمَا حُرِّمَتْ لِفِعْلِهَا فَمَا فَعَلَ فِعْلَ الْخَمْرِ فَهُوَ

23 ـ بَابُ مَنِ اضْطُرَّ إِلَى الْخَمْرِ لِلدَّوَاءِ أَوْ لِلْعَطَشِ أَوْ لِلتَّقِيَّةِ

24 ـ بَابُ النَّبِيذِ

25 ـ بَابُ الظُّرُوفِ

26 ـ بَابُ الْعَصِيرِ

27 ـ بَابُ الْعَصِيرِ الَّذِي قَدْ مَسَّتْهُ النَّارُ

28 ـ بَابُ الطِّلَاءِ

29 ـ بَابُ الْمُسْكِرِ يَقْطُرُ مِنْهُ فِي الطَّعَامِ

30 ـ بَابُ الْفُقَّاعِ

31 ـ بَابُ صِفَةِ الشَّرَابِ الْحَلَالِ

32 ـ بَابٌ فِي الْأَشْرِبَةِ أَيْضاً

33 ـ بَابُ الْأَوَانِي يَكُونُ فِيهَا الْخَمْرُ ثُمَّ يُجْعَلُ فِيهَا الْخَلُّ أَوْ يُشْرَبُ بِهَا

34 ـ بَابُ الْخَمْرِ تُجْعَلُ خَلًّا

35 ـ بَابُ نَوَادِرَ

36 ـ بَابُ الْغِنَاءِ

37 ـ بَابُ النَّرْدِ وَالشِّطْرَنْجِ

الکافی- ط دار الحدیث - الشيخ الكليني - الصفحة ٥١٣ - ٩١ ـ بَابُ الْأَرُزِّ

أَبْوَابُ [١] الْحُبُوبِ‌

٩١ ـ بَابُ الْأَرُزِّ [٢] ‌

١١٩٥١ / ١. مُحَمَّدُ بْنُ يَحْيى ، عَنْ أَحْمَدَ بْنِ مُحَمَّدٍ ، عَنْ عَلِيِّ بْنِ الْحَكَمِ وَالْحَسَنِ بْنِ عَلِيِّ بْنِ فَضَّالٍ [٣] ، عَنْ يُونُسَ بْنِ يَعْقُوبَ ، قَالَ :

قَالَ أَبُو عَبْدِ اللهِ عليه‌السلام : « مَا يَأْتِينَا مِنْ نَاحِيَتِكُمْ شَيْ‌ءٌ أَحَبُّ إِلَيَّ [٤] مِنَ الْأَرُزِّ وَالْبَنَفْسَجِ [٥] ؛ إِنِّي اشْتَكَيْتُ وَجَعِي ذلِكَ الشَّدِيدَ ، فَأُلْهِمْتُ [٦] أَكْلَ الْأَرُزِّ ، فَأَمَرْتُ بِهِ ، فَغُسِلَ وَجُفِّفَ [٧] ، ثُمَّ قُلِيَ وَطُحِنَ ، فَجُعِلَ [٨] لِي مِنْهُ سَفُوفٌ [٩] بِزَيْتٍ ، وَطَبِيخٌ [١٠] أَتَحَسَّاهُ [١١] ،

[١] في « ق ، بح » : « باب ». وفي « ط » : ـ « أبواب ».

[٢] في « ق » : ـ « باب الأرزّ ».

[٣] في الكافي ، ح ١٢٨٩٩ : ـ « والحسن بن عليّ بن فضّال ».

[٤] في « ط » : « إلينا ».

[٥] في « بن » : « البنفس ». وفي « ط » : ـ « والبنفسج ». و « البنفسج » : ورد طبّي معروف ، شمّه رطباً ينفع المحرورين ، وإدامة شمّه ينوّم نوماً صالحاً ، ومربّاه ينفع من ذات الجنب وذات الرئة ، نافع للسعال والصداع. وهو بالفارسيّة : « بنفشه ». وفي بعض الكتب الطبية : « يقال له بالعربيّة : فرفير ». راجع : القاموس المحيط ، ج ١ ، ص ٢٨٥ ( بنفسج ) ؛ تحفة المؤمنين ، ص ٥٥.

[٦] في « ق ، بف » : « والهمت ».

[٧] في « ط » : « وجفّفته ».

[٨] في « م » : « وجعل ».

[٩] كلّ دواء يؤخذ غير معجون فهو سفوف بفتح السين. الصحاح ، ج ٤ ، ص ١٣٧٤ ( سفف ).

[١٠] الطبيخ : ضرب من المُنَصَّف ، والمنصّف كمعظّم : الشراب طُبِخَ حتّى ذهب نصفه. القاموس المحيط ، ج ١ ، ص ٣٧٩ ( طبخ ) ؛ وج ٢ ، ص ١١٤٠ ( نصف ).

وفي مرآة العقول ، ج ٢٢ ، ص ١٧٥ : « لعلّ المراد هنا ما لم يغلظ كثيراً ، بل اكتفي فيه بذهاب ثلثيه ».

وفي الوافي : « أراد بالبنفسج دهنه ، كما يظهر ممّا مضى في باب الأدهان من كتاب الطهارة. وقوله : طبيخ ، معطوف على سفوف ».

[١١] في « بح » : « الحساه ». و « أتحساه » أي أشربه شيئاً بعد شي‌ء ، يقال : حسا زيد المرق ، ووحّساه ، وأحساه ،