الکافی- ط دار الحدیث - الشيخ الكليني - الصفحة ٤٣٣ - ٦٣ ـ بَابُ كَرَاهِيَةِ أَكْلِ لَحْمِ الْغَرِيضِ يُعْنَى النِّيءُ
١١٧٩٤ / ٢. مُحَمَّدُ بْنُ يَحْيى ، عَنْ مُحَمَّدِ بْنِ الْحُسَيْنِ ، عَنْ صَفْوَانَ [١] ، عَنْ عَبْدِ اللهِ بْنِ جُنْدَبٍ ، قَالَ :
سَأَلْتُ أَبَا الْحَسَنِ عليهالسلام عَنْ لُحُومِ [٢] الْجَوَامِيسِ وَأَلْبَانِهَا؟
فَقَالَ : « لَا بَأْسَ بِهِمَا [٣] ». [٤]
٦٣ ـ بَابُ كَرَاهِيَةِ [٥] أَكْلِ لَحْمِ [٦] الْغَرِيضِ [٧] يُعْنَى النِّيءُ [٨]
١١٧٩٥ / ١. عَلِيُّ بْنُ إِبْرَاهِيمَ ، عَنْ أَبِيهِ ، عَنْ حَمَّادِ بْنِ عِيسى ، عَنْ حَرِيزٍ ، عَنْ زُرَارَةَ :
عَنْ أَبِي جَعْفَرٍ عليهالسلام : « أَنَّ رَسُولَ اللهِ صلىاللهعليهوآلهوسلم نَهى [٩] أَنْ يُؤْكَلَ اللَّحْمُ غَرِيضاً [١٠] » وَقَالَ : « إِنَّمَا
٦ / ٣١٤
تَأْكُلُهُ [١١] السِّبَاعُ ، وَلكِنْ [١٢] حَتّى تُغَيِّرَهُ الشَّمْسُ أَوِ النَّارُ ». [١٣]
١١٧٩٦ / ٢. مُحَمَّدُ بْنُ يَحْيى ، عَنْ أَحْمَدَ بْنِ مُحَمَّدٍ ، عَنْ عَلِيِّ بْنِ الْحَكَمِ ، عَنْ هِشَامِ بْنِ سَالِمٍ ، قَالَ :
[١] في « ن » : « صفوان بن يحيى ».
[٢] في « جت » : « لحم ».
[٣] في « ط ، بن » والوسائل : « بها ».
[٤] الوافي ، ج ١٩ ، ص ٣٥ ، ح ١٨٨٧٩ ؛ الوسائل ، ج ٢٥ ، ص ٥٢ ، ح ٣١١٥٠.
[٥] في « م ، جد » : « كراهة ».
[٦] في « م ، ن ، بح ، بن ، جت ، جد » : « اللحم ».
[٧] « الغريض » : الطريّ من اللحم والماء واللبن والتمر. لسان العرب ، ج ٧ ، ص ١٩٥ ( غرض ).
[٨] « النيء » ، مهموز ، وزان حِمْل : كلّ شيء شأنه أن يعالج بطبخ أو شيّ ولم ينضج ـ أي لم يطب أكله ـ فيقال : لحم نيء. المصباح المنير ، ص ٦٣٢ ( نيأ ).
[٩] في « ن ، بح ، بف » : + « عن ».
[١٠] في « بح ، بف ، جت » : « لحم غريض ». وفي الفقيه : + « نيئاً ».
[١١] في « ن ، بح ، بف ، جت » والوافي : « يأكله ».
[١٢] في « ط » : ـ « ولكن ». وفي المحاسن : « قال حريز ». وفي الفقيه : « قال حريز يعني » كلاهما بدل « ولكن ».
[١٣] المحاسن ، ص ٤٧٠ ، كتاب المآكل ، ح ٤٦١ ، بسنده عن حمّاد بن عيسى. الفقيه ، ج ٣ ، ص ٣٥٠ ، ح ٤٢٣٢ ، معلّقاً عن حريز الوافي ، ج ١٩ ، ص ٢٩٥ ، ح ١٩٤٤٠ ؛ الوسائل ، ج ٢٤ ، ص ٣٩٦ ، ح ٣٠٨٧٦.