استفتاءات جديد - مكارم شيرازى، ناصر - الصفحة ٣٠ - ٢- ثلثان

حيوان حرام گوشت، يا حيواناتى كه ذبح شرعى نشده‌اند گرفته شده، هرگاه تغييرات زيادى روى آن داده مى‌شود تا بصورت فعلى درآيد، حكم استحاله را دارد، و پاك و حلال است. در غير اين صورت خوردن آن حرام است؛ مگر در موارد ضرورت.

٢- ثلثان‌

سؤال ٤٤- در روستاى ما شيره انگور را به طريق زير تهيّه مى‌كنند:

«ابتدا انگورها را مى‌چينند، و در حوضهاى مخصوص ريخته، و مى‌شويند. سپس انگورها را لِه كرده و آب آن را مى‌گيرند. پس از آن، خاك مخصوصى با آن مخلوط كرده، و آن را رها مى‌كنند، تا ته‌نشين شود. آنگاه آب انگور را در ظرفهاى مخصوص بزرگى مى‌ريزند، و آن را به وسيله آتش مى‌جوشانند، تا ١٣ يا ١٤ آن تبخير شود. سپس باقيمانده آن را در ظرفهاى كوچكتر ريخته و در آفتاب قرار مى‌دهند، تا دو ثلث، يا بيشتر آن، تبخير شود، در حدّى كه سفت مى‌شود.» با توجّه به توضيحات بالا لطفاً بفرماييد:

١- آيا خوردن شيره‌اى كه به اين طريق به دست آمده حلال است؟ و بر فرض حرمت، آيا نجس هم مى‌باشد؟ وظيفه كسانى كه سالهاى متمادى به اين طريق، شيره تهيّه كرده، و خود مصرف نموده، و مقدار زيادى از آن را به فروش رسانده‌اند، چيست؟

جواب: چنين شيره‌اى نجس نيست؛ ولى خوردن و معامله آن اشكال دارد. بايد آن را با آتش ثلثان كنند.

٢- در صورتى كه آن قدر آب انگور را بجوشانند تا دو ثلث آن با آتش كم شود، سپس جهت سفت شدن آن را در آفتاب قرار دهند، حكم آن چيست؟

جواب: هيچ اشكالى ندارد.

٣- آيا استحاله «آب انگور» به «شيره انگور» باعث حلّيّت مى‌شود؟

جواب: اين موضوع داخل در عنوان استحاله نيست.