آسمان و جهان (ترجمه کتاب السماء و العالم بحار الأنوارجلد 14) - علامه مجلسی - الصفحة ٢٤٤ - باب چهاردهم در فضل گوشت و پيه و نكوهش كسى كه ٤٠ روز گوشت نخورد و بيان انواع گوشت
٣٢- و از همان بسندش از لفّافى كه أبو الحسن ٧ در مكه نزد او ميفرستاد تا برايش گوشت گاو بخرد و آن را خشك ميكرد و قديد مينمود.
بيان: قديد گوشت تيكه يا تيكه دراز است و بمعنى گوشت خشكيده از قاموس است، و گويا براى درمان بوده و يا نياز ديگر يا نوعى از قديد كه مكروه نيست يا كراهت مخصوص قديد نپخته است و كلينى بسندى تا امام ششم ٧ آورده كه گفتم: گوشت را تيكه كنند و بر آن نمك زنند و در سايه خشكانند، فرمود:
خوردنش باكى ندارد چون نمك آن را دگرگون كرده.
٣٣- در محاسن (٦٣) بسندش از عطيه كه بابى جعفر ٧ گفتم: اصحاب مغيره مرا از خوردن گوشت قديد نپخته باز ميدارند، فرمود: خوردنش باكى ندارد.
٣٤- و از همان از يكى از اصحاب ما كه آن را بالا برده تا امام ششم ٧ كه دو چيز خوبند هرگز بدرونى فاسد در نيايند جز كه بهش سازند و دو چيز تباهند كه هرگز بدرون بهى درنيايند جز كه تباهش كنند آن دو چيز خوب انار است و آب گرم ولرم و آن دو تباه پنير است و گوشت خشك شب مانده و بو گرفته.
٣٥- در محاسن (..) از امام ششم ٧ روايت است كه سه چيز تن را ويران كنند و بسا بكشند خوردن قديد و شكم پر حمام رفتن و همخوابى پيره زنها و ابو اسحاق نهاوندى بدانها افزوده و همخوابى زنان با شكم پر از خوراك.
در مكارم مانندش آمده (١٨٤).
٣٦- در محاسن (٦٣) بسندش كه امام ششم ٧ فرمود: سه چيز ناخورده فربه سازند و سه خورده شوند و لاغر كنند، دو چيز همه سودى دارند و زيانى ندارند و دو چيز همه زيانى دارند و هيچ سودى ندارند آنها كه ناخورده فربه كنند پوشيدن جامه كتان است و بوى خوش و نوره كشيدن و آنها كه خورده شوند و لاغر كنند گوشت خشكيده و پنير و طلع هستند، و در حديث ديگر گرد و آمده