فقرات فقهيه - شريفي اشکوري، الياس - الصفحة ٣٠٠ - احكام مستحب مربوط به غذاء خوردن

٣٣- گذاشتن ظرف بر روى نان.

٣٤- پوست كندن ميوه.

٣٥- دور انداختن ميوه قبل از خوردن تمام آن.

احكام مستحب مربوط به غذاء خوردن:

١١٠- احكام و آداب مستحب متعلق به غذاء خوردن عبارتند از:

١- شستن هر دو دست پيش از طعام.

٢- دو دست را كه پيش از غذاء خوردن شسته‌اند خشك نكنند، زيرا در حديث آمده است كه: «بقاء اين تَرى موجب بركت آن طعام است».

٣- هرگاه جماعتى بر سفره‌اى كه خوردنى در آن چيده‌اند باشند، در شستن دستان پيش از اطعام اول ميزبان دست خود را بشويد، آنگاه كسى كه طرف راست او نشسته و همينطور تا برسد به كسى كه طرف چپ او نشسته.

و شستن دستان پس از غذاء، اول آنكه طرف چپ ميزبان نشسته دست خود را بشويد تا برسد به كسى كه طرف راست اوست.

٤- گذاشتن سبزى خوردن در سفره طعام.

٥- خوردن كمى نمك در آغاز غذاء و سركه يا نمك در پايان آن.

٦- زياد نشستن بر سر سفره و طول دادن غذاء خوردن.

٧- گفتن‌ «بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ»* در آغاز طعام، و همچنين براى خوردن و نوشيدن هر چيزى كه در سفره نهاده‌اند؛ و اگر ابتداء طعام بگويد: «بِسْمِ اللَّهِ مِنْ أَوَّلِه‌ الى‌ آخِرِه»، كافى است؛ و اگر كسى بِسْمِ اللَّهِ را فراموش كند، مستحب است هر وقت يادش بيايد بگويد، هرچند اگر يكى از اهل مجلس بر طعام بِسْمِ اللَّهِ بگويد از همه آنها كفايت مى‌كند.

٨- نشستن بر زانوى چپ در هنگام غذاء خوردن.

٩- غذاء خوردن با دست راست.

١٠- شروع كردن ميزبان به غذاء خوردن پيش از ديگران.