فقرات فقهيه - شريفي اشکوري، الياس - الصفحة ٢٥٠ - شروط مربوط به ذبح حيوانات

ذبح حيوانات و نَحر شتر

٥٤- اگر حيوان حلال گوشت را چه وحشى باشد و چه اهلى- البته غير شتر- به دستورى كه بيان خواهد شد سر ببرند و شتر را نحر نمايند، بعد از جان دادن بدن آن پاك است و گوشتش حلال مى‌باشد؛ مگر حيوانى كه نجاستخوار شده- يعنى از نجاست انسان تغذيه مى‌كند- و به دستورى كه در شرع معيّن شده آن را استبراء نكرده باشند و حيوانى كه انسان آن را وطى كرده باشد، كه با سر بريدن گوشتشان حلال نمى‌شود.

شروط مربوط به ذبح حيوانات:

٥٥- شروط ذبح حيوانات عبارتند از: ١- ذبح كننده مسلمان يا در حكم مسلمان باشد، ٢- ذبح كننده مميّز باشد، ٣- ذبح كننده قصد ذبح داشته باشد، ٤- در حال اختيار ذبح را با آهن انجام دهد، ٥- حيوان را رو به قبله ذبح كند، ٦- هنگام ذبح نام خدا را ببرد، ٧- حلق حيوان را ببرد، ٨- ذبح را از جلو انجام دهد نه از پشت گردن، ٩- أوداج اربعه حيوان را قطع كند، ١٠- قطع أوداج اربعه پشت سر هم و قبل از خروج روح باشد، ١١- بعد از قطع أوداج اربعه، حيوان حركت كند، ١٢- اگر حيوان شتر است آن را نحر كنند.