البخلاء - الجاحظ - الصفحة ٢٨٨ - علم العرب في الطعام

إذا ما امتطاها الموقدون رأيتها # لو شك قراها و هي بالجزل تشعل

سمعت لها لغطا إذا ما تغطمطت # كهدر الجمال رزّما حين تجفل‌ [١]

ترى البازل الكوماء فيها بأسرها # مقبّضة في قعرها ما تحلحل‌ [٢]

كأن الكهول الشمط في حجراتها # تغطرش في تيارها حين يجفل‌ [٣]

إذا التطمت أمواجها فكأنها # غوائب دهم في المحلّة قيّل‌ [٤]

إذا احتدمت أمواجها فكأنما # يزعزعها من شدة الغلي أفكل‌ [٥]

تظل رواسيها ركودا مقيمة # لمن نابه فيها معاش و مأكل‌ [٦]

و ضاف‌ [٧] الفرزدق أبا السحماء، سحيم بن عامر، أحد بني عمرو بن مرثد، فأحمده و ذكر في إحماده قدره، فقال:

سألنا عن أبي السحماء حتى # أتينا خير مطروق لساري

فقلنا: يا أبا السحماء إنّا # وجدنا الأزد أبعد من نزار

فقام يجرّ من عجل إلينا # أسابيّ النّعاس مع الإزار [٨]

و قام الى سلافة مسلحبّ # رثيم الأنف مربوب بقار [٩]

تدور عليهم و القدر تغلي # بأبيض من سديف الكوم واري‌ [١٠]

كأن تطلّع الترعيب فيها # عذارى يطلعن إلى عذاري‌ [١١]

[١] اللغط: الأصوات غير المفهومة. تغطمطت: غلت. هدر الجمال: صوتها و رزّما: جمع من الإبل المفرد رازم، و هو الضعيف منها.

[٢] البازل: الإبل. و الكوماء: الناقة. و تحلحل: تتحرك.

[٣] الكهول: الجمال المسنّة. تغطرش: يتغاضى عنه.

[٤] غوائب: جمع غائب. الدهم: جمع ادهم. الفرس الاسود.

[٥] الأفكل: الرعدة، و هنا على سبيل التشبيه.

[٦] الرواسي: لما تحوي من جمال راسية في مقرها، لكي تكون طعاما للآكلين.

[٧] ضاف: نزل به ضيفا.

[٨] الأسابي: طرائق من الدم. و العناس: جمع عنس، و هي الناقة.

[٩] المسلحب: المنبطح. الرثيم: المكسور. و مربوب: مدهون.

[١٠] السديف: الشحم. الواري: السمين.

[١١] الترعيب: القطعة من السنام. يطلعن: ينظرن.