البخلاء - الجاحظ - الصفحة ٢٩٨ - علم العرب في الطعام

و منقطعات من عقود تركنها # كجمر الغضا في بعض ما تتخطرف‌ [١]

و من ذلك قول عديّ بن زيد:

يا لبينى أوقدي النارا # إن من تهوين قد حارا

ربّ نار بتّ أرقبها # تقضم الهنديّ و الغارا [٢]

و قال الآخر:

أرى في الهوى نارا لظبية أوقدت # يشبّ و يذكى بعدهنّ وقودها [٣]

تشبّ بعيدان اليلنجوج موهنا # و بالرند أحيانا فذاك وقودها [٤]

قد ذكرنا الطعام الممدوح ما هو، و ذكرنا أحد صنفي الطعام المذموم و الصنف الآخر كالخزيرة التي تعاب بها مجاشع بن دارم‌ [٥] ، و كنحو السخينة [٦] التي تعاب بها قريش.

قال خداش بن زهير [٧] :

يا شدّة ما شددنا غير كاذبة # على سخينة لو لا الليل و الحرم‌ [٨]

و قال عبد اللّه بن همّام‌ [٩] :

إذا لضربتهم حتى يعودوا # بمكة يلعقون بها السخينا

[١] تتخطرف: توسع خطاها.

[٢] الهندي: العود الهندي. الغار: شجر صلب.

[٣] يذكى: يشعل.

[٤] اليلنجوج: عود يتبخّر و الرند: شجر طيب الرائحة.

[٥] الخزيرة: ضرب من الأطعمة. سبق شرحها. مجاشع بن دارم: ابو قبيلة من تميم.

[٦] السخنية: دقيق: يخلط مع اللبن.

[٧] خداش بن زهير العامري، شاعر من شعراء الجاهلية.

[٨] اي لو لا الليل و الحرم اي الكعبة لشددنا عليهم و هاجمناهم.

[٩] احد شعراء العصر الأموي.