البخلاء - الجاحظ - الصفحة ٢٩٦ - علم العرب في الطعام

و قال حسان بن ثابت:

ثريد كأنّ السمن في حجراته # نجوم الثريا أو عيون الضياون‌ [١]

و قال بن هرمة:

الى أن أتاهم بشيزية [٢] # تعنّ كواكبها الشّبك‌

و قال كامل بن عكرمة:

فقرّب بينهم خبزا ركودا [٣] # كساها الشحم ينهمر انهمارا

يدفّ بها غلاماه جميعا # تردّهما الى الأرض انهصارا [٤]

فأصبح سورهم فيها و علمي # لو أن العلم صنّفها إسارا [٥]

فهذا في صفة الثريد.

و قال بشر بن أبي خازم:

ترى ودك السديف على لحاهم # كلون الرار لبّده الصقيع‌ [٦]

و قال الآخر:

جلا الأذفر الأحوى من المسك فرقه # و طيب الدهان رأسه، فهو أنزع‌ [٧]

[١] الحجرات: النواحي. و الضياون: السنانير. المفردضيون.

[٢] الشيزية: خشب من الآبنوس.

[٣] الركود: القصعة الملأى.

[٤] يدفّ: اسرع بها. انهصارا: تتمايل بهما.

[٥] سور الإبل: كرامها.

[٦] الودك: الدسم من اللحم و الشحم. سبق ذكره. الرار: الذائب من المخ و السديف:

الشحم.

[٧] الأذفر: الرائحة الطيبة المنبعثة منه. و الأحوى: الأسود المائل الى الخضرة. و الانزع: من انحسر شعره عن جانبي جبهته.