العقد الفريد - ابن عبد ربه - الصفحة ٦ - صفة الطعام و فضله

و نقفي وليد الحيّ إن كان جائعا # و نحسبه إن كان ليس بجائع‌ [١]

صفة الطعام و فضله

قال النبي صلّى اللّه عليه و سلّم: «أكرموا الخبز، فإن اللّه سخر له السموات و الأرض، و كلوا سقط [٢] المائدة» .

و قال الحسن البصري: ليس في الطعام سرف. و تلا قوله تعالى: لَيْسَ عَلَى اَلَّذِينَ آمَنُوا وَ عَمِلُوا اَلصََّالِحََاتِ جُنََاحٌ فِيمََا طَعِمُوا [٣] .

و قال الاصمعي: الكبادات أربع: العصيدة، و الهريسة، و الحيس، و السّميذ.

أبو حاتم: و السويق طعام المسافر، و العجلان، و المريض، و النفساء، و طعام من لا يشتهي الطعام.

أبو خالد عن الأصمعي قال: قال أبو صوارة: الأرز الأبيض بالسمن المسلي و السكر الطّبرزذ [٤] ، ليس من طعام أهل الدنيا! و قال مالك بن أنس عن ربيعة بن أبي عبد الرحمن: أكل الخبيص يزيد في الدماغ.

و قال الحسن لفرقد: بلغني أنك لا تأكل الفالوذج. قال: يا أبا سعد، أخاف أن لا أؤدي شكره!قال: يا لكع!و هل تؤدي شكر الماء البارد في الصيف و الحار في الشتاء؟أ ما سمعت قول اللّه تعالى: يََا أَيُّهَا اَلَّذِينَ آمَنُوا كُلُوا مِنْ طَيِّبََاتِ مََا رَزَقْنََاكُمْ [٥] .

[١] نحسبه: نعطيه حتى يقول حسبي.

[٢] السقط: ما يسقط و لا يعتد به.

[٣] سورة المائدة الآية ٩٣.

[٤] الطبرزذ: السكر كأنه نحت من نواحيه بفأس.

[٥] سورة البقرة الآية ٢٦٧