دانشنامه ميزان الحكمه - محمدی ریشهری، محمد - الصفحة ٢٦٩
٢٢٨٣.سنن أبى داوود ـ به نقل از صفوان بن اميّه ـ : با پيامبر صلى الله عليه و آله غذا مى خوردم و من ، گوشت را با دستم از استخوان جدا مى كردم [و مى خوردم] . فرمود : «گوشت را نزديك دهانت ببر [و با دندانت گوشت را از استخوان جدا كن ]كه اين ، لذيذتر و گواراتر است» .
٢٢٨٤.پيامبر خدا صلى الله عليه و آله : ـ كه اين ، روش عجم است ـگوشت را با كارد ، جدا نكنيد ؛ بلكه آن را به دندان بكشيد ؛ چرا كه اين گونه ، لذيذتر و گواراتر است .
٢٢٨٥.پيامبر خدا صلى الله عليه و آله : هر گاه يكى از شما خواست گوشت بخورد ، آن را با كارد نَبُرد ؛ بلكه با دستش بگيرد و به دندان بكشد ؛ چرا كه اين طور ، لذيذتر و گواراتر است .
٨ / ٤
اجتناب از خوردن گوشت نمك سود
٢٢٨٦.امام صادق عليه السلام : چهار چيز است كه پيرى زودرس مى آورد : خوردن گوشت نمك سود ، [١] نشستن بر روى زمين نمناك ، بالا رفتن از پلّه ، و مجامعت با زنان سال خورده .
٢٢٨٧.امام صادق عليه السلام : سه چيز است كه بدن را خراب مى كند و شايد بكُشد : خوردن گوشت نمك سود مانده ، حمّام رفتن با شكم سير ، و نزديكى با زنان سال خورده .
[١] قديد : گوشت نمك سود خشكيده شده در آفتاب .