٢١٧٧.پيامبر خدا صلى الله عليه و آله : غذا هر گاه چهار ويژگى داشته باشد ، كامل است : آن گاه كه از حلال باشد ، دست ها زياد باشند ، در آغازش نام خدا برده شود ، و در پايانش حمد خداوند عز و جلگفته شود .

٢١٧٨.پيامبر خدا صلى الله عليه و آله ـ در سفارش هاى خ اى على! آداب سفره ، دوازده تاست كه انسان مسلمان بايد آنها را بياموزد : چهارتاى آنها واجب است ، چهار تا مستحب ، و چهار تا از ادب . آن چهار واجب ، عبارت است از : شناخت آنچه مى خورد ، نام خدا بردن ، شكر گفتن ، و خرسندى . آن چهار مستحب ، عبارت است از : نشستن روى پاى چپ ، خوردن با سه انگشت ، از جلوى خود خوردن ، و ليسيدن انگشت ها . و آن چهار كه از ادب اند ، عبارت است از : لقمه كوچك برداشتن ، خوب جويدن ، كمتر به صورت ديگران نگاه كردن ، و شستن دست ها .

٢١٧٩.پيامبر خدا صلى الله عليه و آله : هر گاه سفره نهاده شد ، انسان بايد از آنچه جلوى اوست ، بخورد و از جلوى هم سفره اش و از بلندىِ وسط كاسه نخورد ؛ چرا كه بركت از بالاى كاسه مى آيد ، و تا سفره جمع نشده است ، از سر سفره بر نخيزد ، و تا ديگران از خوردنْ دست نكشيده اند ، او دست نكشد و خودش را مشغول خوردن كند ، حتّى اگر سير شده باشد ؛ چرا كه اگر دست بكشد ، هم سفره اش خجالت مى كشد و دست مى كشد ، در حالى كه ممكن است هنوز به غذا نياز داشته باشد .