٣ ـ التدويخ بالصدمة الكهربائية : وهي طريقة حديثة ـ نصّ عليها القانون البريطاني سنة ١٩٥٨م ـ تستعمل في بعض الحيوانات ، كصغار العجول والشياه والأرانب وخلاصتها : إمرار تيّار كهربائي ـ ذي شدّة معيّنة ولمدّة ثابتة ـ إلى صدغي الحيوان يُحدث فقدان الوعي مباشرة ، ثمّ يحدث طور من التقلّص العضلي المزمن قبل الارتخاء التامّ (٣).

وقد نُقِل أنّ في نهاية الثمانينات من القرن العشرين تستخدم المجازر النيوزلندية الصدمة الكهربائية لتدويخ الماشية ، وذلك باستعمال تيار كهربائي شدّته ( ٥/٢ ) آمپير يؤدّي إلى توقّف القلب .

٤ ـ التدويخ بغاز ثاني اُوكسيد الكاربون : وهي طريقة قد يلجأ إليها لتدويخ الشياه والماشية ، وقد استعملت في أحد المصانع المحلّيّة بأمريكا سنة ١٩٥٠م ، ثمّ انتقلت إلى الدانمارك ثمّ شملت معظم الدول الاُورپية .

وخلاصتها : حبس الحيوان في بيئة هوائية تحتوي على ٧٠% من غاز ثاني اُوكسيد الكاربون ، فيبقى الحيوان محتفظاً بوعيه خلال عشرين ثانية ، ثمّ يفقد وعيه مباشرة ، ويتبعه منعكسات حركيّة تستمرّ لمدّة عشر ثوانٍ ، ثمّ تحدث حالة الارتخاء العضلي جرّاء حالة التخدير العميق ، وتستمرّ هذه الحالة عادة من دقيقتين إلى ثلاث دقائق ، ولا يؤدّي ذلك ـ بواسطة الغاز المذكور ـ إلى توقّف القلب إلاّ في حالات نادرة .

وفي حالة التدويخ يلاحظ إنّ زمن النزف للدم أطول من الوقت المعتاد بدون تدويخ .

٥ ـ التخدير قبل الذبح بواسطة مادّة مخدّرة كالبنج بشكل حقن ، أو أكل بتقديم طعام فيه مادّة البنج .

ثانيــاً : الخنق بالطريقة الإنجليزية :

وهي طريقة تعتمد على خرق جدار الصدر بين الضلعين الرابع والخامس ،

(٣)لقد عدّل استخدام هذه الطريقة في الطيور والدواجن سنة ١٩٧٠م بإمرارها في حمام مائي مكهرب ليجمع لها الفرق والصعق .