دانشنامه فرهنگ مردم ایران
(١)
زمستان
١ ص
(٢)
آب گرم
٢ ص
(٣)
آب
٣ ص
(٤)
آب انبار
٤ ص
(٥)
آبجی نسا
٥ ص
(٦)
آبجی گل بهار
٦ ص
(٧)
بادمجان
٨ ص
(٨)
باران
٩ ص
(٩)
بادر نجبویه
١٠ ص
(١٠)
بادگیر
١١ ص
(١١)
آبغوره
١٢ ص
(١٢)
آبگوشت
١٣ ص
(١٣)
آبله
١٤ ص
(١٤)
آب نبات
١٥ ص
(١٥)
آتش
١٦ ص
(١٦)
آتش بازی
١٧ ص
(١٧)
آتشک
١٨ ص
(١٨)
آخوند
١٩ ص
(١٩)
آجیل
٢٠ ص
(٢٠)
آب سنجی
٢١ ص
(٢١)
آجیده دوزی
٢٢ ص
(٢٢)
آرایش
٢٣ ص
(٢٣)
آسمان
٢٤ ص
(٢٤)
آسیاب بچرخ
٢٥ ص
(٢٥)
آش
٢٦ ص
(٢٦)
آش پزان
٢٧ ص
(٢٧)
آشپزخانه
٢٨ ص
(٢٨)
آش رشته
٢٩ ص
(٢٩)
آفتاب مهتاب
٣٠ ص
(٣٠)
آفتابه لگن
٣١ ص
(٣١)
آفرینش
٣٢ ص
(٣٢)
آلو
٣٤ ص
(٣٣)
آویشن
٣٥ ص
(٣٤)
آهک
٣٦ ص
(٣٥)
آهنگری
٣٧ ص
(٣٦)
آهو
٣٨ ص
(٣٧)
آی تو به باغ رفته بودی
٣٩ ص
(٣٨)
آینه
٤٠ ص
(٣٩)
آینه بینی
٤١ ص
(٤٠)
آیةالکرسی
٤٢ ص
(٤١)
ابر
٤٣ ص
(٤٢)
ابریشم
٤٤ ص
(٤٣)
ابودردا، آش
٤٥ ص
(٤٤)
ابوالفضل (ع)
٤٦ ص
(٤٥)
ابوالفضل(ع)، سفره
٤٧ ص
(٤٦)
اتل متل
٤٨ ص
(٤٧)
اجاق
٤٩ ص
(٤٨)
احمدا
٥٠ ص
(٤٩)
خرمن و خرمن کوبی
٥١ ص
(٥٠)
خاکستر
٥٢ ص
(٥١)
خاکسپاری
٥٣ ص
(٥٢)
خرسک
٥٤ ص
(٥٣)
خرف خانه
٥٥ ص
(٥٤)
ختمی
٥٦ ص
(٥٥)
خارخانه
٥٧ ص
(٥٦)
خرزهره
٥٨ ص
(٥٧)
خر دجال
٥٩ ص
(٥٨)
خانه
٦٠ ص
(٥٩)
خرمن، جشن
٦١ ص
(٦٠)
خرقه
٦٢ ص
(٦١)
خرس
٦٣ ص
(٦٢)
خارپشت
٦٤ ص
(٦٣)
خر
٦٥ ص
(٦٤)
ختنه و ختنه سوران
٦٦ ص
(٦٥)
خرما
٦٧ ص
(٦٦)
خالکوبی
٦٨ ص
(٦٧)
خراطی
٦٩ ص
(٦٨)
احیا
٧٠ ص
(٦٩)
ادبیات جاده ای
٧١ ص
(٧٠)
ادبیات داستانی عامیانه
٧٢ ص
(٧١)
ادبیات شفاهی
٧٣ ص
(٧٢)
ادرار
٧٤ ص
(٧٣)
اذان
٧٥ ص
(٧٤)
اربعین
٧٦ ص
(٧٥)
ارخالق
٧٧ ص
(٧٦)
ارزن
٧٨ ص
(٧٧)
ارسی
٧٩ ص
(٧٨)
اسباب چای
٨٠ ص
(٧٩)
اسباب بازی
٨١ ص
(٨٠)
اژدها
٨٢ ص
(٨١)
اسباب خانه
٨٣ ص
(٨٢)
اسب
٨٤ ص
(٨٣)
استخاره
٨٥ ص
(٨٤)
استکان و نعلبکی
٨٦ ص
(٨٥)
اسطو خدوس
٨٧ ص
(٨٦)
اسفناج
٨٨ ص
(٨٧)
اسفندیار
٨٩ ص
(٨٨)
اسفند
٩٠ ص
(٨٩)
اسکندر
٩١ ص
(٩٠)
اسم فامیل
٩٢ ص
(٩١)
اسهال
٩٣ ص
(٩٢)
اشکنه
٩٤ ص
(٩٣)
اعجوبه و محجوبه
٩٥ ص
(٩٤)
افسانه
٩٦ ص
(٩٥)
اماج، آش
٩٧ ص
(٩٦)
افطاری
٩٨ ص
(٩٧)
اقاقیا
٩٩ ص
(٩٨)
الاکلنگ
١٠٠ ص
(٩٩)
الک دولک
١٠١ ص
(١٠٠)
الول ساتن
١٠٢ ص
(١٠١)
الموت
١٠٣ ص
(١٠٢)
امامزاده داوود
١٠٤ ص
(١٠٣)
امامزاده
١٠٥ ص
(١٠٤)
امامزاده صالح
١٠٦ ص
(١٠٥)
انجیر
١٠٧ ص
(١٠٦)
ام البنین
١٠٨ ص
(١٠٧)
ام صبیان
١٠٩ ص
(١٠٨)
امیری
١١٠ ص
(١٠٩)
انا فتحناک لک فتحا مبینا
١١١ ص
(١١٠)
انار
١١٢ ص
(١١١)
انغوزه
١١٣ ص
(١١٢)
انوشیروان
١١٤ ص
(١١٣)
اهل هوا
١١٥ ص
(١١٤)
اهل حق
١١٦ ص
(١١٥)
باباکرم
١١٧ ص
(١١٦)
بادبادک
١١٨ ص
(١١٧)
بابونه
١١٩ ص
(١١٨)
باجناق
١٢٠ ص
(١١٩)
باچوخه، کشتی
١٢١ ص
(١٢٠)
بادام
١٢٢ ص
(١٢١)
باد
١٢٣ ص
(١٢٢)
بالنگ
١٢٤ ص
(١٢٣)
باروت
١٢٥ ص
(١٢٤)
بارهنگ
١٢٦ ص
(١٢٥)
بازار
١٢٧ ص
(١٢٦)
بازداری
١٢٨ ص
(١٢٧)
باران خواهی
١٢٩ ص
(١٢٨)
بازی
١٣٠ ص
(١٢٩)
باقلا پلو
١٣١ ص
(١٣٠)
باطل سحر
١٣٢ ص
(١٣١)
باقلا
١٣٣ ص
(١٣٢)
باغ
١٣٤ ص
(١٣٣)
باقلا قاتوق
١٣٥ ص
(١٣٤)
بالابان
١٣٦ ص
(١٣٥)
باقلوا
١٣٧ ص
(١٣٦)
بامد، زیارتگاه
١٣٨ ص
(١٣٧)
بالوره
١٣٩ ص
(١٣٨)
بجار
١٤٠ ص
(١٣٩)
بایاتی
١٤١ ص
(١٤٠)
بخت
١٤٢ ص
(١٤١)
بحر طویل
١٤٣ ص
(١٤٢)
بختک
١٤٤ ص
(١٤٣)
بخت گشایی
١٤٥ ص
(١٤٤)
بخشی
١٤٦ ص
(١٤٥)
بخور
١٤٧ ص
(١٤٦)
بربری
١٤٨ ص
(١٤٧)
برساق
١٤٩ ص
(١٤٨)
برشنوم
١٥٠ ص
(١٤٩)
برف
١٥١ ص
(١٥٠)
برف چال
١٥٢ ص
(١٥١)
برفی کردن
١٥٣ ص
(١٥٢)
برک
١٥٤ ص
(١٥٣)
برقع
١٥٥ ص
(١٥٤)
برکت
١٥٦ ص
(١٥٥)
بشین و پاشو
١٥٧ ص
(١٥٦)
بریانی
١٥٨ ص
(١٥٧)
برنج
١٥٩ ص
(١٥٨)
بز،
١٦٠ ص
(١٥٩)
بزکشی
١٦١ ص
(١٦٠)
بزک زنگوله پا
١٦٢ ص
(١٦١)
بزرگمهر
١٦٣ ص
(١٦٢)
بستنی
١٦٤ ص
(١٦٣)
بشکن بشکن
١٦٥ ص
(١٦٤)
بست و بست نشینی
١٦٦ ص
(١٦٥)
بغرا
١٦٧ ص
(١٦٦)
بغل به بغل
١٦٨ ص
(١٦٧)
بقچه
١٦٩ ص
(١٦٨)
بقالی
١٧٠ ص
(١٦٩)
بقال بازی
١٧١ ص
(١٧٠)
بکارت
١٧٢ ص
(١٧١)
بلبل سرگشته
١٧٣ ص
(١٧٢)
بلبل
١٧٤ ص
(١٧٣)
بلوط، درخت
١٧٥ ص
(١٧٤)
بله برون
١٧٦ ص
(١٧٥)
بلوغ
١٧٧ ص
(١٧٦)
بلیناس
١٧٨ ص
(١٧٧)
بنایی
١٧٩ ص
(١٧٨)
بند انداختن
١٨٠ ص
(١٧٩)
بنفشه
١٨١ ص
(١٨٠)
بنه
١٨٢ ص
(١٨١)
بندبازی
١٨٣ ص
(١٨٢)
بندری، رقص
١٨٤ ص
(١٨٣)
بنگ
١٨٥ ص
(١٨٤)
بورانی
١٨٦ ص
(١٨٥)
بومادران
١٨٧ ص
(١٨٦)
بوق
١٨٨ ص
(١٨٧)
بهار، فصل
١٨٩ ص
(١٨٨)
بهار کردی
١٩٠ ص
(١٨٩)
به،
١٩١ ص
(١٩٠)
بهاره
١٩٢ ص
(١٩١)
بید
١٩٣ ص
(١٩٢)
بهرام گور
١٩٤ ص
(١٩٣)
بهمن روز، سفره
١٩٥ ص
(١٩٤)
بهشت
١٩٦ ص
(١٩٥)
بهمنگان
١٩٧ ص
(١٩٦)
بی بی حیات
١٩٨ ص
(١٩٧)
بی بی
١٩٩ ص
(١٩٨)
بی بی دوست
٢٠٠ ص
(١٩٩)
بی بی شهربانو
٢٠١ ص
(٢٠٠)
بی بی سه شنبه، سفره
٢٠٢ ص
(٢٠١)
بیت خوانی
٢٠٣ ص
(٢٠٢)
بیت و باو
٢٠٤ ص
(٢٠٣)
بیس شش نورزما
٢٠٥ ص
(٢٠٤)
بیستون
٢٠٦ ص
(٢٠٥)
بیل زنی
٢٠٧ ص
(٢٠٦)
بیل گردانی
٢٠٨ ص
(٢٠٧)
پاتوق
٢٠٩ ص
(٢٠٨)
بیوه
٢١٠ ص
(٢٠٩)
پابازی، رقص
٢١١ ص
(٢١٠)
پامنبری
٢١٢ ص
(٢١١)
پاگشا
٢١٣ ص
(٢١٢)
پاییز
٢١٤ ص
(٢١٣)
پالان
٢١٥ ص
(٢١٤)
پاییزه
٢١٦ ص
(٢١٥)
پرخوانی
٢١٧ ص
(٢١٦)
پدر سالاری
٢١٨ ص
(٢١٧)
پدر
٢١٩ ص
(٢١٨)
پرده خوانی
٢٢٠ ص
(٢١٩)
پرچم
٢٢١ ص
(٢٢٠)
پته دوزی
٢٢٢ ص
(٢٢١)
پرسیاوش
٢٢٣ ص
(٢٢٢)
پرستو
٢٢٤ ص
(٢٢٣)
پرسه
٢٢٥ ص
(٢٢٤)
پرندگان
٢٢٦ ص
(٢٢٥)
پری
٢٢٧ ص
(٢٢٦)
پزشکی عامه
٢٢٨ ص
(٢٢٧)
پشمک
٢٢٩ ص
(٢٢٨)
پسته
٢٣٠ ص
(٢٢٩)
پلاس
٢٣١ ص
(٢٣٠)
پشک انداختن
٢٣٢ ص
(٢٣١)
پشم
٢٣٣ ص
(٢٣٢)
پل صراط
٢٣٤ ص
(٢٣٣)
پنبه
٢٣٥ ص
(٢٣٤)
پنجاه به در
٢٣٦ ص
(٢٣٥)
پلو
٢٣٧ ص
(٢٣٦)
پنج تن
٢٣٨ ص
(٢٣٧)
پنجه
٢٣٩ ص
(٢٣٨)
پنجه مریم
٢٤٠ ص
(٢٣٩)
پنیرک
٢٤١ ص
(٢٤٠)
پنیر
٢٤٢ ص
(٢٤١)
پهلوان، نوازنده
٢٤٣ ص
(٢٤٢)
پهلوان
٢٤٤ ص
(٢٤٣)
پونه
٢٤٥ ص
(٢٤٤)
پهلوان کچل، نمایش
٢٤٦ ص
(٢٤٥)
پیاز
٢٤٧ ص
(٢٤٦)
پیراهن مراد
٢٤٨ ص
(٢٤٧)
پیر شالیار، جشن
٢٤٩ ص
(٢٤٨)
پیر سوز
٢٥٠ ص
(٢٤٩)
پیر سبز
٢٥١ ص
(٢٥٠)
پیر
٢٥٢ ص
(٢٥١)
پیراهن
٢٥٣ ص
(٢٥٢)
پیر غار
٢٥٤ ص
(٢٥٣)
پیش پرده خوانی
٢٥٥ ص
(٢٥٤)
پیسی
٢٥٦ ص
(٢٥٥)
پیله وری
٢٥٧ ص
(٢٥٦)
پیشگویی
٢٥٨ ص
(٢٥٧)
تابوت
٢٥٩ ص
(٢٥٨)
تاتریک
٢٦٠ ص
(٢٥٩)
تاپ تاپ خمیر
٢٦١ ص
(٢٦٠)
تاب بازی
٢٦٢ ص
(٢٦١)
تابستان
٢٦٣ ص
(٢٦٢)
تاتوره
٢٦٤ ص
(٢٦٣)
تاج
٢٦٥ ص
(٢٦٤)
تار
٢٦٦ ص
(٢٦٥)
تاس کباب
٢٦٧ ص
(٢٦٦)
تاسو
٢٦٨ ص
(٢٦٧)
تاسوعا
٢٦٩ ص
(٢٦٨)
تافتون
٢٧٠ ص
(٢٦٩)
تاک
٢٧١ ص
(٢٧٠)
تب خال
٢٧٢ ص
(٢٧١)
تب،
٢٧٣ ص
(٢٧٢)
تبرک
٢٧٤ ص
(٢٧٣)
تحویل سال
٢٧٥ ص
(٢٧٤)
تخت جمشید
٢٧٦ ص
(٢٧٥)
تختی
٢٧٧ ص
(٢٧٦)
تراخم
٢٧٨ ص
(٢٧٧)
تخم مرغ
٢٧٩ ص
(٢٧٨)
تخم مرغ بازی
٢٨٠ ص
(٢٧٩)
ترازو
٢٨١ ص
(٢٨٠)
ترانه
٢٨٢ ص
(٢٨١)
تربت
٢٨٣ ص
(٢٨٢)
ترانه، فال
٢٨٤ ص
(٢٨٣)
ترخینه
٢٨٥ ص
(٢٨٤)
ترب
٢٨٦ ص
(٢٨٥)
ترانه های کار
٢٨٧ ص
(٢٨٦)
ترخون
٢٨٨ ص
(٢٨٧)
ترس برون
٢٨٩ ص
(٢٨٨)
ترکمن، کشتی
٢٩٠ ص
(٢٨٩)
ترشی
٢٩١ ص
(٢٩٠)
ترنا بازی
٢٩٢ ص
(٢٩١)
ترکه بازی
٢٩٣ ص
(٢٩٢)
تره
٢٩٤ ص
(٢٩٣)
ترنگبین
٢٩٥ ص
(٢٩٤)
تسبیح
٢٩٦ ص
(٢٩٥)
تریاک
٢٩٧ ص
(٢٩٦)
تعارف
٢٩٨ ص
(٢٩٧)
تعاون
٢٩٩ ص
(٢٩٨)
تعویذ
٣٠٠ ص
(٢٩٩)
تفتان
٣٠١ ص
(٣٠٠)
تفنگ
٣٠٢ ص
(٣٠١)
تکم گردانی
٣٠٣ ص
(٣٠٢)
تقلید، نمایش
٣٠٤ ص
(٣٠٣)
تگرگ
٣٠٥ ص
(٣٠٤)
تکیه دولت
٣٠٦ ص
(٣٠٥)
تنبان
٣٠٧ ص
(٣٠٦)
تنبک
٣٠٨ ص
(٣٠٧)
تکیه
٣٠٩ ص
(٣٠٨)
تعزیه خوانی
٣١٠ ص
(٣٠٩)
تنبور
٣١١ ص
(٣١٠)
توپ بازی
٣١٢ ص
(٣١١)
توپ مروارید
٣١٣ ص
(٣١٢)
تنور
٣١٤ ص
(٣١٣)
توت
٣١٥ ص
(٣١٤)
توت ابوالفضل
٣١٦ ص
(٣١٥)
تورک
٣١٧ ص
(٣١٦)
توتون و تنباکو
٣١٨ ص
(٣١٧)
ته چین
٣١٩ ص
(٣١٨)
ته دیگ
٣٢٠ ص
(٣١٩)
تیرماه سیزده
٣٢١ ص
(٣٢٠)
جذام
٣٢٢ ص
(٣٢١)
جارو
٣٢٣ ص
(٣٢٢)
جرگه، شکار
٣٢٤ ص
(٣٢٣)
جام جم
٣٢٥ ص
(٣٢٤)
توق
٣٢٦ ص
(٣٢٥)
تیله بازی
٣٢٧ ص
(٣٢٦)
جفتک چارکش
٣٢٨ ص
(٣٢٧)
جلال الدین اشرف
٣٢٩ ص
(٣٢٨)
جاحظ
٣٣٠ ص
(٣٢٩)
جعفرخان از فرنگ آمده
٣٣١ ص
(٣٣٠)
جشن
٣٣٢ ص
(٣٣١)
ثواب و گناه
٣٣٣ ص
(٣٣٢)
جعفری
٣٣٤ ص
(٣٣٣)
ثعلب
٣٣٥ ص
(٣٣٤)
جادو
٣٣٦ ص
(٣٣٥)
تیر و کمان
٣٣٧ ص
(٣٣٦)
جغجغه
٣٣٨ ص
(٣٣٧)
جاجیم
٣٣٩ ص
(٣٣٨)
جغد
٣٤٠ ص
(٣٣٩)
جگر
٣٤١ ص
(٣٤٠)
جگرکی
٣٤٢ ص
(٣٤١)
جل
٣٤٣ ص
(٣٤٢)
جناغ شکستن
٣٤٤ ص
(٣٤٣)
جمجمک برگ خزون
٣٤٥ ص
(٣٤٤)
جنگل
٣٤٦ ص
(٣٤٥)
جمکران، مسجد
٣٤٧ ص
(٣٤٦)
جهیزیه
٣٤٨ ص
(٣٤٧)
جمشید
٣٤٩ ص
(٣٤٨)
جوال
٣٥٠ ص
(٣٤٩)
جن
٣٥١ ص
(٣٥٠)
چال پشکلی
٣٥٢ ص
(٣٥١)
چاووش نامه
٣٥٣ ص
(٣٥٢)
چاقو
٣٥٤ ص
(٣٥٣)
چاه کن
٣٥٥ ص
(٣٥٤)
چانه زنی
٣٥٦ ص
(٣٥٥)
چراغ، رقص
٣٥٧ ص
(٣٥٦)
چاه قلعه بندر
٣٥٨ ص
(٣٥٧)
چارواداری
٣٥٩ ص
(٣٥٨)
چاووش خوانی
٣٦٠ ص
(٣٥٩)
جو
٣٦١ ص
(٣٦٠)
چراغانی
٣٦٢ ص
(٣٦١)
چاپ
٣٦٣ ص
(٣٦٢)
چاقچور
٣٦٤ ص
(٣٦٣)
چای
٣٦٥ ص
(٣٦٤)
چپق
٣٦٦ ص
(٣٦٥)
چاشنی
٣٦٧ ص
(٣٦٦)
چادر شب
٣٦٨ ص
(٣٦٧)
چپ و راست
٣٦٩ ص
(٣٦٨)
جوراب
٣٧٠ ص
(٣٦٩)
چراغ
٣٧١ ص
(٣٧٠)
جولاهی
٣٧٢ ص
(٣٧١)
چادر
٣٧٣ ص
(٣٧٢)
چرخ و فلک
٣٧٤ ص
(٣٧٣)
چرتکه
٣٧٥ ص
(٣٧٤)
چرخ
٣٧٦ ص
(٣٧٥)
چشمه سلیمانیه
٣٧٧ ص
(٣٧٦)
چشم زخم
٣٧٨ ص
(٣٧٧)
چشمه علی
٣٧٩ ص
(٣٧٨)
چشمه
٣٨٠ ص
(٣٧٩)
چشم پزشکی
٣٨١ ص
(٣٨٠)
چغندر
٣٨٢ ص
(٣٨١)
چفیه
٣٨٣ ص
(٣٨٢)
چکه سما
٣٨٤ ص
(٣٨٣)
چل توپ
٣٨٥ ص
(٣٨٤)
چلچلا
٣٨٦ ص
(٣٨٥)
چل سرو
٣٨٧ ص
(٣٨٦)
چل قرآن
٣٨٨ ص
(٣٨٧)
چلاب زنی
٣٨٩ ص
(٣٨٨)
چلو
٣٩٠ ص
(٣٨٩)
چله
٣٩١ ص
(٣٩٠)
چلوکباب
٣٩٢ ص
(٣٩١)
چله بری
٣٩٣ ص
(٣٩٢)
چله نشینی
٣٩٤ ص
(٣٩٣)
چمر
٣٩٥ ص
(٣٩٤)
چنار خون بار زرآباد
٣٩٦ ص
(٣٩٥)
چنار
٣٩٧ ص
(٣٩٦)
چوب خط
٣٩٨ ص
(٣٩٧)
چوب و فلک
٣٩٩ ص
(٣٩٨)
چولی قزک
٤٠٠ ص
(٣٩٩)
چهار امام زاده
٤٠١ ص
(٤٠٠)
چوخا
٤٠٢ ص
(٤٠١)
چهار انگشت
٤٠٣ ص
(٤٠٢)
چهار پیر، زیارتگاه
٤٠٤ ص
(٤٠٣)
چشمه مولا
٤٠٥ ص
(٤٠٤)
چغانه
٤٠٦ ص
(٤٠٥)
چوگان
٤٠٧ ص
(٤٠٦)
چهاردهمی
٤٠٨ ص
(٤٠٧)
حتن
٤٠٩ ص
(٤٠٨)
چهارشنبه آخر صفر
٤١٠ ص
(٤٠٩)
چهل طوطی
٤١١ ص
(٤١٠)
حسنین
٤١٢ ص
(٤١١)
چهل دختر
٤١٣ ص
(٤١٢)
حسینا
٤١٤ ص
(٤١٣)
حجامت
٤١٥ ص
(٤١٤)
حسن(ع)، امام
٤١٦ ص
(٤١٥)
حرم سرا
٤١٧ ص
(٤١٦)
حافظ، فال
٤١٨ ص
(٤١٧)
حاجی فیروز
٤١٩ ص
(٤١٨)
حج
٤٢٠ ص
(٤١٩)
حریر
٤٢١ ص
(٤٢٠)
حسین(ع)، امام
٤٢٢ ص
(٤٢١)
حجله عزا
٤٢٣ ص
(٤٢٢)
حریره
٤٢٤ ص
(٤٢٣)
حسینیه
٤٢٥ ص
(٤٢٤)
حجله عروس
٤٢٦ ص
(٤٢٥)
چهارشنبه سوری
٤٢٧ ص
(٤٢٦)
حاتم طایی
٤٢٨ ص
(٤٢٧)
چیستان
٤٢٩ ص
(٤٢٨)
چهل تکه
٤٣٠ ص
(٤٢٩)
چهل پیر
٤٣١ ص
(٤٣٠)
چیغ
٤٣٢ ص
(٤٣١)
حلیم
٤٣٣ ص
(٤٣٢)
حصبه
٤٣٤ ص
(٤٣٣)
حضرت مشکل گشا، قصیده
٤٣٥ ص
(٤٣٤)
حنا
٤٣٦ ص
(٤٣٥)
حکایت
٤٣٧ ص
(٤٣٦)
حمومک مورچه داره
٤٣٨ ص
(٤٣٧)
حلوا ارده
٤٣٩ ص
(٤٣٨)
حلاجی
٤٤٠ ص
(٤٣٩)
حلیمه خاتون، امام زاده
٤٤١ ص
(٤٤٠)
حیدربیگ و سمنبر
٤٤٢ ص
(٤٤١)
حلوا
٤٤٣ ص
(٤٤٢)
حوله بندان
٤٤٤ ص
(٤٤٣)
حوض
٤٤٥ ص
(٤٤٤)
حیدربابایه سلام
٤٤٦ ص
(٤٤٥)
حنابندان
٤٤٧ ص
(٤٤٦)
حیران
٤٤٨ ص
(٤٤٧)
حمل و نقل
٤٤٩ ص
(٤٤٨)
حکاکی
٤٥٠ ص
(٤٤٩)
حمام
٤٥١ ص
(٤٥٠)
حصیر
٤٥٢ ص
(٤٥١)
ختم انعام
٤٥٣ ص
(٤٥٢)
خاکشیر
٤٥٤ ص
(٤٥٣)
خرفه
٤٥٥ ص
(٤٥٤)
خان امیری
٤٥٦ ص
(٤٥٥)
خرخاکی
٤٥٧ ص
(٤٥٦)
خاله بازی
٤٥٨ ص
(٤٥٧)
خرس بازی
٤٥٩ ص
(٤٥٨)
خان
٤٦٠ ص
(٤٥٩)
خاک
٤٦١ ص
(٤٦٠)
خاگینه
٤٦٢ ص
(٤٦١)
خاله رورو
٤٦٣ ص
(٤٦٢)
خربزه
٤٦٤ ص
(٤٦٣)
خال
٤٦٥ ص
(٤٦٤)
حیوان رقصانی
٤٦٦ ص
(٤٦٥)
خاله سوسکه
٤٦٧ ص
(٤٦٦)
خانقاه
٤٦٨ ص
(٤٦٧)
خرگوش
٤٦٩ ص
 
٠ ص
١ ص
٢ ص
٣ ص
٤ ص
٥ ص
٦ ص
٧ ص
٨ ص
٩ ص
١٠ ص
١١ ص
١٢ ص
١٣ ص
١٤ ص
١٥ ص
١٦ ص
١٧ ص
١٨ ص
١٩ ص
٢٠ ص
٢١ ص
٢٢ ص
٢٣ ص
٢٤ ص
٢٥ ص
٢٦ ص
٢٧ ص
٢٨ ص
٢٩ ص
٣٠ ص
٣١ ص
٣٢ ص
٣٣ ص
٣٤ ص
٣٥ ص
٣٦ ص
٣٧ ص
٣٨ ص
٣٩ ص
٤٠ ص
٤١ ص
٤٢ ص
٤٣ ص
٤٤ ص
٤٥ ص
٤٦ ص
٤٧ ص
٤٨ ص
٤٩ ص
٥٠ ص
٥١ ص
٥٢ ص
٥٣ ص
٥٤ ص
٥٥ ص
٥٦ ص
٥٧ ص
٥٨ ص
٥٩ ص
٦٠ ص
٦١ ص
٦٢ ص
٦٣ ص
٦٤ ص
٦٥ ص
٦٦ ص
٦٧ ص
٦٨ ص
٦٩ ص
٧٠ ص
٧١ ص
٧٢ ص
٧٣ ص
٧٤ ص
٧٥ ص
٧٦ ص
٧٧ ص
٧٨ ص
٧٩ ص
٨٠ ص
٨١ ص
٨٢ ص
٨٣ ص
٨٤ ص
٨٥ ص
٨٦ ص
٨٧ ص
٨٨ ص
٨٩ ص
٩٠ ص
٩١ ص
٩٢ ص
٩٣ ص
٩٤ ص
٩٥ ص
٩٦ ص
٩٧ ص
٩٨ ص
٩٩ ص
١٠٠ ص
١٠١ ص
١٠٢ ص
١٠٣ ص
١٠٤ ص
١٠٥ ص
١٠٦ ص
١٠٧ ص
١٠٨ ص
١٠٩ ص
١١٠ ص
١١١ ص
١١٢ ص
١١٣ ص
١١٤ ص
١١٥ ص
١١٦ ص
١١٧ ص
١١٨ ص
١١٩ ص
١٢٠ ص
١٢١ ص
١٢٢ ص
١٢٣ ص
١٢٤ ص
١٢٥ ص
١٢٦ ص
١٢٧ ص
١٢٨ ص
١٢٩ ص
١٣٠ ص
١٣١ ص
١٣٢ ص
١٣٣ ص
١٣٤ ص
١٣٥ ص
١٣٦ ص
١٣٧ ص
١٣٨ ص
١٣٩ ص
١٤٠ ص
١٤١ ص
١٤٢ ص
١٤٣ ص
١٤٤ ص
١٤٥ ص
١٤٦ ص
١٤٧ ص
١٤٨ ص
١٤٩ ص
١٥٠ ص
١٥١ ص
١٥٢ ص
١٥٣ ص
١٥٤ ص
١٥٥ ص
١٥٦ ص
١٥٧ ص
١٥٨ ص
١٥٩ ص
١٦٠ ص
١٦١ ص
١٦٢ ص
١٦٣ ص
١٦٤ ص
١٦٥ ص
١٦٦ ص
١٦٧ ص
١٦٨ ص
١٦٩ ص
١٧٠ ص
١٧١ ص
١٧٢ ص
١٧٣ ص
١٧٤ ص
١٧٥ ص
١٧٦ ص
١٧٧ ص
١٧٨ ص
١٧٩ ص
١٨٠ ص
١٨١ ص
١٨٢ ص
١٨٣ ص
١٨٤ ص
١٨٥ ص
١٨٦ ص
١٨٧ ص
١٨٨ ص
١٨٩ ص
١٩٠ ص
١٩١ ص
١٩٢ ص
١٩٣ ص
١٩٤ ص
١٩٥ ص
١٩٦ ص
١٩٧ ص
١٩٨ ص
١٩٩ ص
٢٠٠ ص
٢٠١ ص
٢٠٢ ص
٢٠٣ ص
٢٠٤ ص
٢٠٥ ص
٢٠٦ ص
٢٠٧ ص
٢٠٨ ص
٢٠٩ ص
٢١٠ ص
٢١١ ص
٢١٢ ص
٢١٣ ص
٢١٤ ص
٢١٥ ص
٢١٦ ص
٢١٧ ص
٢١٨ ص
٢١٩ ص
٢٢٠ ص
٢٢١ ص
٢٢٢ ص
٢٢٣ ص
٢٢٤ ص
٢٢٥ ص
٢٢٦ ص
٢٢٧ ص
٢٢٨ ص
٢٢٩ ص
٢٣٠ ص
٢٣١ ص
٢٣٢ ص
٢٣٣ ص
٢٣٤ ص
٢٣٥ ص
٢٣٦ ص
٢٣٧ ص
٢٣٨ ص
٢٣٩ ص
٢٤٠ ص
٢٤١ ص
٢٤٢ ص
٢٤٣ ص
٢٤٤ ص
٢٤٥ ص
٢٤٦ ص
٢٤٧ ص
٢٤٨ ص
٢٤٩ ص
٢٥٠ ص
٢٥١ ص
٢٥٢ ص
٢٥٣ ص
٢٥٤ ص
٢٥٥ ص
٢٥٦ ص
٢٥٧ ص
٢٥٨ ص
٢٥٩ ص
٢٦٠ ص
٢٦١ ص
٢٦٢ ص
٢٦٣ ص
٢٦٤ ص
٢٦٥ ص
٢٦٦ ص
٢٦٧ ص
٢٦٨ ص
٢٦٩ ص
٢٧٠ ص
٢٧١ ص
٢٧٢ ص
٢٧٣ ص
٢٧٤ ص
٢٧٥ ص
٢٧٦ ص
٢٧٧ ص
٢٧٨ ص
٢٧٩ ص
٢٨٠ ص
٢٨١ ص
٢٨٢ ص
٢٨٣ ص
٢٨٤ ص
٢٨٥ ص
٢٨٦ ص
٢٨٧ ص
٢٨٨ ص
٢٨٩ ص
٢٩٠ ص
٢٩١ ص
٢٩٢ ص
٢٩٣ ص
٢٩٤ ص
٢٩٥ ص
٢٩٦ ص
٢٩٧ ص
٢٩٨ ص
٢٩٩ ص
٣٠٠ ص
٣٠١ ص
٣٠٢ ص
٣٠٣ ص
٣٠٤ ص
٣٠٥ ص
٣٠٦ ص
٣٠٧ ص
٣٠٨ ص
٣٠٩ ص
٣١٠ ص
٣١١ ص
٣١٢ ص
٣١٣ ص
٣١٤ ص
٣١٥ ص
٣١٦ ص
٣١٧ ص
٣١٨ ص
٣١٩ ص
٣٢٠ ص
٣٢١ ص
٣٢٢ ص
٣٢٣ ص
٣٢٤ ص
٣٢٥ ص
٣٢٦ ص
٣٢٧ ص
٣٢٨ ص
٣٢٩ ص
٣٣٠ ص
٣٣١ ص
٣٣٢ ص
٣٣٣ ص
٣٣٤ ص
٣٣٥ ص
٣٣٦ ص
٣٣٧ ص
٣٣٨ ص
٣٣٩ ص
٣٤٠ ص
٣٤١ ص
٣٤٢ ص
٣٤٣ ص
٣٤٤ ص
٣٤٥ ص
٣٤٦ ص
٣٤٧ ص
٣٤٨ ص
٣٤٩ ص
٣٥٠ ص
٣٥١ ص
٣٥٢ ص
٣٥٣ ص
٣٥٤ ص
٣٥٥ ص
٣٥٦ ص
٣٥٧ ص
٣٥٨ ص
٣٥٩ ص
٣٦٠ ص
٣٦١ ص
٣٦٢ ص
٣٦٣ ص
٣٦٤ ص
٣٦٥ ص
٣٦٦ ص
٣٦٧ ص
٣٦٨ ص
٣٦٩ ص
٣٧٠ ص
٣٧١ ص
٣٧٢ ص
٣٧٣ ص
٣٧٤ ص
٣٧٥ ص
٣٧٦ ص
٣٧٧ ص
٣٧٨ ص
٣٧٩ ص
٣٨٠ ص
٣٨١ ص
٣٨٢ ص
٣٨٣ ص
٣٨٤ ص
٣٨٥ ص
٣٨٦ ص
٣٨٧ ص
٣٨٨ ص
٣٨٩ ص
٣٩٠ ص
٣٩١ ص
٣٩٢ ص
٣٩٣ ص
٣٩٤ ص
٣٩٥ ص
٣٩٦ ص
٣٩٧ ص
٣٩٨ ص
٣٩٩ ص
٤٠٠ ص
٤٠١ ص
٤٠٢ ص
٤٠٣ ص
٤٠٤ ص
٤٠٥ ص
٤٠٦ ص
٤٠٧ ص
٤٠٨ ص
٤٠٩ ص
٤١٠ ص
٤١١ ص
٤١٢ ص
٤١٣ ص
٤١٤ ص
٤١٥ ص
٤١٦ ص
٤١٧ ص
٤١٨ ص
٤١٩ ص
٤٢٠ ص
٤٢١ ص
٤٢٢ ص
٤٢٣ ص
٤٢٤ ص
٤٢٥ ص
٤٢٦ ص
٤٢٧ ص
٤٢٨ ص
٤٢٩ ص
٤٣٠ ص
٤٣١ ص
٤٣٢ ص
٤٣٣ ص
٤٣٤ ص
٤٣٥ ص
٤٣٦ ص
٤٣٧ ص
٤٣٨ ص
٤٣٩ ص
٤٤٠ ص
٤٤١ ص
٤٤٢ ص
٤٤٣ ص
٤٤٤ ص
٤٤٥ ص
٤٤٦ ص
٤٤٧ ص
٤٤٨ ص
٤٤٩ ص
٤٥٠ ص
٤٥١ ص
٤٥٢ ص
٤٥٣ ص
٤٥٤ ص
٤٥٥ ص
٤٥٦ ص
٤٥٧ ص
٤٥٨ ص
٤٥٩ ص
٤٦٠ ص
٤٦١ ص
٤٦٢ ص
٤٦٣ ص
٤٦٤ ص
٤٦٥ ص
٤٦٦ ص
٤٦٧ ص
٤٦٨ ص
٤٦٩ ص

دانشنامه فرهنگ مردم ایران - مرکز دائرة المعارف بزرگ اسلامی - الصفحة ٢٣١ - پلاس

پلاس


نویسنده (ها) :
مریم محمدتبار
آخرین بروز رسانی :
سه شنبه ٨ بهمن ١٣٩٨
تاریخچه مقاله

پَلاس، دست‌بافی خشن و زمخت با نقوش ساده و حتى بدون نقش، از مواد اولیه‌ای چون موی بز، نخهای تابیده‌شده از پشم گوسفند و شتر، و در مناطقی، از باریکه‌های پارچه‌های مستعمل. از پلاس به‌عنوان زیرانداز و نیز گاهی برای ساخت و دوخت چادر ایلات کوچنده، پوشش چهارپایان، پوشاک ضخیم و خشن و کم‌بهای مختص درویشان، جامۀ مصیبت و عزا و مغفرت و عبادت استفاده می‌شود.
در غیاث اللغات در معنی پلاس چنین آمده است: «چیزی است مثل کرباس که از ریسمان و پوست درخت سن بافند که به هندی «تات» گویند» (ذیل واژه). نظام قاری به بافت پلاس از مو در دیوان البسه اشاره کرده است: بافتم من پلاسی از مویی / ورنه این رشته نیست جز یکتا؛ نیز در این بیت آورده است: به هر گوشه در شعر بشتافتم / ز مویی پلاسی چنین یافتم (ص ٢١، ١٩٤)؛ همچنین پلاس را همان جُل (پوشش ستوران) گفته‌اند (حبیب ... ، ١٩٨؛ برای دیدن معادلها و معانی واژۀ پلاس در گویشهای دیگر، نک‌ : کرباسی، ٢٤؛ محتاط، ٢ / ٣٧؛ ابراهیمی، ١٤٠).
اشتقاق دقیق واژۀ پلاس معلوم نیست و به این صورتها آمده است: در خوارزمی: pr’s و pl’s؛ آسی: pælæz؛ کردی: pälās, pilās؛ پراچی: palās، یدغه: pәlās؛ pa:lâs (نک‌ : مرگنستیرنه، I / ٢٧٩, II / ٢٣٧؛ بنتسینگ، ٥٢١؛ نیز نک‌ : حسن‌دوست، ١ / ٢٨١-٢٨٢).
بافته‌ای چون پلاس سابقه‌ای بسیار کهن دارد؛ چنان‌که در عهد عتیق و عهد جدید، بارها به شیوۀ بافت و موادِ اولیه و کاربریهای متفاوت پلاس اشاره شده است و حتى این عبارت دیده شده است که سابقۀ آن را به پیش از کتاب مقدس می‌برد: «در قدیم الایام نیز همچون زمان حال از پلاس برای ساخت جوال استفاده می‌شد» (هاکس، ٢٢٤) و در مکاشفات یوحنا (٦: ١٢) نوع پلاس: پارچۀ بافته شده؛ نوع بافت: زبر و درشت؛ و نوع مواد اولیه به کار رفته در آن: موی بز و شتر گفته شده است (هاکس، همانجا). در سفر پیدایش، از پلاس به‌عنوان لباس ماتم و عزا یاد شده، و به‌عنوان نشانۀ حزن و ماتم یعقوب (ع) در فقدان یوسف (ع) به پوشیدن جامه‌ای از پلاس اشاره شده است: «و چون کسی را ماتم و حزنی فوق‌الطاقه واقع می‌شد، لباسی از پلاس ترتیب داده در بر می‌کرد همچون یعقوب که در فراق یوسف رخ خود را پاره کرده و پلاس در بر کرد» (٣٧: ٣٤) و یا در جاهایی دیگر از داوود (ع) یاد می‌شود: حضرت داوود (ع) به قوم خود گفت: جامه‌های خود را بدرید و پلاس بپوشید (دوم سموئیل، ٣: ٣١؛ نیز نک‌ : اول پادشاهان، ٢١: ٢٨). استفاده از پلاس به عنوان لباس توبه در میان یهودیان امری عادی بود (سیار، ١١٣، حاشیۀ ٥). اغلب لباس پیامبران نیز از پلاس بوده است (مکاشفۀ یوحنا، ١١: ٣).
پلاس چون از نخ ضخیم حاصل از پشم طبیعی و بدون رنگ با بافتی زمخت و درشت تهیه می‌شود، کاربرد آن به‌عنوان دست‌بافی کم‌ارزش، از باب استعاره به نکبت و ذلت یا جامۀ فقر و نکبت دلالت دارد. مثلاً نظام قاری در دیوان البسه، لباس پلاسین را در مقابل جامه‌های دوخته شده از اطلس قرار داده، و برای هر یک ارزش خاصی قائل شده است: یکی را کند صوف و اطلس لباس / یکی را دهد پوستک با پلاس؛ و در جایی دیگر به درویش دلداری می‌دهد که جای او بر بالای چرخ اطلس است، پس دل خوش‌دار، اگرچه جامه‌ای از پلاس بر تن داری، یا به مفهومی دیگر، در زیر چادری از پلاس زندگی می‌کنی: درویش ترا جا ز بر اطلس چرخست / خوش باش اگر چند گهی زیر پلاسی (ص ١٦٦، ١٧٣؛ نیز نک‌ : فرهنگ ... ).
از جامۀ پلاسین که معمولاً از موی سیاه بز تهیه می‌شد، به سبب زبری و خشونت و زمختی در بافت آن، در هنگام مصیبت استفاده می‌شد (شمیسا، ١ / ٢٣٨- ٢٣٩). در ظفرنامۀ نظام‌الدین شامی آمده است: هنگامی که «خبر واقعۀ هایلۀ امیرزادۀ مغفور جهانگیر طاب ثراه رسانیدند، عالَم پُر ویل و خروش شد و خلایق مجموع سرها برهنه و پلاسها در بر به استقبال بیرون آمدند» (ص ٧٣) و یا در قصص الانبیاء آمده است: «هنگامی که زکریا ذکر دوزخ گفتن گرفت، یحیى نعره بزد و پلاس بز خویشتن بدرید و همی فریاد کرد» (نیشابوری، ٣١٨).
به هنگام عبادت نیز پوشیدن لباس پَست و خشن همچون پلاس نشانی از بی‌تکلفی و ساده‌زیستی بوده، و نزد عرفا و زهاد و درویشان بر تن کردن خرقۀ پشمین و پلاس نشانۀ نفی دنیا و علایق دنیوی به شمار می‌آمده؛ چنان‌که در تاریخ سیستان آمده است: «کیخسرو آنجا شد و پلاس پوشید و دعا کرد» (ص ٣٦). بیهقی از قول مسعود غزنوی برای نفی صوفیان متظاهری که پلاس بر تن می‌کردند و دام زرق می‌نهادند، آنها را افرادی پلاس‌پوش با دلی سیاه‌تر از پلاس می‌نامد (٢ / ٧٣٥). مؤلف گمنام حدود العالم در سدۀ ٤ ق به مناطقی که بافت پلاس در آن رواج داشته، اشاره کرده است، ازجمله: جوزجانان یا جوزجان (ناحیه‌ای در خراسان بزرگ)، چغانیان (ناحیه‌ای در ماوراءالنهر) و موقان (ص ٩٥، ١٠٩، ١٥٩).
همچنین پلاس در اشعار فارسی به‌عنوان نماد ترک دنیا و پرهیز از مال‌اندوزی آمده است، و گاه عرفا و صوفیان به ریا آن‌را بر تن می‌کردند؛ از این رو، در اشاره به ترک ریا و تزویر نیز به آن اشاره شده است: آن پلاست خوش بسوز ای حق‌شناس / تا کی از تزویر با حق هم پلاس؟ (عطار، ٣٢٦)؛ بپوشید جامۀ پرستش پلاس / خرد را چنان کرد باید سپاس (فردوسی، ٦ / ٦٦). چنان‌که گذشت، در تضاد با لطیف‌ترین پوشاک، به‌ویژه پوشاک تهیه‌شده از حریر، خز و دیبا به پلاس اشاره شده است: به جای صدرۀ خارا چو بطریق / پلاسی پوشم اندر سنگ خارا (خاقانی، ٢٦)؛ کرد گردون ز توزی و دیبا / کسوت و فرش من به شال و پلاس (مسعود سعد، ٢٩٦)؛ دو مخالف امام گشتستند / چو سیاه و سفید و خزّ و پلاس (ناصرخسرو، ٤٣٨)؛ چون تن و پیرهن نخواهد ماند / چه پلاس و چه جامۀ ممتاز (پروین، ٣٠٥).
بافتن پلاس، در نظام تقسیم جنسی کار بین زن و مرد، مانند بیشتر بافته‌ها در بیشتر نقاط ایران کاری زنانه است؛ برای نمونه، در منطقۀ میبد در استان یزد، قبل از رواج نخهایی که در کارخانه ریسیده می‌شد. از نخهای کلفت و کم‌تاب معروف به «هُری» که زنان آنها را به صورت دست‌ریس تهیه می‌کردند، در بافت پلاس و زیلو استفاده می‌شد (جانب اللٰهی، ٢٤١). بافتن پالاز (پلاس) در استان گیلان نیز به عهدۀ زنها ست و اغلب در فصل تابستان و در ییلاقات انجام می‌گیرد (بازن، ٧٢؛ نیز نک‌ : تهی‌دست،٤٠)، همچنین بافت پلاس چهارگوش با کاربریهای متفاوت یکی از تولیدات زنان قشقایی در استان فارس است (هانگ، ٧٩). نیز پلاس‌بافی ازجمله صنایع دستی در منطقۀ دشت مغان واقع در استان اردبیل به شمار می‌رود (خاماچی، ٤٨١).
پلاس‌بافی از لحاظ شیوۀ بافت و نوع دستگاه شباهت بسیاری به گلیم‌بافی دارد. دارهای مخصوص بافت گلیم در روستاها به حالت عمودی، و در میان ایلات و عشایر کوچنده به حالت افقی یا زمینی است. دار شامل دو تیر کلفت چوبی موازی (نورد) معمولاً به نامهای زیردار و سردار است. مجموعه نخهای تار در مرحلۀ چله‌کشی به شکل تسمۀ نقاله روی نوردها کشیده می‌شوند. در هنگام چله‌کشی، برای ایجاد و حفظ ضرب‌آهنگ در چله و آسانی ردکردن پود، از دو چوب گِرد و باریک و بلند، معمولاً به نامهای گورد و بچه‌گورد، یا کُجی و هاف، که در عرض تارها قرار می‌گیرند، استفاده می‌شود. همیشه نیمی از تارها به صورت یکی در میان، به گورد متصل شده است که با کشیدن و رهاکردن آن، جاهای دو دسته تار عوض، و پود از میان آنها رد می‌شود. در دارهای افقی یا زمینی، گورد را با ریسمانهایی به نوک سه‌پایه‌ای می‌بندند که روی دار گذاشته شده است. در هنگام بافت، پس از ردکردن پود در هر رج با فشار آوردن به گورد ضرب تارها تغییر می‌یابد؛ بدین ترتیب، پودها به صورت زیر و رو در میان چله قرار می‌گیرند (نک‌ : وولف، ٢٠٠-٢٠١؛ برای اطلاعات بیشتر دربارۀ شیوۀ بافت گلیم، نک‌ : ه‌ د، گلیم).
تفاوت موجود میان پلاس با گلیم در کاربرد مواد اولیه و یا ساده‌بافی و بدون نقش بودن این دست‌باف است. رنگ پلاس بیشتر تیره است؛ زیرا در بافت آن، از الیاف رنگ‌نشده و طبیعی استفاده می‌شود. در منطقۀ میبد یزد، پلاس‌بافی شباهت بسیاری به کرباس‌بافی دارد (جانب‌اللٰهی، ٣٨٦). در میان عشایر شاهسون استان آذربایجان و منطقۀ خیاو، پلاس نوعی جاجیم ارزان‌قیمت است که با دستگاه جاجیم‌بافی بافته می‌شود (عزیزی، ٣١٩؛ ساعدی، ١٥٠، ١٥٤؛ نیز نک‌ : بازن، ٧٢-٧٣).
در برخی مناطق کشور، این دست‌باف نقوشی نیز دارد (بداغی، ١٨، ٤٩). نقوش به کار رفته در پلاس بیشتر شامل نقوش هندسی است (یاوری، ١٣٢). در ایل جعفربای ترکمن، معمولاً نقش «گل آیدی» که ٩ پر دارد، روی پلاسها بافته می‌شود و به سبب وجود ٩ گلبرگ، این نقش در میان ترکمنها بسیار مورد احترام و مقدس است. ترکمنها بافته‌هایی با این نقش را روی تابوت مردگان قرار می‌دهند (بداغی، ٤٢، ٤٩). در گذشته، پلاسهایی که در منطقۀ میبد یزد بافته می‌شد، دارای نقوش راه‌راه آبی و قرمز بود، اما امروزه، بیشتر با نقوش چهارخانه و شطرنجی بافته می‌شود که به سبب تشابه با نقوش پتو، پلاسها را نیز در این منطقه پتو می‌نامند (جانب‌اللٰهی، همانجا). ازجمله هنرهای دستی زنان بلوچ بافت و تزیین پلاسهایی است که به آن «سکّه» می‌گویند. این پلاس از موی بز یا پشم گوسفند در اندازۀ ١×٥ / ١ متر بافته، و روی آن صدف‌کاری و آیینه‌کاری می‌شود و آن را بر روی رختخواب‌پیچ پهن می‌کنند (ناصری،١٦٠؛ آذرلی، ٢٢٥).
پلاسهای بافته‌شده از موی سیاه بز در گروههای چادرنشین ایلی و عشایری برای سقف و دیواره‌های چادر به‌کار می‌روند (لریمر،٢١٥)؛ حتى عشایر سیرجان و بلوچستان، نیز ایل بچاقچی در کرمان و قشقاییهای استان فارس سیاه‌چادر را همان پلاس می‌نامند (نک‌ : میرشکرایی، ١٠١؛ فرهادی، ٣٧؛ مؤیدمحسنی، ٥٥). عشایر سیرجان نیز پس از به هم دوختن نوارهای بلند و باریک پلاسها به نام «لَتَف»، که گلیمینه‌ای مویین از موی بز است، از آن برای ساخت سقف و دیواره‌های سیاه‌چادر یا پلاس استفاده می‌کنند (فرهادی، همانجا). قشقاییها برای بافتن پلاسهایی که در سقف و دیواره‌های سیاه‌چادر به‌کار می‌روند، دقت و توجه خاصی به خرج می‌دهند؛ مثلاً پلاسی را که در سقف به‌کار می‌رود و به آن چادر می‌گویند، با بافت فشرده‌تری می‌بافند تا در هنگام بارندگی نفوذناپذیر باشد. پلاسهای به کار رفته در دیوارۀ سیاه‌چادر را «یِلَن» می‌نامند. پلاسهای زیرانداز در بین عشایر قشقایی بیشتر به‌عنوان کف‌پوشی عایق در زیر قالی برای جلوگیری از نفوذ رطوبت است؛ همچنین، قشقاییها از پلاس به عنوان پوشش روی مَشک برای خنک نگه داشتن آب استفاده می‌کنند. آنها معمولاً در فصل سرما، مرغ و خروسهایشان را در محفظه‌ای سنگ‌چین قرار می‌دهند و روی آن را با پلاس می‌پوشانند (دُرداری، ١٩٢).
در کرمانشاه، پلاس بیشتر به‌عنوان زیرانداز کاربرد دارد (جزمی، ١٢١). ترکمنها هر نوع گلیمی را پلاس می‌نامند و آن را در گروه قاقمه (گلیم) طبقه‌بندی می‌کنند که مشتمل است بر آرتماق که جهیزیۀ عروس را در آن می‌نهند، انواع توبره‌ها به ویژه توبرۀ اسب (آت توربا)، «دوزی» (نواری به عرض ١٠ سانتی‌متر با نقوش هندسی رنگین برای دورتادور آلاچیق از درون)، انواع جوال برای آرد و گندم، جُلِ اسب، گلیم مخصوص جلو در و جز اینها که همه زیبا، و آکنده از نقش و نگار رنگین‌اند (معطوفی، ٣ / ٢١٦٨؛ گلی، ٣٢١). با توجه به همین امر است که نوشته‌اند مرغوب‌ترین پلاسهای کشور از حیث بافت و طرح و نقش در مناطق ترکمن صحرا و کلات نادری خراسان بافته می‌شود (یاوری،١٣٢؛ جزایری،٥٧).
نمودهای کاربردی پلاس در فرهنگ مردم و در قالب آداب و رسوم، باورها، مراسم عروسی، سوگواری و عزاداریهای مذهبیِ برخی از مناطق ایران نیز دیده می‌شود؛ برای نمونه، ترکمنها در شب عروسی، برای بردن عروس به منزل داماد از شتری استفاده می‌کنند که با پارچه‌های رنگین و بافته‌هایی همچون «آخال» (نوعی پلاس) تزیین شده است (معطوفی، ٣ / ٢١٣٦).
پلاس در میان عشایر سیرجان در برپایی سیاه‌چادرها یا به قول خودشان، پلاسهایی برای اجرای مراسم عروسی، کاربرد جداگانه‌ای دارد. در روز عروسی، اگر حمامی در دسترس نباشد، برای حمام‌کردن داماد روی گذر چشمه یا جوی آبی پلاس (چادر) بر پا می‌کنند که به آن حمام ترکی می‌گویند؛ در همین پلاس است که دلاک داماد را می‌شوید. برای پذیرایی از مهمانان نیز از حدود یک ماه قبل از آن، پلاسهای به شکل دایره در کنار هم برپا می‌کنند. داماد پس از حمام‌کردن به پلاس پدر عروس می‌رود تا عروس خود را تحویل بگیرد (بختیاری،٢٦٥-٢٦٦).
در لرستان به هنگام مرگ کسی، آیین پلاس‌پوشان را به نشانۀ عزا برگزار می‌کنند؛ در اجرای این مراسم اسب فرد متوفا را با شیوه‌ای خاص می‌آرایند و معمولاً قطعه‌ای از پلاس (سیاه‌چادر) روی زین اسب می‌کشند (عسکری‌عالم، ١ / ٩٤، ١٠٠؛ نیز نک‌ : ه‌ د، کتل). قشقاییهای استان فارس نیز در هنگام عزاداری و سوگواری به مدت یک‌سال با پوشیدن پیراهنهای سیاه از جنس پلاس، عمق اندوه خود را نشان می‌دهند (کیانی، ٢٦١-٢٦٢).
در فرهنگ مردم گروس، در ایام عاشورا، بیشتر خانواده‌ها، گندمی را که برای پختن حلیم نذری در نظر گرفته‌اند، پس از تمیز کردن و شستن، روی پلاس می‌گسترند تا رطوبت آن گرفته شود (هاشم‌نیا،١٥٠). در میان لرهای کهگیلویه و بویراحمد، برای پخت نان مخصوصی که از آرد دانۀ بلوط تهیه می‌شود، آرد را ٣ روز در آب گرم خیس می‌کنند و روی آن را با پلاسی می‌پوشانند تا به اصطلاح، عمل بیاید (لمعه، ١٨). در شاهرود، پلاس به‌عنوان زیرانداز، ازجمله هدایایی است که شاگردان به ملای مکتب می‌دهند (شریعت‌زاده، ٥٠٩).
در پزشکی مردمی نیز توصیه می‌شد که برای معالجۀ بواسیر، پلاس کهنه (مِسحُ البالی) بسوزانند و سوختۀ آن را روی موضع بگذارند (ابومنصور، ٣٢٧). در فرهنگ عامۀ برخی مناطق ایران از پلاس برای درمان بیماریهایی چون زکام و سرماخوردگی شدید و نیز برای تسکین درد پستان زائو استفاده می‌کردند؛ بیمار ساعتها زیر پلاس پشمین می‌خوابید تا کاملاً عرق کند و با این تعرق، بیماری از بدن وی خارج شود.
کم‌ارزشی پلاس از دیدگاه مردم سبب شده است که حتى باورهایی پیرامون خواب و خواب‌گزاری پدید آید. مثلاً در کامل التعبیرآمده است: «پلاس در خواب دیدن درویشی بود مصلح و پارسا و دیندار از اقوال و افعال با امانت. اگر کسی در خواب بیند که پلاسی پوشیده داشت، دلیل بود که او را با چنین مردی صحبت افتد و از او خیر و منفعت آخرت یابد و اگر بیند که پلاس بسیار داشت، دلیل بود که به قدر آن او را مال و نعمت حاصل گردد و معبران گویند که پلاس مالی حلال بود و اگر کسی به خواب بیند که پلاس نو یافت، دلیل بود که زن پارسای توانگر بخواهد و از او خیر و منفعت بیند و اگر مردی بیند که پلاس نو بخرید، دلیل بود که کنیزک پارسا بخرد و از او منفعت یابد» (حبیش،١١٢-١١٣).
امثال و اصطلاحاتی دربارۀ پلاس در فرهنگ مردم ایران رواج دارد. از آن جمله است: پلاس را با ششتری پینه نکنند (دهخدا، ١ / ٥١١)؛ آدم است و لباس، زمین است و پلاس؛ پلاس سیاه به شستن سفید نشود (شکورزاده، ١٤، ٣٠٧)؛ در ضرب‌المثلی آذری آمده است: پلاس بر خود بپیچ، پشت سر ایل افتان و خیزان برو (حرکت کن)؛ در ضرب‌المثلی از شهر بابک و جیرفت آمده: پلاس پلاس، پیش (خود) صاحب پلاسم پلاس، پلاس را نتوان جای پرنیان برداشت (ذوالفقاری، ١ / ٦٤١-٦٤٢). در فرهنگ عامیانۀ سیرجان نیز به پلاس در قالب شعر اشاره شده است: پلاس (چادر) اووِری (آن طرفی) که ریشه داره / پلاس دختر ایلخان ربابه؛ سگ اَی (اگر) نونی بدی حق می‌شناسه / همیشه گِرد وردِت می‌پلاسه (نک‌ : مؤیدمحسنی، ٦٨٤،٦٣٣).
اصطلاح پلاس‌شدن به معنای ماندگار شدن و مترادف با جا خوش کردن، تلپ‌شدن و لنگر انداختن در زبان فارسی رواج دارد (احمدی،٦٦؛ نیز نک‌ : جمال‌زاده،١٧٤).

مآخذ

آذرلی، غلامرضا، فرهنگ واژگان گویشهای ایران، تهران، ١٣٨٧ ش؛
ابراهیمی، قربانعلی، فرهنگ مردم بیضا، تهران، ١٣٨٤ ش؛
ابومنصور موفق هروی، الابنیة عن حقایق الادویة، به کوشش احمد بهمنیار، تهران، ١٣٤٦ ش؛
احمدی، مرتضى، فرهنگ بر و بچه‌های ترون، تهران، ١٣٨٦ ش؛
بختیاری، علی‌اکبر، سیرجان در آیینۀ زمان، کرمان، ١٣٧٨ ش؛
بداغی، ذبیح‌الله، نیاز جان و فرش ترکمن، تهران، ١٣٧١ ش؛
بیهقی، ابوالفضل، تاریخ، به کوشش خلیل خطیب‌رهبر، تهران،١٣٨٣ ش؛
پروین اعتصامی، دیوان، به کوشش منوچهر مظفریان، تهران، ١٣٦٢ ش؛
تاریخ سیستان، به کوشش محمدتقی بهار، تهران، ١٣١١ ش؛
تهی‌دست، فاطمه، صنایع دستی گیلان، رشت، ١٣٨٧ ش؛
جانب‌اللٰهی، محمدسعید، چهل گفتار در مردم‌شناسی میبد (دفتر دوم و سوم)، تهران، ١٣٨٥ ش؛
جزایری، زهرا، شناخت گلیم، تهران، ١٣٧٠ ش؛
جزمی، محمد و دیگران، هنرهای بومی در صنایع دستی باختران، تهران، ١٣٦٣ ش؛
جمال‌زاده، محمدعلی، صحرای محشر، تهران، ١٣٣٧ ش؛
حدود العالم ، به کوشش منوچهر ستوده، تهران، ١٣٦٢ ش؛
حبیب اصفهانی، فرهنگ پارۀ لغات و تعبیرات دیوان البسه (نک‌ : هم‌ ، نظام‌ قاری)؛
حبیش تفلیسی، کامل التعبیر، تهران، ١٣٢٦ ش؛
حسن‌دوست، محمد، فرهنگ ریشه‌شناختی زبان فارسی، به کوشش بهمن سرکاراتی، تهران، ١٣٨٣ ش؛
خاقانی شروانی، دیوان، به‌کوشش ضیاءالدین سجادی، تهران، ١٣٥٧ ش؛
خاماچی، بهروز، فرهنگ جغرافیایی آذربایجان شرقی، تهران، ١٣٧٠ ش؛
درداری (فولادی)، نوروز، تاریخ اجتماعی و سیاسی ایل بزرگ قشقایی، شیراز، ١٣٨٨ ش؛
دهخدا، علی‌اکبر، امثال و حکم، تهران، ١٣٥٢ ش؛
ذوالفقاری، حسن، فرهنگ بزرگ ضرب‌المثلهای فارسی، تهران، ١٣٨٨ ش؛
ساعدی، غلامحسین، خیاو یا مشکین شهر، تهران، ١٣٥٤ ش؛
سیار، پیروز، ترجمه و حاشیه بر کتابهایی از عهد عتیق، تهران، ١٣٨٧ ش؛
شریعت‌زاده، علی‌اصغر، فرهنگ مردم شاهرود، تهران، ١٣٧١ ش؛
شکورزاده، ابراهیم، دوازده هزار مثل فارسی و سی هزار معادل آنها، مشهد، ١٣٨٠ ش؛
شمیسا، سیروس، فرهنگ اشارات ادبیات فارسی، تهران، ١٣٧٧ ش؛
عزیزی، پروانه، بررسی ساختار اقتصادی ـ اجتماعی ایل شاهسون، تهران، ١٣٨٧ ش؛
عسکری‌عالم، علی‌مردان، فرهنگ عامۀ لرستان، خرم‌آباد، ١٣٨٥ ش؛
عطار نیشابوری، فرید‌الدین، منطق الطیر، به کوشش محمدرضا شفیعی کدکنی، تهران، ١٣٨٣ ش؛
عهد جدید؛
عهد عتیق؛
غیاث اللغات، غیاث‌الدین محمد رامپوری، بمبئی، ١٩٧٠ م؛
فردوسی، شاهنامه، به کوشش م. ن. عثمانف و ع. نوشین، مسکو، ١٩٦٧ م؛
فرهادی، مرتضى، «تحلیلی مردم‌شناختی از نقش و نگار گلیمینه»، کتاب ماه هنر، تهران، ١٣٧٧ ش، س ١، شمـ ١؛
فرهنگ رشیدی، عبدالرشید تتوی، به کوشش اکبر بهداروند، تهران، ١٣٨٦ ش؛
کرباسی راوری، علی، فرهنگ مردم راور (دفتر یکم)، تهـران، ١٣٦٥ ش؛
کیانی، منـوچهر، سیه‌چادرها (تحقیقی در زندگی مردم ایل قشقایی)، تهران، ١٣٧١ ش؛
گلی، امین‌الله، تاریخ سیاسی و اجتماعی ترکمنها، تهران، ١٣٦٦ ش؛
لریمر، د. ل. ر.، فرهنگ مردم کرمان، به‌کوشش فریدون وهمن، تهران، ١٣٥٣ ش؛
لمعه، منوچهر، فرهنگ عامیانۀ عشایر بویراحمدی و کهگیلویه، تهران، ١٣٥٣ ش؛
محتاط، محمدرضا، سیمای اراک، اراک، چاپخانۀ هما؛
مسعود سعد سلمان، دیوان، به کوشش غلامرضا رشید یاسمی، تهران، ١٣٣٩ ش؛
معطوفی، اسدالله، تاریخ، فرهنگ و هنر ترکمان، تهران، ١٣٨٣ ش؛
مؤیدمحسنی، مهری، فرهنگ عامیانۀ سیرجان، کرمان،١٣٨١ ش؛
میرشکرایی، محمد، «بَلْوَرد، پایگاه ایل بچاقچی»، مجموعه مقالات مردم‌شناسی، وزارت فرهنگ و آموزش عالی، مرکز مردم‌شناسی، تهران، ١٣٦٢ ش، ج ٢؛
ناصرخسرو، دیوان ، به کوشش مجتبى مینوی و مهدی محقق، تهران، ١٣٥٣ ش؛
ناصری، عبدالله، فرهنگ مردم بلوچ، رسالۀ تایپی، ١٣٥٨ ش؛
نظام‌الدین شامی، ظفرنامه، به کوشش محمد احمد پناهی سمنانی، تهران، ١٣٦٣ ش؛
نظام قاری، محمود، دیوان البسه، به کوشش محمد مشیری، تهران، ١٣٥٩ ش؛
نیشابوری، ابراهیم، قصص الانبیاء، به کوشش حبیب یغمایی، تهران، ١٣٥٩ ش؛
هاشم‌نیا، محمود و ملوک ملک‌محمدی، فرهنگ مردم گروس (بیجار و حومه)، بیجار، ١٣٨٠ ش؛
هاکس، جیمز، قاموس کتاب مقدس، تهران، ١٣٤٩ ش؛
یاوری، حسین، تجلی نور در هنرهای سنتی ایران، تهران، ١٣٨٤ ش؛
نیز:

Bazin, M. and Ch. Bromberger, Gilân et Âzarbâyjân oriental cartes et documents ethnographiques, Paris, ١٩٨٢;
Benzing, J., Chwaresmischer Wortindex, Wiesbaden, ١٩٨٣;
Huang, J., Tribes Women of Iran, New York, ٢٠٠٩;
Morgenstierne, G., Indo Iranian Frontier Languages, Oslo etc., ١٩٢٩;
Wulff, H. E., The Traditional Crafts of Persia, London, ١٩٦٦.

مریم محمدتبار