وضعيت توليدات و فرآورده‌هاى دام و طيور (هزار تن)
محصول‌سال ٥٧* سال ٧٣* درصد افزايش سال ٧٣ به ٥٧- (١٧ سال) پيش‌بينى تا پايان سال ٧٤* سال ١٣٧٨ پايان برنامه دوم‌شير خام ٠٢٧٠٠ ٨٤٤٥/ ٥٤٠٦٤ ٥٥٦٠٤ گوشت قرمز ٨٣٧٥ ٥٦٥/ ٠٧٥ ٧٣٥٦٧ گوشت مرغ ٣١٩٥ ١٤٦١ ٧٥٨٦٢٠٢ تخم مرغ ٨٠١٦٠ ١٦٢٠٠٤ ٦٩٠٥ جمع ٣٤٣٠ ٨٦٢٠١/ ٣٤٦٨٠ ٧٧٥٠٦ در مورد فرآورده‌هاى نوع اول (غذايى) بايد گفت كه در سالهاى اخير با رشد سريع جمعيّت نياز داخلى را تأمين نكرده و ساليانه مقدار زيادى از آنها وارد كشور مى‌شود و در بين مردم با استفاده از سوبسيد دولتى عرضه مى‌گردد.
تعداد گاو و گوساله گاوداريهاى صنعتى فعال‌ (رأس)
سال‌تعداد گاو و گوساله كل گاوداريهاتعداد گاو و گوساله گاوداريهاى توليد كننده شير جمع نژاد خارجى بومى جمع نژاد خارجى بومى ١٣٦٩ ٣٨١٤٧٩ ٣٥٢٤٦٦ ٢٩٠١٣ ٣٤٦٩٤٣ ٣٣٩٦٦٢ ٣٧٢٨١ ١٣٧ ٥٢٤١٦٢ ٤٨٤٩٧٠ ١٣٩١٩٢ ٤٥٦١٦ ٤٤٦٨٠١ ٩٣٦٠ مأخذ: مركز آمار ايران. نتايج سرشمارى گاوداريهاى صنعتى سال تهران: ١٣٧٤- ١٣٧٢ (٢ نشريه مربوط به سالهاى ١٣٦٩ و ١٣٧٣)