سفینة البحار و مدینة الحکم و الآثار - القمي، الشيخ عباس - الصفحة ٤٩٤ - الثريد و مدحه
عمرو العلى هشم الثريد لقومه
و رجال مكّة مسنتون عجاف
١١٢٨ قال رسول اللّه صلّى اللّه عليه و آله و سلّم: إذا أكلتم الثريد فكلوا من جوانبه،فانّ الذروة فيها البركة .
١١٢٩ و قال صلّى اللّه عليه و آله و سلّم: الثريد بركة.
١١٣٠ و قال صلّى اللّه عليه و آله و سلّم: بورك لأمّتي في الثرد و الثريد.
١١٣١ قال جعفر عليه السّلام: الثرد ما صغر و الثريد ما كبر.
بيان: ثردت الخبز ثردا من باب قتل،و هو أن تفتّه ثمّ تبلّه بمرق .
١١٣٢ المحاسن:عن عبد الأعلى قال: أكلت مع أبي عبد اللّه عليه السّلام فدعى و أتي بدجاجة محشوّة و بخبيص [١]،فقال أبو عبد اللّه عليه السّلام:هذه أهديت لفاطمة عليها السّلام،ثمّ قال:
يا جارية،اتينا بطعامنا المعروف،فجاءت بثريد خلّ و زيت.
بيان: كان المراد بفاطمة زوجته عليها السّلام،و هي بنت الحسين بن عليّ بن الحسين، و كان اسم احدى بناته فاطمة أيضا .
١١٣٣ دعوات الراونديّ:قال الصادق عليه السّلام: الثريد طعام العرب. و قال: أطفأوا نائرة الضغائن باللحم و الثريد.
١١٣٤ دعائم الإسلام:قال جعفر عليه السّلام: الثريد بركة،و طعام الواحد يكفي الإثنين.
١١٣٥ الدعوات: كان أحبّ الطعام الى رسول اللّه صلّى اللّه عليه و آله و سلّم النارباجة .
١١٣٦ المحاسن:عن يونس بن يعقوب قال: أرسلنا الى أبي عبد اللّه عليه السّلام بقديرة فيها نارباج فأكل منها ثمّ قال:احبسوا بقيّتها عليّ.قال:فأتي بها مرّتين أو ثلاثا،ثمّ انّ الغلام صبّ فيها ماء و أتاه بها،فقال:ويحك أفسدتها عليّ [٢].
أقول: نارباج [٣]معرّب ناربا أي مرق الرمّان.
[١] ق:خبيص كأمير:حلوى تصنع من التمر و الدهن.
[٢] ق:٨٣٠/١٣١/١٤،ج:٨٥/٦٦.
[٣] نارباج:و هي أكلة فارسية يدخل في تركيبها عصير الرمّان.