الغذاء دواء - الوائلي، الشيخ أحمد - الصفحة ٦٧ - البندق

ومحروق قشره فقط يحدّ البصر كحلاً.

وهو يقوي امعاء الصائم [١] بخاصية فيه.

ووضعه في أركان البيت : يمنع العقرب مجرب وكذا حمله.

وهو يولد الرياح الغليظة ، ويبطئ بالهضم وجفته [٢] يقطع الإسهال.

والبندق أغلظ القلويات ، وأقلها غذاءً ، ويصلحه السكنجبين أو شراب العسل.

ودهن البندق : ينفع من الصرع [٣] ، والفالج [٤] ، واللقوة ، وشربته إلى عشرين درهماً [٥].

قال د. صبري القباني : « البندق Noisette غني جداً بالفيتامين ( آ ـ A ) و ( ب ـ B ) وبالمواد الدهنية ، والآزوتية وبالمعادن كالحديد والكلس يشكل الزيت نصف وزنه ، ولذا فهو ذو قيمة غذائية عالية جداً.

يفيد المصابين بالسل [٦] ، والسكري.

ويؤثر تأثيراً حسناً في المصابين بالرمل ، والتهابات المسالك البولية.

وان علاجاً يعتمد على زيت البندق تؤخذ منه صباح كل يوم ملعقة صغيرة لمدة خمسة عشر يوماً ، ان علاجاً هذا شأنه يعتبر من افضل الأدوية الطاردة للدودة

[١] المعي الصائم سمي صائماً : لان الكبد ينشف ما يرد عليه الكيلوس ، فهو في الاكثر صفر خال. ( مفتاح الطب ص ١١٦ ).

[٢] الجفت : القشر المحيط بنحو البلوط والفستق ومنه قشر البندق.

[٣] الصرع : أن يكون الإنسان يخر ساقطاً ويلتوي ويضطرب ويفقد العقل لثوان ثم يفيق.

[٤] الفالج : انفجار شريان من شرايين الدماغ ( التداوي بالأعشاب ص ٩٩ ) ، ومن أسمائه : النقطة ، الشلل.

[٥] تذكرة أُولي الألباب : ج ١ ص ٨٥.

[٦] السل : تناقص البدن وذبوله بعقب ذات الجنب أو النزلة أو السعال الطويل.