الغذاء دواء - الوائلي، الشيخ أحمد - الصفحة ٣٠٧ - الأضرار الصحيّة للقبض وَأعراضها

ـ يباع في الصيدليات ـ ثم يراقب لون برازه في اليوم التالي. فإِذا كان لون البراز أسود دل ذلك على امتزاجه بالفحم وعدم وجود القبض. أما إن تأخر ظهور اللون الأسود في البراز إلى اليوم الثالث أو الرابع كان ذلك اثباتاً لوجود القبض بالرغم عن حدوث التبرز في كل يوم.

الأضرار الصحيّة للقبض وَأعراضها

الامعاء في الإِنسان كالجذور في الاشجار. فكما أن الجذور تغذي بما تمتصه من الأرض الشجرة بجميع أجزائها ، وأن كل خلل أو تقصير يصيب عمل الجذور تظهر أعراضه على كل جزء من أجزاء الشجرة فيجف لحاؤها [١] وتصفر أو تيبس أوراقها وتهزل أغصانها .. فكذلك الامعاء ; انهاتمد اجزاء الجسم كله بما يلزمها من غذاء للنمو ، والصيانة ، والعمل ، والتعويض عما يستهلك من خلاياه. وذلك بهضم المواد المغذية في الأمعاء وتحليلها كيميائياً إلى عناصر أولية قابلة للامتصاص. وكل ما تمتصه الأمعاء يصل أولاً إلى الدم ، فتوزعه الدورة الدموية على كل خلية من خلايا الجسم في جميع اعضائه وأجهزته.

ومن البديهي والحالة هذه ان كل فساد يصيب عملية الهضم يصل ضرره إلى كل خلية في الجسم. لكن تختلف شدة هذا الضرر ونتائجه باختلاف الاجهزة وعملها ودرجة تحسسها. ويكون فساد عملية الهضم أما عن تخمر المواد الكاربوهيدراتية [٢] ـ ( الخبز ، المعجنات ، النشويات ، السكر ، البطاطا وبعض انواع

[١] اللحاء : قشر العود وقشر ساق الشجرة.

[٢] الكاربوهيدرات : واحدة في مصادر السعرات الحرارية في الطعام ، وتأتي الكاربوهيدرات بالدرجة الاُولى من السكر ( الكاربوهيدرات البسيطة ) ومن النشا ( الكاربوهيدرات المركبة ـ توجد في الخبز والبقول ). تتحول الكاربوهيدرات إلى غلوكوز اثناء الهضم ، وهي المصدر الاساسي للتغذية وترفع مستوى غلوكوز الدم. ( مرض السكر ص ٥٣٦ ).