الغذاء دواء - الوائلي، الشيخ أحمد - الصفحة ٢٦٥ - منافع ومضار الشلجم

علاج الشقيقة

قال ابن زكريا القزويني : مرارة الاوز [١] إذا اُذيبت بدهن البنفسج وسُعِطَ [٢] بها صاحب الشقيقة في المنخر الذي يلى الالم نفعته. ( عجائب المخلوقات وغرائب الموجودات ).

منافع ومضار الشلجم

تعريفه :

قال الأنطاكي : « شلجم وبالمهملة [ أي ويقال سلجم ] معرب عن شلغم هو اللفت.

وهو نبت بري صغير ، دقيق الورق ، وبستاني يزرع فيطول فوق ذراع ، له أوراق إلى الخشونة مشرفة ، وقضبان كالفجل ، وغلف محشوة بزر إلى استدارة ، والمأكول منه : أصله.

وأجوده : المستدير الطري الكبار ، وهو حار في الدرجة الثانية رطب فيها ، أو هو يابس ، وبزره في الدرجة الثالثة » ( تذكرة أُولي الالباب : ج ١ ص ٢١٧ ).

وفيه آراء : الرأي الأول : قال ابن البيطار : « إن الشلجم البري : شجرته كثيرة الأغصان طولها ذراع ، ملساء الطرف ، لها ورق أملس عريض ، عرض الابهام ، وله ثمرة في غلف ، وتنفتح تلك الغلف فيظهر فيها بزر صغير أسود ، إذا كُسرت كان داخلها أبيض.

الرأي الثاني : أصل الشلجم البري حار حريف كريه الرائحة لا يؤكل ، وقد يطبخ

[١] الاوز أو الوز : طائرمائي.

[٢] السعوط : الدواء الذي يُدخل في الانف ، اسعطه الدواء : ادخله في انفه وقيل : ما يقطر في الانف.