الغذاء دواء - الوائلي، الشيخ أحمد - الصفحة ١١ - الاُترج

قال علي بن رضوان [١] : وجدت في كتاب الأطعمة أن من خواص حماضه مقاومة لحرارة المعدة وما يتولد فيها من المرة ، والأطبخة التي تتخذ منه تشهي الطعام وتنفع الخفقان الحار والخمار والاسهال العارض من قبل الكبد وفي المرة الصفراء وتحبس ما يتحلب من الكبد إلى المعدة والأمعاء.

قال الإسرائيلي : ينفع من الأدوية المسمومة شرباً.

قال سفيان الاندلسي : يقطع العطش البلغمي ، والشراب [٢] المتخذ منه يفعل ذلك إذا مزج بماء كثير.

قال مسيح : الاُترج نافع لأصحاب المرة الصفراء قامع للبخارات الحارة.

قال مجهول : إذا أُلقي قشر الاُترج في الخمير [٣] صار حامضاً سريعاً.

قال الطبرى : خاصة حب الاُترج : النفع من لدغ العقارب إذا شرب منه وزن مثقالين [٤] مقشراً بماء فاتر وطُلي به مطبوخاً; وإن دق ووضع على موضع اللدغة كان نافعاً لها [٥].

قال الأنطاكي معروف باليونانية ناليطيسون يعنى ترياق السموم ومنه يوناني وبالعربية متكا أيضاً والسريانية لتراكين وهو ثمر شجر يطول ، ناعم الورق والحطب

[١] ابن رضوان ولد في مصر ٣٧٦ ـ ٤٦٠ ه‌ / ٩٨٦ ـ ١٠٦٧ م. ( الكفاية في الطب ).

[٢] الشراب : ماء الفاكهة وغيرها إذا طبخ مع السكر أو العسل حتى يكون له قوام مثل السكنجبين وشراب التفاح. ( اقراباذين السمرقندي ).

الشراب بفتح الشين جمعه أشربة : كل مائع رقيق يندفع إلى الجوف من غير مضغ.

[٣] الخمير : خمير العجين.

[٤] المثقال : درهم وثلاثة أسباع الدرهم وقيل المثقال : درهم وثلاثة أرباع الدرهم وقيل المثقال : ٤٨ حبة وقيل المثقال : ٦ دوانيق وقيل المثقال : درهم ونصف وقيل المثقال : ١٨ قيراطاً وقيل المثقال : ٤ غرامات و ٤ بالعشرة من الغرام.

[٥] الجامع لمفردات الأدوية والأغذية : ج ١ ص ١٠ و ١١.