دانشنامه احاديث پزشكى - محمدی ری‌شهری، محمد - الصفحة ١٨٥ - ١/ ٥ آنچه ترنج را هضم مى كند

١/ ٥ آنچه تُرُنج را هضم مى‌كند

١٤٩١. امام باقر عليه السلام: تُرُنج، سنگين است. چون خورده شود، نانِ خشك، آن را در معده هضم مى‌كند.

١٤٩٢. امام رضا عليه السلام: نان خشك، تُرُنج را هضم مى‌كند.[١]

١٤٩٣. الكافى‌ به نقل از ابو بصير: ميهمانى داشتم كه به تُرُنج همراه با عسل، اظهار تمايل كرد. آن را به او دادم و خود نيز با وى خوردم. سپس نزد امام صادق عليه السلام رفتيم و ديديم كه سفره‌اى نزد ايشان گشوده است. به من فرمود: «پيش آى و بخور».

گفتم: پيش از آنكه نزد شما بيايم، تُرُنج و عسل خورده‌ام و اكنون سنگينى آن را احساس مى‌كنم؛ زيرا زياد خورده‌ام.

[ايشان به يكى از غلامان خود] فرمود: «اى غلام! نزد كنيز برو و به او بگو:" برايمان يك كناره نان خشك، از آنچه در تنورْ خشك مى‌كنى، بفرست"».

آن نان، آورده شد. پس به من فرمود: «از اين نانِ خشك بخور؛ چرا كه تُرُنج را هضم مى‌كند».

من آن را خوردم و سپس از جاى برخاستم، گويا كه هيچ چيز نخورده‌ام.

[١] در طبّ الأئمّة، به جاى« نان»، واژه« پنير» آمده است.