دانشنامه احاديث پزشكى - محمدی ری‌شهری، محمد - الصفحة ٣٠٦ - ٢٥/ ٢ خواص سركه شراب

٢٥/ ٣

افتِتاحُ الطَّعامِ بِالخَلِ‌

١٧٠٢. الإمام الصادق عليه السلام: إنّا لَنَبدَأُ بِالخَلِّ عِندَنا، كَما تَبدَؤونَ بِالمِلحِ عِندَكُم؛ فَإِنَّ الخَلَّ لَيَشُدُّ العَقلَ.[١]

١٧٠٣. الكافي عن محمّد بن عليّ الهمداني: إنَّ رَجُلًا كانَ عِندَ الرِّضا عليه السلام بِخُراسانَ، فَقُدِّمَت إلَيهِ مائِدَةٌ عَلَيها خَلٌّ و مِلحٌ، فَافتَتَحَ عليه السلام بِالخَلِّ، فَقالَ الرَّجُلُ: جُعِلتُ فِداكَ! أمَرتَنا أن نَفتَتِحَ بِالمِلحِ!

فَقالَ: هذا مِثلُ هذا يَعنِي الخَلَّ و إنَّ الخَلَّ يَشُدُّ الذِّهنَ، و يَزيدُ فِي العَقلِ.[٢]

راجع: ج ٢، ص ٨٠ (آداب أكل الطعام/ افتتاح الطعام بالملح و اختتامه به أو بالخلّ).

[١] الكافي، ج ٦، ص ٣٢٩، ح ٥، المحاسن، ج ٢، ص ٢٨٣، ح ١٩١٥ كلاهما عن إسماعيل بن جابر، مكارم الأخلاق، ج ١، ص ٤١٣، ح ١٣٩٩، بحار الأنوار، ج ٦٦، ص ٣٩٨، ح ١٦.

[٢] الكافي، ج ٦، ص ٣٢٩، ح ٤، المحاسن، ج ٢، ص ٢٨٦، ح ١٩٣١، بحار الأنوار، ج ٦٦، ص ٣٠٣، ح ١٤.