دانشنامه احاديث پزشكى - محمدی ریشهری، محمد - الصفحة ١١٤ - دوم آداب خوردن ميوه
مىتوان تقسيم كرد:
الف. آداب عرفانى، عبارتاند از: سپاسگزارى از ولىنعمت حقيقى (كه خداوند متعال است) و دعا كردن براى بركت يافتن روزى.
ب. آداب اجتماعى، عبارتاند از: يادآورى گرسنگان و مسئوليّتى كه افراد سير در برابر آنان دارند، و اقدام جهت كاستن فقر و گرسنگى از جامعه در حدّ توان.
ج. آداب بهداشتى، عبارتاند از: شستن دستها، خلال كردن و مسواك زدن دندانها، تميز كردن آنچه زير سفره ريخته است، مقدارى استراحت بر پشت، و نخوابيدن بلافاصله پس از خوردن غذا.
ده. آداب خوردن گوشت و ميوه
خوردن گوشت و ميوه از منظر روايات اسلامى، آداب ويژهاى دارد كه اجمالًا به آنها اشاره مىكنيم:
يكم. آداب خوردن گوشت
الف. انتخاب گوشت جلوى بدن، بويژه سردست.
ب. شستن گوشت، قبل از پختن.
ج. تكه تكه كردن گوشت به وسيله دندان به هنگام خوردن و تكه نكردن آن با چاقو.
د. نخوردن گوشت خشكيده نمكسود.
ه. نخوردن گوشت خام.
و. خوردن گوشت، سه روز يكبار، يا هفتهاى يكبار، و ترك نكردن آن براى حدّ اكثر چهل روز، و پرهيز از خوردن آن در هر روز.
ز. پرهيز از پاك كردن كامل استخوان و خوردن مغز قلم.
دوم. آداب خوردن ميوه