دانشنامه احاديث پزشكى - محمدی ری‌شهری، محمد - الصفحة ١٠٨ - يك مهم ترين رهنمود

رهنمودهاى اسلام در اين زمينه، فوق‌العاده مهم و ارزشمندند و با در نظر گرفتن عصر صدور آنها، معجزه علمىِ پيشوايان دين، محسوب مى‌شوند. در اين باره، توجّه به دو نكته، داراى اهمّيت است:

١. رهنمودهاى اسلام درباره خوردن، تنها سلامت جسم را تضمين نمى‌كنند؛ بلكه تضمين‌كننده سلامتِ هم جسم و هم جان انسان هستند.

٢. از آن جا كه عقل و علم، بر همه رازهاى آفرينش احاطه ندارند، چه بسا حكمت برخى از رهنمودهاى اسلام براى دانش امروز، مجهول باشد؛ ولى بى‌ترديد، اين، به معناى بى‌دليل بودن آن رهنمودها نيست، چنان كه فلسفه شمارى از احكام اسلام، در گذشته مجهول بود و امروزه علم به راز آنها پى برده است.

و اينك، اشاره‌اى كوتاه به آن رهنمودها:

يك. مهم‌ترين رهنمود

نخستين و مهم‌ترين رهنمود اسلام درباره موادّ غذايىِ مورد مصرف، اين است كه «حلال» باشند، بدين معنا كه:

اوّلًا: آنچه انسان مصرف مى‌كند، بايد از راه مشروع، تهيّه شده باشد. غذايى كه از راه نامشروع و تجاوز به حقوق ديگران تهيّه گردد، هر چند ممكن است براى سلامت جسم، ضرر نداشته باشد؛ امّا بى‌ترديد براى سلامت روان، زيانبار است.

ثانيا: غذاى انسان بايد از «طيّبات (آنچه پاك است)» تهيّه شده باشد. بر اساس اين رهنمود، انسان نبايد غذاهايى را كه طبع توده مردم، از آن نفرت دارد، يا اسلام، خوردن آن را ممنوع دانسته (مانند: گوشت مردار يا گوشت حيوانات حرام گوشت) مصرف كند، هر چند كه تجاوز به حقوق ديگران نباشد.

ثالثا: غذا براى كسى كه مصرف‌كننده است، نبايد زيانبار باشد. توضيح، اين كه: ممكن است غذايى، براى يك نفر مفيد باشد؛ امّا براى ديگرى، به دليل‌