دانشنامه احاديث پزشكى - محمدی ری‌شهری، محمد - الصفحة ٨١ - ٥/ ٦ آغاز كردن غذا با نمك و به پايان بردن آن با نمك يا سركه

بنا بر اين، كسى نمى‌تواند به استناد اين احاديث، بسم اللّه بگويد و سپس هر غذايى كه هوس كرد و به هر مقدارى كه خواست، بخورد و انتظار هيچ زيانى نيز از آن نداشته باشد؛ بلكه ذكر نام خدا در آغاز غذا خوردن اگر اين ياد كردن، راستين و حقيقى باشد انسان را به مراعات بيشتر آداب شرعى و بهداشتى غذا خوردن، برمى‌انگيزد.

٥/ ٥ خوردن با دست راست‌

١٣١١. مسند ابن حنبل‌ به نقل از عايشه: پيامبر خدا دست راست را به خوردن و برآوردن نيازهاى ديگر خويش اختصاص داده و دست چپ را به زدودن آلودگى از مَقعَد و آنچه در آن ناحيه است، وا گذارده بود.

١٣١٢. المعجم الكبير به نقل از عمر بن ابى سَلَمه: به روزگار كودكى خويش، در دامن پيامبر خدا بودم و دستانم در سينى غذا مى‌لغزيد. پيامبر خدا به من فرمود: «اى نوباوه! بسم اللّه بگو، با دست راست بخور و از آنچه پيش خودت هست، بخور».

از آن پس، شيوه خوردن من همواره همين بود.

٥/ ٦ آغاز كردن غذا با نمك و به پايان بردن آن با نمك يا سركه‌

١٣١٣. پيامبر خدا صلى الله عليه و آله: هر كس غذاى خود را با نمك آغاز كند و با نمك به پايان‌

ببرد، از هفتاد و دو درد كه جذام و بَرَص (پيسى) از آن جمله است در امان مى‌ماند.