الأغذية والأدوية
(١)
مقدمة
٥ ص
(٢)
في الأغذية في السبب الذي دعا الأوائل إلى الكلام في طبائع الأغذية
١١ ص
(٣)
في وجوب السبيل إلى الوقوف على طبائع الأغذية
١٦ ص
(٤)
القول في طبائع الأبدان
١٧ ص
(٥)
في اختيار الأغذية بالقياس
٢٨ ص
(٦)
في معرفة الأغذية من طعومها ومذاقاتها
٢٩ ص
(٧)
في معرفة الأغذية من روائحها
٤٤ ص
(٨)
في معرفة الأغذية من أجرامها وجواهرها
٥٣ ص
(٩)
القول في الثمار في السبب الذي له صار ثمر النبات أسخن وألطف من النبات نفسه
٦٢ ص
(١٠)
لم صار لبعض الثمر نوى ولبعضه قشر
٦٧ ص
(١١)
في امتحان الحبوب والبزور والوقوف على معرفة الجيد منها والردئ
٧٠ ص
(١٢)
قشور الحبوب ودقيقها
٧٤ ص
(١٣)
في الفاكهة
٧٦ ص
(١٤)
الفواكه وسائر الأطعمة والأشربة التي تبرد بالماء أو الثلج
٧٨ ص
(١٥)
في البقول
٧٩ ص
(١٦)
القول في الحيوان
٨٣ ص
(١٧)
في السبب الذي اختلف له اللحمان في جودة غذائها ورداءته وسرعة انهضامها وبطئه
٨٩ ص
(١٨)
في اختلاف غذاء الحيوان من قبل مزاجاتها وطبائعها
٩١ ص
(١٩)
في اختلاف غذاء الحيوان على حسب المراعي
٩٥ ص
(٢٠)
في كيفية استعمال اللحمان بالصنعة
٩٩ ص
(٢١)
في اختلاف أعضاء الحيوان وما يختص به كل واحد منها دون غيره من جودة الغذاء ورداءته وسرعة الاستمراء وبطئه
١٠٣ ص
(٢٢)
في الوجه الذي اختلف الشحم في غذائه وفعله
١٠٦ ص
(٢٣)
في النخاع
١١٠ ص
(٢٤)
في الطير
١١٤ ص
(٢٥)
القول في اللبن
١٣٠ ص
(٢٦)
القول في السمك
١٤٦ ص
(٢٧)
في ما يملح من السمك وغيره
١٥٨ ص
(٢٨)
في اصلاح الأغذية ونقلها من الطعوم الكريهة المذمومة والروائح البشعة الفاسدة والأجسام الصلبة الخاسئة إلى طعوم لذيذة محمودة وروائح ذكية مقبولة وأجرام لينة معتدلة تصلح للغذاء
١٦٢ ص
(٢٩)
فيما يحتاج إلى استعماله في تدبير الصحة
١٧٠ ص
(٣٠)
في التدبير اللطيف المطلق
١٧٣ ص
(٣١)
القول في التدبير الغليظ ( الأغذية اللزجة ) البطيئة الانهضام ، المحمودة الكيموس
١٧٦ ص
(٣٢)
في تقدير الغذاء على حسب أوقات السنة
١٧٩ ص
(٣٣)
في ترتيب الأغذية وتقديم بعضها على بعض
١٨١ ص
(٣٤)
القول في الحنطة
١٨٥ ص
(٣٥)
القول في الحنطة الرطبة والحنطة المسلوقة بالماء
١٨٨ ص
(٣٦)
القول في الخبز
١٩٠ ص
(٣٧)
القول في الخمير
١٩٦ ص
(٣٨)
في النار التي يخبز فيها الخبز
١٩٧ ص
(٣٩)
فيما يعين على هضم الطعام الغليظ البطئ الانهضام
٢٠٣ ص
(٤٠)
القول فيما يتخذ من الحنطة بعد الخبز
٢٠٤ ص
(٤١)
القول في الهريسة
٢٠٦ ص
(٤٢)
القول في الأطرية
٢٠٧ ص
(٤٣)
القول في السميد والجشيش المطبوخين
٢٠٨ ص
(٤٤)
القول في الأخبصة وغيرها مما يتخذ من الدقيق والعسل والزيت أو غيره من الادهان
٢٠٩ ص
(٤٥)
القول في القطايف
٢١٠ ص
(٤٦)
القول في الزلابية
٢١١ ص
(٤٧)
القول في النشاستج
٢١٢ ص
(٤٨)
القول في الشيلم وهو الزوان
٢١٤ ص
(٤٩)
القول في الخندروس وهو الذي يعمل منه سويق السلت
٢١٥ ص
(٥٠)
القول في الشعير
٢١٦ ص
(٥١)
في سويق الشعير
٢٢١ ص
(٥٢)
القول في الأرز
٢٢٤ ص
(٥٣)
القول في الجاورس والدخن
٢٢٦ ص
(٥٤)
القول في الباقلي
٢٢٨ ص
(٥٥)
القول في العدس
٢٣٣ ص
(٥٦)
القول في الماش
٢٣٩ ص
(٥٧)
القول في الحمص
٢٤٠ ص
(٥٨)
القول في اللوبيا
٢٤٣ ص
(٥٩)
في الكرسنة
٢٤٥ ص
(٦٠)
في الترمس
٢٤٦ ص
(٦١)
في الحلبة
٢٤٧ ص
(٦٢)
صفة عمل دهن الحلبة
٢٤٨ ص
(٦٣)
القول في السمسم
٢٤٩ ص
(٦٤)
القول في الخشخاش
٢٥١ ص
(٦٥)
في الفنجنكشت
٢٥٧ ص
(٦٦)
في حب القرطم وهو وريقة العصفر
٢٦١ ص
(٦٧)
في الشجر المعروف بالجميز ويسمى التين الأحمق
٢٦٦ ص
(٦٨)
في العنب
٢٦٨ ص
(٦٩)
القول في الزبيب
٢٧٣ ص
(٧٠)
في شجرة الكرم ذاتها
٢٧٥ ص
(٧١)
في التوت
٢٧٧ ص
(٧٢)
في الإجاص
٢٧٩ ص
(٧٣)
في التفاح والسفرجل والكمثري والرمان
٢٨٣ ص
(٧٤)
القول في التفاح
٢٨٦ ص
(٧٥)
القول في السفرجل
٢٨٨ ص
(٧٦)
القول الكمثري
٢٩٢ ص
(٧٧)
القول في الرمان
٢٩٥ ص
(٧٨)
القول في الزعرور والنبق
٢٩٩ ص
(٧٩)
القول في القراسيا
٣٠١ ص
(٨٠)
في ثمرة الأترج المعروفة عند اليونانيين بالتفاح المائي
٣٠٢ ص
(٨١)
في اللبخ
٣٠٤ ص
(٨٢)
في الجمار والجفري وثمر النخل
٣٠٥ ص
(٨٣)
القول في الثمر
٣٠٧ ص
(٨٤)
في السكر
٣٠٩ ص
(٨٥)
القول في الترنجين والمن
٣١٠ ص
(٨٦)
القول في العسل
٣١١ ص
(٨٧)
القول في وسخ كوائر النحل
٣١٥ ص
(٨٨)
القول في اللوز الحلو واللوز المر والمتوسط بين ذلك
٣١٦ ص
(٨٩)
القول في الجوز والجلوز المعروف بالبندق والجوز الهندي المعروف بالرانج ويسمى النارجيل
٣١٨ ص
(٩٠)
في البندق
٣٢٠ ص
(٩١)
في الفستق
٣٢٢ ص
(٩٢)
القول في الصنوبر
٣٢٣ ص
(٩٣)
في ثمر العوسج
٣٢٩ ص
(٩٤)
في الأبهل
٣٣٢ ص
(٩٥)
في الطرفاء
٣٣٣ ص
(٩٦)
في حب الاس
٣٣٦ ص
(٩٧)
القول في الزيتون
٣٤٠ ص
(٩٨)
القول في الزيتون الأسود النضيج
٣٤١ ص
(٩٩)
القول في الزيت
٣٤٤ ص
(١٠٠)
في عكر الزيت
٣٤٦ ص
(١٠١)
فهرس الجزء الثالث القول في البطيخ
٣٤٩ ص
(١٠٢)
القول في اللفاح
٣٥٢ ص
(١٠٣)
القول في القثاء
٣٥٥ ص
(١٠٤)
القول في القثاء البري ( قثاء الحمار )
٣٥٦ ص
(١٠٥)
القول في الخيار
٣٥٨ ص
(١٠٦)
في القرع
٣٥٩ ص
(١٠٧)
في الخس البري المعروف بالمروية
٣٦٢ ص
(١٠٨)
في الهندباء
٣٦٣ ص
(١٠٩)
في الكرفس
٣٦٥ ص
(١١٠)
في الكرفس البري
٣٦٦ ص
(١١١)
في النانخواه
٣٦٩ ص
(١١٢)
في الجرجير
٣٧٠ ص
(١١٣)
في الكراث
٣٧٢ ص
(١١٤)
في الكراث البري
٣٧٣ ص
(١١٥)
في الباذروج
٣٧٥ ص
(١١٦)
في الطرخون
٣٧٧ ص
(١١٧)
في الرازيانج
٣٧٨ ص
(١١٨)
في الأنيسون
٣٨٠ ص
(١١٩)
في الحندقوق
٣٨١ ص
(١٢٠)
في النعنع
٣٨٢ ص
(١٢١)
في الجعدة
٣٨٤ ص
(١٢٢)
في الفوذنج
٣٨٥ ص
(١٢٣)
في مشكغاطمير وهو مشكطرامشيغ
٣٨٧ ص
(١٢٤)
في الغاليجن
٣٨٨ ص
(١٢٥)
في الصعتر
٣٨٩ ص
(١٢٦)
في الزوفا
٣٩١ ص
(١٢٧)
في لسان الحمل ( ويسمى أنقلس )
٣٩٣ ص
(١٢٨)
في البلسان
٣٩٤ ص
(١٢٩)
في حي العالم
٣٩٦ ص
(١٣٠)
في سطر اطليطلس
٣٩٧ ص
(١٣١)
في البقلة الحمقاء
٣٩٨ ص
(١٣٢)
في الخبازي
٤٠١ ص
(١٣٣)
في الخطمية
٤٠٣ ص
(١٣٤)
في الحماض وهي البقلة الخراسانية
٤٠٥ ص
(١٣٥)
في السلق
٤٠٧ ص
(١٣٦)
في الكرنب البحري
٤١١ ص
(١٣٧)
في الكرنب البستاني المعروف بالقنبيط
٤١٢ ص
(١٣٨)
في الشلجم البري المعروف بالبونيارمس
٤١٣ ص
(١٣٩)
في الفجل
٤١٤ ص
(١٤٠)
في الفجل البري
٤١٦ ص
(١٤١)
في الهليون ( ويسمى الاسفذاج )
٤١٧ ص
(١٤٢)
في الجزر
٤١٨ ص
(١٤٣)
في النوع البري الذي لا يؤكل أصلا
٤٢١ ص
(١٤٤)
في اللبلاب
٤٢٣ ص
(١٤٥)
في العليق
٤٢٥ ص
(١٤٦)
في الأفسنتين
٤٢٨ ص
(١٤٧)
في شجرة مريم
٤٣١ ص
(١٤٨)
في الكشوت
٤٣٢ ص
(١٤٩)
في الشوهج وهو المعروف بالحسك
٤٣٤ ص
(١٥٠)
في الشوكة المصرية ( المعروفة بالسنط )
٤٣٥ ص
(١٥١)
في الأنجرة المعروفة بالقريض ( وتسمى الحريق )
٤٣٨ ص
(١٥٢)
في الحرف المعروف بحب الرشاد ويسمى الثفاء
٤٣٩ ص
(١٥٣)
في الحرف الأبيض المسمى ثالسفيس
٤٤٠ ص
(١٥٤)
في السعد
٤٤١ ص
(١٥٥)
في القلقاس
٤٤٢ ص
(١٥٦)
في الكمأة
٤٤٦ ص
(١٥٧)
في الفطر
٤٤٨ ص
(١٥٨)
في الفوشية والجبلجان والشيح
٤٤٩ ص
(١٥٩)
في الفقار المعروف بالكبر ويسمى الآصف
٤٥٠ ص
(١٦٠)
في البصل والثوم والكراث
٤٥٣ ص
(١٦١)
في البصل البري المعروف بالعنصلان
٤٥٥ ص
(١٦٢)
في كيفية شي الأشقيل
٤٥٦ ص
(١٦٣)
في تربية الخل بالعنصلان
٤٥٧ ص
(١٦٤)
في الثوم
٤٥٨ ص
(١٦٥)
في في أآرني وأذرقنطين وهو اللوف الذكر ( شجرة الجنس )
٤٦١ ص
(١٦٦)
في الخنثى
٤٦٣ ص
(١٦٧)
في بصل الزيز ويسمى البلبوس ( ويعرف بالنطف )
٤٦٥ ص
(١٦٨)
في الكسبرة البرية
٤٦٨ ص
(١٦٩)
في الكسبرة المعروفة بالبروشياوشان وتسمى شعر الجبار وشعر الغول
٤٦٩ ص
(١٧٠)
في السذاب
٤٧١ ص
(١٧١)
في الكمون
٤٧٣ ص
(١٧٢)
في الكمون الأسود المعروف بالشونيز
٤٧٤ ص
(١٧٣)
في الشبث
٤٧٥ ص
(١٧٤)
في الكرويا
٤٧٦ ص
(١٧٥)
في الكرويا البري المعروف بالقرطمانا والقرنقار
٤٧٧ ص
(١٧٦)
في الفلفل والدار فلفل
٤٧٨ ص
(١٧٧)
في الدار فلفل
٤٨١ ص
(١٧٨)
في الزنجبيل
٤٨٢ ص
(١٧٩)
في الزنجبيل البستاني المعروف بالراسن ويسمى الزنجبيل الشامي
٤٨٣ ص
(١٨٠)
في الدارصيني
٤٨٤ ص
(١٨١)
في السنبل
٤٨٧ ص
(١٨٢)
في الساذج
٤٩٠ ص
(١٨٣)
في الدار شيشغان
٤٩١ ص
(١٨٤)
في الزعفران
٤٩٢ ص
(١٨٥)
في المصطكى
٤٩٤ ص
(١٨٦)
في السليخة
٤٩٦ ص
(١٨٧)
في الأنجذان
٤٩٩ ص
(١٨٨)
في الحاثيت
٥٠٠ ص
(١٨٩)
في المحروت
٥٠١ ص
(١٩٠)
في الأشترغاز ( شوك الجمال )
٥٠٢ ص
(١٩١)
في الخردل
٥٠٣ ص
(١٩٢)
في السماق
٥٠٥ ص
(١٩٣)
في الخل
٥٠٧ ص
(١٩٤)
في الملح وصفة إحراقه
٥١٠ ص
(١٩٥)
في زهرة الملح
٥١٢ ص
(١٩٦)
في البورق
٥١٣ ص
(١٩٧)
القول في الحيوان المشاء والطيار والسابح
٥١٧ ص
(١٩٨)
القول في الضأن
٥٢١ ص
(١٩٩)
القول في لحم الماعز
٥٢٤ ص
(٢٠٠)
القول في لحم البقر
٥٢٧ ص
(٢٠١)
القول في لحم الأيايل
٥٣٠ ص
(٢٠٢)
القول في لحوم الأرانب
٥٣١ ص
(٢٠٣)
القول في القنفذ
٥٣٢ ص
(٢٠٤)
القول فيلحم الحمير والبغال والجمال
٥٣٣ ص
(٢٠٥)
القول في منافع الخيل على سبيل الدواء
٥٣٤ ص
(٢٠٦)
القول في لحم الدب والثعالب والكلاب
٥٣٥ ص
(٢٠٧)
في اختلاف غذاء الحيوان على اختلاف أعضائه
٥٣٨ ص
(٢٠٨)
القول في أطراف الحيوان أي الأكارع والشفاه والاذان
٥٤٣ ص
(٢٠٩)
القول في الدماغ ومخ الفقار المعروف بالنخاع ومخ العظام والشحم والسمين
٥٤٥ ص
(٢١٠)
القول في اللبن
٥٥١ ص
(٢١١)
القول في اللبن الحامض المعروف بالدوغ
٥٥٨ ص
(٢١٢)
القول في اللبن السليم والدلالة عليه
٥٥٩ ص
(٢١٣)
القول في شرب اللبن
٥٦٢ ص
(٢١٤)
القول في اللبأ والزبد والجبن
٥٦٤ ص
(٢١٥)
القول في المرارة
٥٦٨ ص
(٢١٦)
القول في الطير
٥٧٢ ص
(٢١٧)
القول في الفراريج والدجاج والديوك
٥٧٥ ص
(٢١٨)
القول في الفراخ والحمام
٥٧٧ ص
(٢١٩)
القول في القنابر
٥٧٨ ص
(٢٢٠)
القول في أعضاء الطير
٥٧٩ ص
(٢٢١)
القول في البيض
٥٨١ ص
(٢٢٢)
القول في السمك
٥٨٦ ص
(٢٢٣)
القول في السمك النهري
٥٨٩ ص
(٢٢٤)
القول في السرطانات والأربيان والحلزون والأصداف الصغار المعروفة بالحطبيس وما شاكل ذلك من حيوان البحر التي لها خزف
٥٩٥ ص
(٢٢٥)
القول في الإريبان ( ويسمى الريشا والقريدس )
٥٩٧ ص
(٢٢٦)
القول في الماء الثلج والفقاع
٥٩٨ ص
(٢٢٧)
القول في كيفية امتحان المياه
٦٠١ ص
(٢٢٨)
القول في الثلج
٦٠٢ ص
(٢٢٩)
القول في الفقاع
٦٠٥ ص
(٢٣٠)
القول في الشراب
٦٠٦ ص
(٢٣١)
القول في الشراب الأبيض
٦٢٠ ص
(٢٣٢)
القول في الشراب الأسود
٦٢١ ص
(٢٣٣)
القول في ما يزيد في الشراب ويقل من السكر
٦٢٧ ص
 
٠ ص
١ ص
٢ ص
٣ ص
٤ ص
٥ ص
٦ ص
٧ ص
٨ ص
٩ ص
١٠ ص
١١ ص
١٢ ص
١٣ ص
١٤ ص
١٥ ص
١٦ ص
١٧ ص
١٨ ص
١٩ ص
٢٠ ص
٢١ ص
٢٢ ص
٢٣ ص
٢٤ ص
٢٥ ص
٢٦ ص
٢٧ ص
٢٨ ص
٢٩ ص
٣٠ ص
٣١ ص
٣٢ ص
٣٣ ص
٣٤ ص
٣٥ ص
٣٦ ص
٣٧ ص
٣٨ ص
٣٩ ص
٤٠ ص
٤١ ص
٤٢ ص
٤٣ ص
٤٤ ص
٤٥ ص
٤٦ ص
٤٧ ص
٤٨ ص
٤٩ ص
٥٠ ص
٥١ ص
٥٢ ص
٥٣ ص
٥٤ ص
٥٥ ص
٥٦ ص
٥٧ ص
٥٨ ص
٥٩ ص
٦٠ ص
٦١ ص
٦٢ ص
٦٣ ص
٦٤ ص
٦٥ ص
٦٦ ص
٦٧ ص
٦٨ ص
٦٩ ص
٧٠ ص
٧١ ص
٧٢ ص
٧٣ ص
٧٤ ص
٧٥ ص
٧٦ ص
٧٧ ص
٧٨ ص
٧٩ ص
٨٠ ص
٨١ ص
٨٢ ص
٨٣ ص
٨٤ ص
٨٥ ص
٨٦ ص
٨٧ ص
٨٨ ص
٨٩ ص
٩٠ ص
٩١ ص
٩٢ ص
٩٣ ص
٩٤ ص
٩٥ ص
٩٦ ص
٩٧ ص
٩٨ ص
٩٩ ص
١٠٠ ص
١٠١ ص
١٠٢ ص
١٠٣ ص
١٠٤ ص
١٠٥ ص
١٠٦ ص
١٠٧ ص
١٠٨ ص
١٠٩ ص
١١٠ ص
١١١ ص
١١٢ ص
١١٣ ص
١١٤ ص
١١٥ ص
١١٦ ص
١١٧ ص
١١٨ ص
١١٩ ص
١٢٠ ص
١٢١ ص
١٢٢ ص
١٢٣ ص
١٢٤ ص
١٢٥ ص
١٢٦ ص
١٢٧ ص
١٢٨ ص
١٢٩ ص
١٣٠ ص
١٣١ ص
١٣٢ ص
١٣٣ ص
١٣٤ ص
١٣٥ ص
١٣٦ ص
١٣٧ ص
١٣٨ ص
١٣٩ ص
١٤٠ ص
١٤١ ص
١٤٢ ص
١٤٣ ص
١٤٤ ص
١٤٥ ص
١٤٦ ص
١٤٧ ص
١٤٨ ص
١٤٩ ص
١٥٠ ص
١٥١ ص
١٥٢ ص
١٥٣ ص
١٥٤ ص
١٥٥ ص
١٥٦ ص
١٥٧ ص
١٥٨ ص
١٥٩ ص
١٦٠ ص
١٦١ ص
١٦٢ ص
١٦٣ ص
١٦٤ ص
١٦٥ ص
١٦٦ ص
١٦٧ ص
١٦٨ ص
١٦٩ ص
١٧٠ ص
١٧١ ص
١٧٢ ص
١٧٣ ص
١٧٤ ص
١٧٥ ص
١٧٦ ص
١٧٧ ص
١٧٨ ص
١٧٩ ص
١٨٠ ص
١٨١ ص
١٨٢ ص
١٨٣ ص
١٨٤ ص
١٨٥ ص
١٨٦ ص
١٨٧ ص
١٨٨ ص
١٨٩ ص
١٩٠ ص
١٩١ ص
١٩٢ ص
١٩٣ ص
١٩٤ ص
١٩٥ ص
١٩٦ ص
١٩٧ ص
١٩٨ ص
١٩٩ ص
٢٠٠ ص
٢٠١ ص
٢٠٢ ص
٢٠٣ ص
٢٠٤ ص
٢٠٥ ص
٢٠٦ ص
٢٠٧ ص
٢٠٨ ص
٢٠٩ ص
٢١٠ ص
٢١١ ص
٢١٢ ص
٢١٣ ص
٢١٤ ص
٢١٥ ص
٢١٦ ص
٢١٧ ص
٢١٨ ص
٢١٩ ص
٢٢٠ ص
٢٢١ ص
٢٢٢ ص
٢٢٣ ص
٢٢٤ ص
٢٢٥ ص
٢٢٦ ص
٢٢٧ ص
٢٢٨ ص
٢٢٩ ص
٢٣٠ ص
٢٣١ ص
٢٣٢ ص
٢٣٣ ص
٢٣٤ ص
٢٣٥ ص
٢٣٦ ص
٢٣٧ ص
٢٣٨ ص
٢٣٩ ص
٢٤٠ ص
٢٤١ ص
٢٤٢ ص
٢٤٣ ص
٢٤٤ ص
٢٤٥ ص
٢٤٦ ص
٢٤٧ ص
٢٤٨ ص
٢٤٩ ص
٢٥٠ ص
٢٥١ ص
٢٥٢ ص
٢٥٣ ص
٢٥٤ ص
٢٥٥ ص
٢٥٦ ص
٢٥٧ ص
٢٥٨ ص
٢٥٩ ص
٢٦٠ ص
٢٦١ ص
٢٦٢ ص
٢٦٣ ص
٢٦٤ ص
٢٦٥ ص
٢٦٦ ص
٢٦٧ ص
٢٦٨ ص
٢٦٩ ص
٢٧٠ ص
٢٧١ ص
٢٧٢ ص
٢٧٣ ص
٢٧٤ ص
٢٧٥ ص
٢٧٦ ص
٢٧٧ ص
٢٧٨ ص
٢٧٩ ص
٢٨٠ ص
٢٨١ ص
٢٨٢ ص
٢٨٣ ص
٢٨٤ ص
٢٨٥ ص
٢٨٦ ص
٢٨٧ ص
٢٨٨ ص
٢٨٩ ص
٢٩٠ ص
٢٩١ ص
٢٩٢ ص
٢٩٣ ص
٢٩٤ ص
٢٩٥ ص
٢٩٦ ص
٢٩٧ ص
٢٩٨ ص
٢٩٩ ص
٣٠٠ ص
٣٠١ ص
٣٠٢ ص
٣٠٣ ص
٣٠٤ ص
٣٠٥ ص
٣٠٦ ص
٣٠٧ ص
٣٠٨ ص
٣٠٩ ص
٣١٠ ص
٣١١ ص
٣١٢ ص
٣١٣ ص
٣١٤ ص
٣١٥ ص
٣١٦ ص
٣١٧ ص
٣١٨ ص
٣١٩ ص
٣٢٠ ص
٣٢١ ص
٣٢٢ ص
٣٢٣ ص
٣٢٤ ص
٣٢٥ ص
٣٢٦ ص
٣٢٧ ص
٣٢٨ ص
٣٢٩ ص
٣٣٠ ص
٣٣١ ص
٣٣٢ ص
٣٣٣ ص
٣٣٤ ص
٣٣٥ ص
٣٣٦ ص
٣٣٧ ص
٣٣٨ ص
٣٣٩ ص
٣٤٠ ص
٣٤١ ص
٣٤٢ ص
٣٤٣ ص
٣٤٤ ص
٣٤٥ ص
٣٤٦ ص
٣٤٧ ص
٣٤٨ ص
٣٤٩ ص
٣٥٠ ص
٣٥١ ص
٣٥٢ ص
٣٥٣ ص
٣٥٤ ص
٣٥٥ ص
٣٥٦ ص
٣٥٧ ص
٣٥٨ ص
٣٥٩ ص
٣٦٠ ص
٣٦١ ص
٣٦٢ ص
٣٦٣ ص
٣٦٤ ص
٣٦٥ ص
٣٦٦ ص
٣٦٧ ص
٣٦٨ ص
٣٦٩ ص
٣٧٠ ص
٣٧١ ص
٣٧٢ ص
٣٧٣ ص
٣٧٤ ص
٣٧٥ ص
٣٧٦ ص
٣٧٧ ص
٣٧٨ ص
٣٧٩ ص
٣٨٠ ص
٣٨١ ص
٣٨٢ ص
٣٨٣ ص
٣٨٤ ص
٣٨٥ ص
٣٨٦ ص
٣٨٧ ص
٣٨٨ ص
٣٨٩ ص
٣٩٠ ص
٣٩١ ص
٣٩٢ ص
٣٩٣ ص
٣٩٤ ص
٣٩٥ ص
٣٩٦ ص
٣٩٧ ص
٣٩٨ ص
٣٩٩ ص
٤٠٠ ص
٤٠١ ص
٤٠٢ ص
٤٠٣ ص
٤٠٤ ص
٤٠٥ ص
٤٠٦ ص
٤٠٧ ص
٤٠٨ ص
٤٠٩ ص
٤١٠ ص
٤١١ ص
٤١٢ ص
٤١٣ ص
٤١٤ ص
٤١٥ ص
٤١٦ ص
٤١٧ ص
٤١٨ ص
٤١٩ ص
٤٢٠ ص
٤٢١ ص
٤٢٢ ص
٤٢٣ ص
٤٢٤ ص
٤٢٥ ص
٤٢٦ ص
٤٢٧ ص
٤٢٨ ص
٤٢٩ ص
٤٣٠ ص
٤٣١ ص
٤٣٢ ص
٤٣٣ ص
٤٣٤ ص
٤٣٥ ص
٤٣٦ ص
٤٣٧ ص
٤٣٨ ص
٤٣٩ ص
٤٤٠ ص
٤٤١ ص
٤٤٢ ص
٤٤٣ ص
٤٤٤ ص
٤٤٥ ص
٤٤٦ ص
٤٤٧ ص
٤٤٨ ص
٤٤٩ ص
٤٥٠ ص
٤٥١ ص
٤٥٢ ص
٤٥٣ ص
٤٥٤ ص
٤٥٥ ص
٤٥٦ ص
٤٥٧ ص
٤٥٨ ص
٤٥٩ ص
٤٦٠ ص
٤٦١ ص
٤٦٢ ص
٤٦٣ ص
٤٦٤ ص
٤٦٥ ص
٤٦٦ ص
٤٦٧ ص
٤٦٨ ص
٤٦٩ ص
٤٧٠ ص
٤٧١ ص
٤٧٢ ص
٤٧٣ ص
٤٧٤ ص
٤٧٥ ص
٤٧٦ ص
٤٧٧ ص
٤٧٨ ص
٤٧٩ ص
٤٨٠ ص
٤٨١ ص
٤٨٢ ص
٤٨٣ ص
٤٨٤ ص
٤٨٥ ص
٤٨٦ ص
٤٨٧ ص
٤٨٨ ص
٤٨٩ ص
٤٩٠ ص
٤٩١ ص
٤٩٢ ص
٤٩٣ ص
٤٩٤ ص
٤٩٥ ص
٤٩٦ ص
٤٩٧ ص
٤٩٨ ص
٤٩٩ ص
٥٠٠ ص
٥٠١ ص
٥٠٢ ص
٥٠٣ ص
٥٠٤ ص
٥٠٥ ص
٥٠٦ ص
٥٠٧ ص
٥٠٨ ص
٥٠٩ ص
٥١٠ ص
٥١١ ص
٥١٢ ص
٥١٣ ص
٥١٤ ص
٥١٥ ص
٥١٦ ص
٥١٧ ص
٥١٨ ص
٥١٩ ص
٥٢٠ ص
٥٢١ ص
٥٢٢ ص
٥٢٣ ص
٥٢٤ ص
٥٢٥ ص
٥٢٦ ص
٥٢٧ ص
٥٢٨ ص
٥٢٩ ص
٥٣٠ ص
٥٣١ ص
٥٣٢ ص
٥٣٣ ص
٥٣٤ ص
٥٣٥ ص
٥٣٦ ص
٥٣٧ ص
٥٣٨ ص
٥٣٩ ص
٥٤٠ ص
٥٤١ ص
٥٤٢ ص
٥٤٣ ص
٥٤٤ ص
٥٤٥ ص
٥٤٦ ص
٥٤٧ ص
٥٤٨ ص
٥٤٩ ص
٥٥٠ ص
٥٥١ ص
٥٥٢ ص
٥٥٣ ص
٥٥٤ ص
٥٥٥ ص
٥٥٦ ص
٥٥٧ ص
٥٥٨ ص
٥٥٩ ص
٥٦٠ ص
٥٦١ ص
٥٦٢ ص
٥٦٣ ص
٥٦٤ ص
٥٦٥ ص
٥٦٦ ص
٥٦٧ ص
٥٦٨ ص
٥٦٩ ص
٥٧٠ ص
٥٧١ ص
٥٧٢ ص
٥٧٣ ص
٥٧٤ ص
٥٧٥ ص
٥٧٦ ص
٥٧٧ ص
٥٧٨ ص
٥٧٩ ص
٥٨٠ ص
٥٨١ ص
٥٨٢ ص
٥٨٣ ص
٥٨٤ ص
٥٨٥ ص
٥٨٦ ص
٥٨٧ ص
٥٨٨ ص
٥٨٩ ص
٥٩٠ ص
٥٩١ ص
٥٩٢ ص
٥٩٣ ص
٥٩٤ ص
٥٩٥ ص
٥٩٦ ص
٥٩٧ ص
٥٩٨ ص
٥٩٩ ص
٦٠٠ ص
٦٠١ ص
٦٠٢ ص
٦٠٣ ص
٦٠٤ ص
٦٠٥ ص
٦٠٦ ص
٦٠٧ ص
٦٠٨ ص
٦٠٩ ص
٦١٠ ص
٦١١ ص
٦١٢ ص
٦١٣ ص
٦١٤ ص
٦١٥ ص
٦١٦ ص
٦١٧ ص
٦١٨ ص
٦١٩ ص
٦٢٠ ص
٦٢١ ص
٦٢٢ ص
٦٢٣ ص
٦٢٤ ص
٦٢٥ ص
٦٢٦ ص
٦٢٧ ص
٦٢٨ ص
٦٢٩ ص

الأغذية والأدوية - الإسرائيلي، إسحاق بن سليمان - الصفحة ٣٧٨ - في الرازيانج


في الرازيانج الرازيانج على ضربين : لان منه البري ، ومنه البستاني . فأما البستاني فإنه ما دام طريا أخضر [١] فحرارته في وسط الدرجة الثانية . ويبسه في وسط الدرجة الأولى ، لان فيه رطوبة فضلية مكتسبة من الماء . ولذلك صار بطئ الانهضام مذموم الغذاء . ومن فعله على سبيل الدواء إذا دق واستخرج ماؤه وغلي ونزعت [٢] رغوته وشرب بشراب العسل وبالسكنجبين ، نفع من الحميات المتطاولة ذات الأدوار وأدر البول . وإذا أخذ ماؤه وجفف في الشمس وخلط بالاكحال ، زاد في حدة البصر ونفع من نزول الماء في العين .
وأما حبه الجاف فحار في الدرجة الثانية وأول الثالثة ، يابس في الأولى . ومن خاصيته أنه زائد في اللبن بتفتيحه للسدد وجمعه للرطوبات لقلة يبسه ، لان تجفيفه لو كان قويا لكان فشاشا [٣] للرطوبات ، نافعا لزيادة اللبن . ومن فعله على سبيل الدواء أنه مفتح لسدد الكبد والمثانة ، مذيب للحصى ، مدر للطمث ، نافع من الحميات المتطاولة المتقادمة . وإذا شرب بالماء البارد ، سكن الغثيان العارض من الرطوبة . وإذا عمل منه ضماد بعسل ، نفع من عضة الكلب الكلب . وزعم بعض الأوائل أنه يدفع مضرة الافراسيون عن الكلى والمثانة إذا خلط معه أو شرب قبله أو بعده .
وزعم ديسقوريدوس أن الرازيانج النابت في بلدة المغرب يقال له ايبيرتا [٤] ، يخرج منه رطوبة شبيهة بالصمغ يفعل في إكحال العين فعلا أقوى من فعل ماء الرازيانج المدقوق المعصور . وأما الرازيانج البري



[١] في الأصل : أخضرا .
[٢] في الأصل : نزع .
[٣] أي مخرجا لها بسرعة . يقال : فش الضرع : حلب جميع ما فيه ، وفش الناقة : حلبها بسرعة .
[٤] في الجامع لابن البيطار عن ديسقوريدوس : ( النابت في البلاد التي يقال لها سوريا التي تلي المغرب ) .